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七零模范夫妻 第12节

  乔景明虽然心里隐隐有些担忧,却也没说什么,耳尖一动,时刻关注她的动静。
  ……
  这边厨房里,苏玥加速手里动作,深呼吸,把南瓜倒入油锅里。
  这道菜很简单,就是炒南瓜片,以前看她闺蜜做过,今天亲自尝试一番,嗯……好像哪里不对劲。
  为什么南瓜全炒烂了,黏糊糊的一滩糊在一块儿,有点像……屎。
  匆匆忙忙出了锅,继续准备第二道菜——土豆块炒肉丝。
  然而这道菜的难度在苏玥心中比第一道菜好不了多少,这次似乎又把油烧地久了,锅里温度过高,她选择先放土豆。
  土豆切块后过了一遍水,下锅的时候水汽尤在,这高温加上水,火光再次直冲云霄。
  这次亏大了!苏玥额前几撮小胎毛都被烧焦了!
  她被吓得一个哆嗦,忙拿了锅盖盖上。
  这不小的动静又惊扰了门外的乔景明。
  他速度比方才还要快,苏玥手里的锅盖刚一放下,他就小跑了进来。
  “又烧了?”
  打脸来得太快,空气一瞬间凝固。
  苏玥讪讪一笑,望着他满目尴尬与委屈。
  “做菜太难了……”
  ……
  第12章
  “咚咚咚咚——”
  行云流水的切菜声响彻二楼小厨房,苏玥规规矩矩站在乔景明身侧,学习做菜技术。
  “我那个火明明也没烧很大,为什么总是燃起来?而且就算没燃,我炒的菜也总是黏锅,还总烧糊。”
  “锅内温度过高,菜里有水。”
  乔景明边切菜边告诉她炒菜的诀窍,苏玥在一旁乖乖听着,似懂非懂。
  “那切菜呢,我看你切得好快,不怕切到手吗?”
  “不会,切菜的时候手腕最好贴在台上,如果悬在空中就会受力不均匀,菜就容易打滑。”
  乔景明瞥她一眼,视线落在了她的鼻尖,被抹了一小块黑灰。
  还有额迹的一小片碎发,烧焦了一小撮,可怜巴巴地悬在半空,莫名有种喜感。
  苏玥没注意他的目光,作恍然大悟:“哦~怪不得,我说我怎么切着切着就拿不稳。”
  乔景明收回视线,不着痕迹地勾了唇:“光是用蛮力压制也不行,得用巧劲。”
  见乔景明耐心地给自己讲解,苏玥顿时来了兴致:“巧劲?怎么个巧法?”
  “巧劲就是……”
  乔景明看一眼苏玥笑意盈盈的眼睛,拿刀的手陡然一紧,敛下眼睫垂眸继续讲解。
  苏玥默不作声,安静聆听。
  他讲得认真而专注,苏玥分了神,目光不知不觉就从菜板中间缓缓上移。
  他的侧脸棱角分明,硬朗的下颌角扬着优越的弧度,尤其是当他认真做事时,通身的沉稳内敛气质就随之发散。
  乔景明跟她讲了一大堆,苏玥听得津津有味,但实际上学会没,那就不知道了。
  等到切好菜,烧柴、热油、下锅,一气呵成,一看就知道是十分老练的手法。
  才刚一下锅呢就觉得一阵喷香扑鼻而来。
  苏玥吸了口空气里的香味儿,说:“你好像很擅长做菜?”
  “还行。”他谦虚道。
  “那你会做的菜很多吗?”
  “各个派系的菜基本都会点。”他说。
  各个派系的菜?川菜、粤菜、湘菜都会啊?
  天哪,这是什么神仙人物,他不会是个厨子吧?
  苏玥好奇,上上下下打量他:“你是厨师?”
  乔景明炒菜的手一顿,摇摇头:“我爷爷以前在酒楼当大厨。”
  “哦~你是跟你爷爷学的?”
  “嗯。”
  “那你会做东坡肘子吗?”
  “川菜?会。”
  “酱香猪蹄呢?”
  “会。”
  “盐焗大虾呢?”
  这个他总不会了吧,鹿城偏内陆,海鲜一类的食物很少,也就没人吃,更没人做了。
  孰料他却说:“会。”
  苏玥欣喜若狂,感情她喜欢吃的菜他都会做呢!!
  她毫不吝啬地竖起大拇指:“你也太厉害了吧。”
  乔景明瞥她一眼,看着苏玥眼里的崇拜以及那只竖起来的大拇指,觉得有些好笑。
  那竖起的大拇指像是哄小孩似地,瞧着莫名觉得透露着一股喜庆。
  嗯……还有点傻气。
  乔景明现在正在做的是家常菜红烧肉,这道菜不需要过多的调味料,糖醋盐酱油有的话就能做得色香味俱全。。
  该到放酱油的时候,乔景明看着灶台上琳琅满目的调味料,手都不知道该往哪里伸。
  寻常人家里有盐和酱油已经算齐的了,而苏玥家厨房里的调味料看得他眼花缭乱。
  苏玥见他的手在空中停顿,忙指着瓶瓶罐罐们介绍。
  “这个是盐,这个是糖,这是酱油、醋、生抽、老抽……哎呀我忘记了,应该找个纸贴起来的。”
  免得看着这些玻璃罐都不知道哪瓶装着什么东西。
  乔景明记性好得超乎苏玥想象,随便拿起一瓶,问:“酱油?”
  “对。”
  放完酱油炒了会儿,又拿起一瓶:“醋?”
  “对。”
  最后盐和糖也分得开,一盘红烧肉就做了出来。
  “好香啊。”
  苏玥捧着菜盘子,深深吸了一大口,口中唾液分泌不断,馋死她了!
  看着苏玥陶醉般的眼神,乔景明难得的又笑了,这是苏玥第二次看见他的笑。
  有一瞬间的恍惚。
  “菜还挺多。”他说。
  “当然。”苏玥骄傲地扬起小脸,把乔景明看笑了。
  她没发现他在偷笑自己,心里暗暗想着:因为为了不天天去副食店跟大姐大爷们挤,她干脆一次性多买些,方便图省事。
  菜炒好后,苏玥用筷子偷了一块肉塞进嘴里,美味无比的滋味从味蕾升起,红烧肉肉质软嫩滑口,咀嚼后仿佛在口腔极有韧性地弹跳两下。
  苏玥满足地眯起眼,一双杏眸亮澄澄的,如同搅了蜜色的糖丝。
  敛下眉,乔景明心跳陡然漏了一拍。
  没过几分钟,一盘简单的清炒大白菜出锅,不过只放了一点辣椒面,炒出来比肉还香。
  苏玥狠狠吸了口香气:“你放了什么?这么好闻?”
  “就辣椒筒和调味料。”
  菜一出锅,苏玥就捧起来观察,发现这就是盘普普通通的白菜,可是这么就那么香呢。
  她闻地如痴如醉,真感觉好久没好好吃过一顿家常菜了!
  乔景明好笑,着手开始第三道。
  “你这里调味料很足,随便炒炒就香了。”他说着,边倒油:“那盘红烧肉油不小心放多了,你……”
  他还没说完,苏玥大手豪迈一挥:“没事儿!你随便倒,不用给我省!油放少了还不好吃呢。”
  这年头普通居民做饭都是少油少盐少调料,不管怎么做都不会好吃。
  像苏玥这么齐全的炒菜装备就算是放在领导们家里,那也是少见的。
  只是可惜了,这么多好调料,居然落在了苏玥这么个不会厨艺的主人手里。
  “还有调味料,你也随便用,怎么好吃怎么放,不用给我省。”
  乔景明抿了抿唇,没说话,专注地翻炒起萝卜丝。
  简单的两素一荤做好,乔景明又把苏玥炒失败了的几盘菜重新处理了一番,最后苏玥夹了一筷子入口,这简直就是化腐朽为神奇的力量!
  简直太让她佩服和震惊了!
  “我想请你来我家做饭,怎么样!我开你工钱!”

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