第二百一十五章 展示厨艺
方渐宇没有理会张伟那可怜的眼神,而是往锅中倒入了一些水,开始翻炒了起来。
另一边,诸葛大力则是在帮忙烧着开水。
接下来,方渐宇的速度更快了,将牛肉炒热炒湿之后,直接往旁边上的砧板一道,牛肉迅速铺到了砧板上。
接着两把菜刀就出现在了方渐宇的手中。
“哒哒哒!”
菜刀快速剁碎着牛肉,双刀齐下,甚至出现了道道残影。
“小宇这刀工可以啊,有我当年风范啊!”
胡一菲惊叹道。
“什么风范?当年切菜差点把曾老师砍死的风范吗?”
张伟在一边说道。
“看来,方大侠是要放大招了。”
咖喱酱说道,众人都在看着厨房里的方渐宇。
“在放大招,那点东西也不够吃啊。几片牛肉干,几个塞牙缝的螃蟹,几张白菜叶?”
“那还不如直接吃阳春面呢。”
赵海棠摇了摇头。
今天他也忙了一天,晚上只吃这点,他显然是不满足的。
而咖喱酱听到这话,便是偷偷用手机,打开了外卖软件。
另一边,方渐宇已经将牛肉给剁成了细碎。
因为本身是牛肉干,已经是熟了的成品,所以方渐宇没有必要再加其他调料来重新翻炒。
另一边,诸葛大力已经把螃蟹都给刷洗干净,可以入锅蒸煮了。
于是,方渐宇拿出一个碗,往里面添加了葱姜蒜,倒入了酱油耗油芝麻油等等调料。
“大力,把这些倒入锅里,和螃蟹在一起闷煮。”
方渐宇交代道。
诸葛大力接过碗,便开始行动了起来。
而这边,方渐宇起火烧水。
在水没烧开之前,他又将牛肉沫混入了辣椒酱中,放上花生油再撒上芝麻。
火烧开之后,将面条放入锅中。
“最后两把面条,应该够了吧。”
方渐宇喃喃道。
另一只手,还在搅拌着牛肉沫和辣椒酱,香味逐渐扩散开来。
又过了一段时间,诸葛大力那边的螃蟹煮得差不多了。
方渐宇直接从锅里舀了一勺汤底,洒在了这碗牛肉沫上,接着搅拌着。
剩下的螃蟹和汤,则是盛了出来。
十只螃蟹,一个人最多只能分到一只,所以方渐宇干脆把剩下的四只单独拿出来。
“啪啪!”
用菜刀将其拍扁,然后又用磨具将其研磨成粉末,继续加入到那晚牛肉沫当中,为其提鲜。
香味扑鼻,浓郁馋人。
客厅中的几人,已经开始吞口水了。
“好香啊,这么小的螃蟹,也有这么浓的味道吗?”
陈美嘉说道,闭上眼深吸了一口气。
浓郁的香味填充了整个鼻腔。
“不,是我牛肉干的香味!”
张伟在一边说道,依旧挂念着他的半瓶牛肉干。
不过一会儿,方渐宇他们终于快好了。
面从锅里撩出来,然后放入螃蟹汤里闷上几分钟。
出锅后,味道更是浓郁。
将面条分别盛满六个碗,再将一边用牛肉沫调制好酱料,撒在面上。
浓浓的螃蟹鲜香,裹着酸辣喷香的牛肉酱,味道相得益彰。
几乎所有人,他们的肚子都在这一刻,响了起来。
“咕咕……”