第160章 杀猪饭

  最终，经过周家人的一致决定，明天杀猪。
  装碎布头的麻布袋暂时就放在屋檐下。
  次品布料就放在安晓梦的工作室。
  需要加工的布片则放在加工房里。
  第二天，周志刚请来村里的张屠夫到家里杀猪。
  这不年不节的，周家要杀猪，在桂花村算是稀罕事儿。
  而且周家还请昨天帮忙搬货的人吃杀猪饭，这可让昨天没帮忙的后悔死了。
  昨天帮忙搬货的几个后生有张庆，王大壮，杨铁生等人，今天他们也来帮着杀猪。
  另外村长张云庭一家也来帮忙。
  别看猪圈里那一百多斤的家猪平时温顺得很。
  今天它也知道大限将至，很是不老实。
  几个后生费了好大劲儿才把白毛猪拖到院子里。
  张屠夫是杀猪的老手，指挥几个后生将白毛猪抬到架好的两张长凳上。
  白毛猪“嗷嗷”叫唤。
  听着甭提多凄惨啦！
  安晓梦躲得远远的，嘴里嘀咕：“猪大哥，你就安心去吧！下辈子别再做猪了，做猫做狗都好。”
  王琴听到儿媳妇的嘀咕，哈哈笑道：“晓梦，你要是害怕杀猪，就回屋里去，待会儿杀猪会很吓人的。”
  “妈，我不怕，我没见过杀猪，觉得挺有意思的。”安晓梦笑笑。
  只是下一刻她就笑不出来了。
  只见张屠夫已经准备好杀猪刀，那泛着寒光的杀猪刀看着就渗人。
  在安晓梦还没有心里准备的时候。
  张屠夫利落地手起刀落，杀猪刀刺进白毛猪的喉管。
  白毛猪发出猪生的最后一声凄厉嚎叫。
  吓得在场的小娃直躲进大人的怀里。
  而安晓梦也被王琴揽入怀中。
  王琴还拍拍安晓梦的背，哄道：“别怕，一会儿就好。”
  下一刻，刀子被张屠夫拔出来，猪血“哗哗”流入准备好的大铁盆里。
  白毛猪的四条腿使劲儿抽搐。
  不过有几个后生也是用劲儿按住猪腿。
  不多会儿，白毛猪再也不能动弹了，猪血流尽，只看到颈部的血窟窿。
  王琴还拍着安晓梦，“好啦！没事儿啦！”
  安晓梦其实一点也不害怕，可她特别享受王琴的母爱。
  不过这会儿猪都不动弹了，她也不能矫情地再装害怕，“妈，咱们去煮血旺汤吧！”
  “嗯。”王琴放开安晓梦。
  确定儿媳妇真的不再害怕了，王琴才招呼周夏海把猪血端到灶房里。
  血旺汤是杀猪菜中最美味的。
  安晓梦屁颠屁颠地跟在王琴身后，她也是最想吃新鲜的血旺汤。
  王琴将凝固了的猪血划成小方块。
  安晓梦自告奋勇地烧火。
  却被王琴拒绝了。
  儿媳妇烧火，那会烧房子的！
  王琴喊来帮忙的张婶烧火，还把安晓梦赶出了灶房。
  院子里的张屠夫现在已经刮了猪毛，将肥猪吊在屋檐下，开膛破肚。
  血旺汤煮好时，张屠夫已经将整头猪分割完。
  两个竹筐，一个装猪肉，一个装猪骨。
  周志刚挑选出一块最好的猪肉拿到灶房。
  今天晌午便用青椒炒这块猪肉。
  等吃过饭，王琴和张婶才会洗猪下水。
  晚饭就会有丰盛的猪下水，还要煮一大锅猪骨汤。