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穿成年代文后妈对照组[七零] 第7节

  第9章 人傻就要多读书
  休渔期顾乔是知道的,来之前秦跃就告诉过她。
  是军营这边有一条河,里面鱼虾特别多,加上大家基本都吃不惯海鲜,这个年代肉又比较少,所以一想开荤,食堂就让人去河里面抓鱼,次数一多了,河里面原本满满的鱼虾都差点被吃绝种了。
  这当然不行了,军队立马就出了规定,每年的三月到六月是休渔期,不管是谁,都不能在河里捕鱼。
  开始还有人不信邪,半夜里偷偷跑去抓了一条,结果没想到很快就被发现了,被家属院的抓住严肃批评教育了一番,自此之后就没人敢再犯了。
  毕竟军队也不是完全不让你抓鱼吃,只要不在这几个月就成了。
  顾乔拧眉:“我没在河里捕鱼,这些都是海鲜,在外面的村子里买的。”
  彭芳压根不信,因为对顾乔有意见,所以她送来的海鲜酱,彭芳尝都没尝。
  还是有一次田旅长喝酒,找下酒菜时把酱找了出来,当即就说这东西可真好吃,还问彭芳这么鲜嫩的鱼是在哪里买的?
  彭芳觉得奇怪,就走过去看了一眼,发现是顾乔送来的海鲜酱。当她尝过以后,立马就皱起了眉头:“77zl不可能,这绝对不是海鲜。”
  彭芳来这里几年了,是吃过海鲜的,但不管是自己做的还是食堂的,都有一股挥之不去的腥味,怎么可能这么嫩还这么鲜,彭芳立马就觉得顾乔肯定是偷偷去河里抓鱼了。
  但她也不蠢,没有马上来找顾乔,而是找了几个平日里和她交好的军嫂,让她们都尝了尝,在她们确定海鲜不可能这么好吃之后,才摆着家属院主任的谱过来找顾乔的错。
  “怎么可能,你当我没在村子里买过海鲜吗,绝对不可能这么鲜。”彭芳斩钉截铁的道,她才不管顾乔是不是新来的,知不知道休渔期的规矩呢,反正这一次她一定要让顾乔下不来台。
  彭芳故作大度的道:“看你刚来不久,也就不罚款了,今天晚上直接在大家面前做个检讨就行。”
  杜嫂子急了,虽然只是做个检讨,但以后顾乔的名声肯定就坏了啊,而且她们都是军人家属,自己怎么的还不要紧,要是因此而牵连到了男人,坏了在军队的仕途,那就是大问题了。
  杜嫂子是相信顾乔为人的,既然她说没有那就肯定没有,扬声道:“彭主任,这到底是不是海鲜也不能由你一个人说了算吧,你也没证据啊。”
  彭芳毫不在意:“行啊,那就拿到村子里,让那些老渔民来尝尝看,他们肯定能辨得出来。”
  反正她不怕,彭芳无比相信自己的判断。
  顾乔都给看笑了,没想到今天这无妄之灾还是因为她做的东西太好吃了啊,这到底算是好事还是坏事?
  正当顾乔准备开口的时候,另一人走了过来:“彭主任,你这就是少见多怪了,你凭什么觉得这太好吃了就不是海鲜了?还不允许顾乔手艺好啊!”
  说话的是刚好下班的柳蓉蓉,她一听到彭芳竟然要拿自己最喜欢的海鲜酱做文章,顿时就不干了。
  开玩笑,这可是她随军以来吃过最好吃的东西了,要是因为彭芳,顾乔以后再也不做了,那她绝对不会放过彭芳的。
  柳蓉蓉站在顾乔身边,朗声道:“彭主任,你也别处心积虑的找谁来给你作证了,我把司务长叫来了,直接让他来看看。”
  司务长是个四十来岁的中年男人,看起来挺严肃的,但在看到那碗红艳诱人的海鲜酱之后,顿时挑高了眉毛:“这是谁做的?”
  彭芳以为他要找顾乔的麻烦,赶紧指了指顾乔:“是秦副团的爱人!”
  但没想到司务长却特别赞赏道:“这看上去也太诱人了,就算尝不到味道,我就看着也能多下几口饭啊。”
  彭芳连忙道:“司务长,你快看看这是不是海鲜啊。”
  司务长平日里就看不惯彭芳趾高气昂的模样,这会更是毫不客气道:“还需要试吗,这种鱼除了在海里,哪里还能看到?要我说军队里的扫盲班就不应该关,有时间多读点书也不会闹出这种笑话来。”
  彭芳顿时气红了77zl脸,她最讨厌的就是别人说她没文化,但她也确实没读过书,这个家属院主任还是借助田旅长爱人的身份才当上的。
  彭芳快要气死了,但现在司务长都帮顾乔说话,她也没办法,只能气呼呼的走了。
  走远了还听到柳蓉蓉故意道:“有些人就是好心当作驴肝肺,顾乔你就是手艺好,心地也好,但眼神不好,以后可要擦亮眼睛,别给那些白眼狼了。”
  顾乔笑道:“好。”
  气的彭芳又差点摔了一跤。
  她走后,司务长才拿着筷子吃了一口,顿时眼前一亮:“这也太好吃了吧!”
  他跟着部队来这里快十年了,还从来没有吃过这么好吃的海鲜,不仅一点鱼腥味都没有,还把海鱼独有的鲜甜味全都扩散出来了。
  “是吧是吧,我就说很好吃吧!”柳蓉蓉在吃这一方面绝对是不能错过的,此时也赶忙拿着筷子吃了起来,就是遗憾没带两个馒头在身上,不然今天的午饭就解决了。
  司务长此时看向顾乔的目光热烈无比:“顾同志,你这是怎么做的啊?”
  他也知道食堂的伙食被大家嫌弃很久了,其实他自己也吃着也觉得不怎么样,但也没办法啊,谁不想做饭好吃点呢,可惜没这个手艺。
  但此时看到顾乔,司务长就感觉看到了希望,这小顾同志的手艺这么好,要是能去食堂上班,那他们的生活水平直线上升啊!
  顾乔也没藏着掖着,笑着把方法都说了一遍,看司务长有些不明白的样子,还道:“下次如果有机会,我做给您看看?”
  司务长连忙点头:“行,那等我这边找好了食材,就来请你!”
  现在正是吃饭的时候,司务长要赶回食堂去忙了,和顾乔简单的说了两句就离开了,一边走还一边想,这秦副团长的眼光是真的不错,竟然找到了一个手艺这么好的媳妇。
  难怪这么久都不来食堂吃饭了!
  不仅是司务长,就连一旁原本过来看热闹的军嫂们也惊讶不已,谁不知道司务长是个老古板啊,脾气硬的不得了,除了师长谁的面子都不给。
  但今天才刚见面呢,就对顾乔的印象这么好,说话不仅客客气气的,还让她去食堂,这不是想在食堂给顾乔安排个工作吧!
  大家眼热无比。
  开始她们还觉得秦跃娶了个乡下来的是眼光不好,但现在看来,顾乔的本事还真大啊。
  顾乔不知道其他人在想什么,解决完这件事后就按原计划和杜嫂子一起上山了,不过柳蓉蓉也跟着一起过来了,她也想看看山上有没有什么好吃的。
  柳蓉蓉在文工团工作,还是个小干部,接触到的人和事比杜嫂子要多,所以也对彭芳更了解一些,经过刚刚的事之后,她对彭芳的意见可大了,说起她就十分不爽:
  “这个彭芳,不久仗着自己爱人是田旅长吗,整天对着其他人指手画脚的,听说她有个表弟叫夏国伟,也是个77zl团长,她总想着……”
  顾乔一愣:“什么?彭芳的表弟叫夏国伟?”
  柳蓉蓉点头:“对呀,你认识他啊?”
  顾乔摇摇头,她其实连夏国伟长什么样都不知道,但这会她已经明白过来了,为什么彭芳在见到自己第一眼就态度不好。
  虽然顾莲和夏国伟一同去了西北军区,但顾乔听王梅花说过,他们还要去拜访一下夏国伟的家人,顾莲肯定是在那个时候做了一些什么。
  但令顾乔有些疑惑的是,顾莲想要嫁夏国伟,交换和她的婚事,不都已经如愿以偿了吗,为什么现在还要针对她呢?
  “小乔,你在想什么?”
  杜嫂子的声音把顾乔的注意力拉了回来,柳蓉蓉道:“咱们去抓点螺蛳吃吧?”
  “螺蛳,那不是河里面的吗?”顾乔问道。
  柳蓉蓉道:“是啊,但这个东西不像鱼虾,部队里不仅不禁止捕捞,还希望咱们都给捉走呢。”
  螺蛳会吃水草藻类一类的东西,和鱼虾抢粮食,但因为这玩意肉少还不好吃,压根没人愿意费功夫,所以每过一段时间,食堂都要找人把这些螺蛳给捞走。
  柳蓉蓉是想把螺蛳带到县里面去,那里有户人家做这个味道还不错,偶尔可以开开鲜。
  但顾乔则是马上想到了炒螺蛳和螺蛳粉,眼前顿时一亮:“行,咱们快去吧!”
  在几人抓螺蛳的时候,司务长正在办公室,把彭芳和顾乔之间的事说了一遍。
  然后道:“田旅长,我记得小河那边是由我们食堂在负责的,而且最近休渔期,每天都有小战士去那边看着,有没有人偷偷过去,我比谁都清楚。是不是最近家属院的工作太少了,彭主任想转职来食堂了?”
  司务长是出了名的硬脾气,谁都敢怼,而且这事他一看就知道,彭芳就是故意在找顾乔的茬,所以一点面子都没留。
  田旅长是最好面子的人,要不是因为太黑,脸已经通红了:“彭芳同志也是太关心家属院的秩序了,好心办了坏事嘛,以后肯定会多注意的。”
  话虽这么说,但他心里气得不行,现在被司务长这个老顽固知道了,指不定什么时候就会传到师长的耳朵里。
  尤其和彭芳发生关系的人是顾乔,秦跃的爱人,他其实一向看不起秦跃,觉得他不过就是去军校上过几年书,认识几个字,家里有点关系,年纪轻轻就当上了独立团的副团长,过不了多久就要升团长了。
  所以每次发生点和秦跃有关的事,他都存着一份好胜心,但现在好了,不仅自己赢不了秦跃,就连对象也输了!
  这还不是最生气的,秦跃知道了这件事后竟然也来找了他。
  虽然没有明说,语气也算客气,但话里话外的意思就是让他管好自己的爱人,如果家属院主任的位置做不好,可以让给其他人。
  田旅长哪里这么丢人过,一回去就把彭芳批评了一顿:“都说了你不喜欢顾乔77zl就离她远一点,没事你就去多认几个字,别整天无事生非,丢我的脸!”
  彭芳气得不行,一句话都不敢说,但心里却是彻底把顾乔恨上了。
  第10章 大胖小子
  顾乔抓了一会螺蛳,又去山上找了一点三七后,就拧着水桶回去了。
  她这次的收获不错,因为压根没人捡螺蛳,这些长着硬壳的小家伙都肆无忌惮的吸附在鹅卵石后,一抓就是一大把,水桶里都是沉甸甸的了。
  柳蓉蓉下午还要回文工团上班,就先离开了,杜嫂子打算回去先把这些螺蛳剥开,直接把里面的肉剔出来了炒:“这玩意不容易入味,弄出来后炒入味了家里那几个小子才愿意吃一点。”
  顾乔就不打算这么做了,她先把一部分螺蛳放进冷水里加盐,让它们吐干净沙,另外一部分就放在接回来的河水里先养着,等酸笋腌好了之后就能做螺蛳粉了。
  螺蛳吐沙的间隙,顾乔把找到的三七先放了起来,打算等到过两天去县里赶集时买只鸡,再煲汤给秦跃喝。
  找三七的时候,顾乔还发现了紫苏,这个用来去腥提鲜是最好用的,顾乔直接拔了几棵回来种在院子里。
  等到一切都做完,螺蛳的沙也吐的差不多了,这里因为环境好,螺蛳一个个长得都很肥美,顾乔先是用剪刀都开了个口后,才开始加入黄酒和生姜、葱焯水。
  然后在热油的锅里放入各种各样的调料和香料,等到香味一出来就把螺蛳倒进去,烧得旺旺的炉火烫的热油裹挟着所有的调料混合进了螺蛳里,等到香气一出来,顾乔就往里倒了一碗水,然后放入紫苏和青椒块,盖上锅盖直接炖煮。
  这是顾乔试验过后发现的最好方法,直接把汤汁和螺蛳一起煮,不仅能让螺蛳肉充分入味,还能完全去腥。
  等待螺蛳炖煮的时候,顾乔在灶里埋下了三个红薯,她想吃烤红薯已经很久了,现在天气还有凉,烤的喷香暖和的红薯握在手里,香气扑鼻又美味无比的感觉别说多好了。
  “小乔姨,我妈让我来给你送野菜。”
  此时,杜嫂子家的大娃带着二娃一起过来了。
  顾乔这才想起,自己还找到了一些野芹菜,当时因为水桶太满了,就放在了杜嫂子的背篓里。
  大娃已经七岁了,瘦高个,是这一片的孩子王,因为经常出去完,晒的黑黑的,和白嫩的三娃形成鲜明的对比。
  三娃因为海鲜酱,已经深深的喜欢上了顾乔,此时连忙严肃着小脸,纠正他哥:“哥哥你说错啦,是仙女姨姨,不是小乔姨。”
  见大娃不说话,又道:“哥哥你是觉得仙女姨姨不漂亮吗?”
  顾乔快笑死了,连忙走过来:“大娃三娃,快过来,正好螺蛳做好了,你们带点回去吃。”
  “小乔姨不用了,我妈也做了。”大娃有些不好意思。
  三娃就实诚多了,忙说要的要的,仙女姨姨做的东西可77zl比妈做的好吃多了。
  顾乔打开锅盖,已经沸腾了的螺蛳立马散发出一股浓烈的香气,里面的汤汁都已经快干了,剩下的,全是汲满了味道的粘稠卤汁。
  顾乔拿出碗,盛了一大碗递给大娃:“小心点呀,别撒出来了。”
  大娃此时已经被馋的口水都要出来了,和顾乔道谢后就端着碗回去了,在路上,他有些忍不住偷吃了一个。
  把尚有些烫的螺蛳放入口中,下一秒,螺蛳壳的咸香就传遍了整个口腔,因为被剪开了尾部,所以轻轻一吸,里面饱满的螺蛳肉就弹了出来,浸泡在汤汁里的螺肉鲜美无比,脆爽弹牙,细细一回味,还带着一股令人胃口大开的热辣。

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