第187节
“……”你的表情明明写着就是父女装。这是什么奇葩的爱好呀?
再看严师傅那张苦瓜脸都笑开了,表情可得意了。店里的其他师傅正一脸羡慕嫉妒恨地看着他。
撇去寇媛媛父女之间说话不提,更让顾晓安郁闷的事情发生了。
昨天,他还说要指导寇媛媛厨艺呢!今天倒好,寇媛媛拿着一把小刀就开始雕冬瓜。她下手极快,冬瓜皮刷刷的掉。
一开始顾晓安还想着,雕个“福”字“寿”字谁还不会呀。太容易了。可是,等到寇媛媛把雕好的小冬瓜一拿出来。顾晓安的脸当场就变得像冬瓜皮一样绿了。
“这是仙翁送寿?”
第107章 act.107
“你在大学学的是国画专业还是雕刻专业呀?”顾晓安看着冬瓜,就忍不住问寇媛媛。
“我考不上大学。”寇媛媛一脸尴尬地说。按照现在这成绩还真悬。
“考不上大学也没啥的。我也念得大专——食品营养系的,今年刚毕业。”顾晓安无所谓地摆了摆手。当厨师的要求什么高学历?他外公小学毕业,他爹是中学毕业。
“什么大专还有这个专业呢?”寇媛媛突然觉得顾晓安给她点亮了一条出路。
“有呀。我们津市综合大学就有。”顾晓安毫不犹豫地说。
“哎,那也太远了。我不打算报考外省的学校。不然,我妈肯定不放心的。”寇媛媛一脸苦恼地说。
“什么?你还没考大学呢?你到底多大了?你从小就学习中国画和雕刻了吧?你们帝都的孩子就是好呀!什么补习班都有。”顾晓安想当然说了一大串话,就跟乡下孩子进城一样,满脸羡慕地看着寇媛媛。
“你在说什么?我今年17岁。我没学过中国画和雕刻。我长这么大唯一报过的补习班就是数学。”寇媛媛一脸无语地看着他。赵斐然这个小表哥这是怎么回事?
“什么?你还是个高中生?”顾晓安一脸震惊地看着她。“老陆家用童工?”
“喂,顾哥你这人怎么回事?瞧不起未成年么?”寇媛媛还没说话呢?小刘先忍不住了。他也还不到18岁呢!
“不,不,我没那意思。我是说,那她怎么学会雕这玩意的?”顾晓安指着刻着仙翁送寿的冬瓜手指都在颤抖。
小小的一个冬瓜,上面雕刻着老寿星捧着桃子,还有仙鹤和鹿。这刀工得多细致才能雕成这样?
“雕这个?我师傅教我的。”寇媛媛说着,就看着严师傅就乐了,笑得可得意了。严师傅就像背后长了眼睛似的,也看了寇媛媛一眼。他的眼里满满都是笑意。
“我也就是手准,手快点。什么都没学过,就是照着师傅雕的临摹。对了,等有空,你要愿意我给你雕那个仙童抱鱼吧?”寇媛媛对顾晓安还是挺和气的。
用赵斐然的话说,小表哥虽然有点不成熟。可是,小时候谁敢欺负赵斐然,小表哥就跑过去揍谁。
“不用,不用,仙童抱鱼也是跟那位严师傅学的?”顾晓安看向那位苦瓜脸老大爷,眼角直抽抽。
此时,那位老大爷又开始用那种很“温吞”的节凑切菜了。
他看上去就是个普通老头子,还穿着一身怪异的运动服。结果,人家是个食雕高手!
“可不是么!全都是我师傅教的。我也就是记性好点。就直接临摹复制了。”寇媛媛接口道。
顾晓安无语地看着寇媛媛。他的三观在不经意间,就被老陆家这帮人洗刷了一遍。
原来厨师的世界居然是这样简单而又纯粹的。
老陆家的规矩就是一切都凭实力说话。
所以,能站在灶台前面的人,就算是着装品位怪异的老大爷,上班前用酒提神的老酒鬼,摊煎饼的大妈,眼神阴冷的神棍,也比他这个全国冠军强上百倍。
正在此时,白师傅喊了一声。“媛媛,你还站在哪干嘛?还不赶紧帮你师傅切切菜。”
咚,顾晓安就像是被打了一拳似的,难以置信地看向白师傅。白师傅却看都没看他一眼。
“好嘞。”寇媛媛应了一声。很快就抱了一大堆蔬菜走到了案板前面。
顾晓安眼睛不错神地看着寇媛媛。只见,寇媛媛拿起菜刀就跟剁馅似的切着,案板上发出紧凑的响声。而且,速度越来越快,他甚至看不清她的动作。
顾晓安心里还在想呢,寇媛媛这不是乱切么?这样切出的菜肯定过不了关。等会儿,这妹子肯定也被赶过来洗菜了。
结果,顾晓安就看见那位严师傅走过去,就把寇媛媛切好的菜端走了。然后,苦着脸,下锅开炒,一点都不带犹豫的。
不是吧?大师傅这是偏心吧?为了自己的徒弟就放宽要求了?
顾晓安心里不服,走过去仔细一看。寇媛媛虽然切得飞快。可是,她切出所有的菜大小都是一样的。该大的大,该小的小,该薄的薄,该厚的厚,半点都不马虎。
她切得菜完全就符合这间厨房里异常苛刻的标准。甚至可以说,寇媛媛切得菜比这间厨房里要求的菜还要好。
顾晓安看着寇媛媛切菜的样子,当场就傻眼了。
“她这么年轻,是怎么做到的?难道她从一出生就开始练切菜么?”顾晓安傻乎乎地问。
“怎么可能?她去年才开始学厨的,到现在刚学了不到一年。她只是天赋比较好。她最厉害的也并不是切菜。”白师傅不知什么时候,已经走到了顾晓安的身边。
“这才是真正的天才吧?”顾晓安傻乎乎地问着。
“嗯。大概吧。但是,她该下的苦工也没少比别人少下呀!你很奇怪她能雕出仙翁拜寿么?那是你没看见,她随身带着一把小刀两个小盒子,想到什么雕什么。前两天,她练切菜练得手都肿起来了!”
“什么?她刀工都这样了还要练?”顾晓安难以置信地看着白师傅。
“她只是刚及格而已,当然要继续练呀!”白师傅说完就去干自己的活了。
“那到底什么样的刀工才算好呀?”顾晓安忍不住问。
“你找个功夫问她吧!”说完这话,白师傅就不理顾晓安了。
顾晓安等呀等,好不容易到了客人都走了。他们开始吃饭了。