九零年代重置人生 第15节
“咔嚓”
外焦里嫩的蛤蜊鸡蛋煎饼,一口咬下满满都是软嫩的蛤蜊,吃起来不但鲜美,而且口感也十分的丰富。
“呜呜”还吃煎饼的李立冬,才吃了一口,就忍不住的朝陆晓苗竖起了大拇指,“嫂子,你做的蛤蜊鸡蛋煎饼简直就是绝了!”
“可不是。”宋成飞不不住的夸赞的道,“这个味道,简直比在外面买都要好吃。”
“这个螺肉也好吃!”王立安忙不迭的道。
“我尝尝。”宋成飞说着,就夹了一筷子螺肉朝着嘴里塞去。
微辣脆爽的螺肉,让在海南一直吃的清淡的宋成飞忍不住的眼睛一亮,“居然是辣的,嫂子你这是从哪里带来的辣椒啊。”
“是啊,海南这边的人基本上都不吃辣的,我们在这里都好久没吃过辣口的了。”说着,李立冬又夹了一筷子的海螺。
“我凉拌的时候,加了些带来的肉酱,里面放了些辣椒,所以吃起来才带着点辣。”陆晓苗指了指一边的罐头道。
一听到这话,原本一直没注意罐头里的东西,只顾着吃菜的几个,都朝着罐头看了过去。
“肉酱?”
“对,香菇牛肉酱,也不知道你们吃不吃得……”陆晓苗的话还没说完,裴清林就快速的拿起筷子,就朝罐头里夹了过去。
这一筷子,混着剁碎的花生、辣椒还有香菇粒的肉酱,就这么出现在了大家的眼睛。
一看到这,宋成飞立马就不淡定了,“这肉酱也太实在了吧!”
说着,他也忙不迭的给自己夹了一筷子。
酱香味十足的牛肉酱,吃上去不但口感丰富,而且还让人回味无穷。
这不,原先觉得螃蟹粥喝起来特别鲜美的宋成飞,吃了一口肉酱后,顿时就觉得这螃蟹粥的味道,有些寡淡了。
王立安更是直接往自己的粥里加了几筷子肉酱,在拿筷子一搅和,就是呼噜噜的几口下肚,“好吃。”
“我尝尝。”李立冬也跟着学了起来。
不一会儿,那罐香菇肉酱直接就被这帮人就着粥给喝完了。
李立冬更是连瓶子上沾着的那点肉酱,都抹着煎饼沾吃了,吃完,李立冬还朝着陆晓苗看去,“嫂子,你带的肉酱还有不?”
“没了。”陆晓苗看着已经都可以不用洗的罐子道,“这就是最后一罐了。”
“最后一罐。”宋成飞整个人都不好了,“那岂不是说我才吃上瘾就没了?”
李立冬更是垮着张脸,朝着陆晓苗看去,“嫂子,我都还没吃够啊。”
同样没吃够的裴清林,也朝着陆晓苗问了起来,“媳妇儿,这个肉酱难不难做?”
“做法倒是不难。”陆晓苗的话才说完。
宋成飞就忙不迭的道,“都需要什么,我这就给你买去。”
“对对对,买回来我给嫂子你打下手,你让我做什么都行。”好久没有吃到这么对胃口的菜的李立冬忙不迭的说道。
陆晓苗看着他们那张期待的脸,不由的点头,“那行,我们一会儿去菜场看看,要是有新鲜的牛肉的话,就多买些回来。”
“走走走,我这就带嫂子你去逛菜场去。”宋成飞忙不迭的站起来,就把一边的车钥匙给揣兜里道。
“我也去我也去。”李立冬赶紧举手道,“我可以给嫂子你拎东西。”
就这样,才吃完早饭的几个,就开着车来朝菜市场驶去。
这里的菜市场位于码头不远的地方,不少渔民每天从海里捕捞来的海货,都直接搬到菜市去销售,所以在哪里每天都看见各种新鲜的海货。
还没到码头,陆晓苗几个就已经能闻到了海鲜那特有的腥味,到达菜市时,那股味道更是直冲鼻尖。
“嫂子,这里是岛上最大的海鲜市场,里面有很多新鲜的海鲜。”宋成飞一边停车一边朝着陆晓苗说道。
“海鲜市场?你刚才不是说要带我来买肉的吗?”陆晓苗有些疑惑的道。
宋成飞笑了,“虽说这里是海鲜市场,但是菜市场也是这。”
原来,这处海鲜市场是渔民在售卖海鲜时,自然形成海鲜交易市场,同时,因为这里的人流最多的缘故,不少附近的村民都会把家里种的蔬菜,养殖的鸡鸭,也都带到这里来一起买。
时间一长,这边的市场也就不限于只买海鲜了。
“原来是这样,我说这么就来这里了呢。”陆晓苗一边了然的点了点头,一边跟着裴清林他们一起朝着海鲜市场,也就是菜市场走去。
第18章 一盆海鲜
一进市场,各种海鲜的味道就不停的朝鼻尖传来。
陆晓苗看着摆在摊子上的海鲜,忍不住的睁大了眼睛,只见一只只脸盆大的帝王蟹,手臂粗的皮皮虾、脑袋大的八爪鱼等等,巨大型的海鲜,一一的被摊主摆在了最前面。
除了这些大型的海鲜之后,那些小一点的螃蟹海鲜,直接都是被摊主放在脸盆里论盆买。
陆晓苗听着边上传来的讨价还价声,整个人都有些呆了,“这一盆的小八爪,才五块啊?”
“是啊,这些小八爪太小了,基本上没什么人要,所以买的就便宜。”裴清林说着,还朝陆晓苗看去,“媳妇儿,你要是想吃八爪吗?我去前面给你买个大的。”
“嫂子你要想吃八爪啊,这个简单我给你买。”宋成飞说着,就要去买。
陆晓苗赶紧拉住他,“不不不,这个八爪太大了,我要点小的就行。”
虽说是小八爪,可拿圆鼓鼓的脑袋也有鸡蛋大小,这要是放在京市,一斤也得要卖个三块多,可在这,一盆差不多有五六的八爪鱼,才要五块钱。
这个价格,简直让陆晓苗有些怀疑人生。
不过,想想也对,毕竟这会儿的物价本来就便宜,再加上海南又盛产海鲜,像是八爪鱼这些,又是常见的海鲜,不少渔船出去要是一网上了八爪鱼群,那数量就多了。
但也正是因为这样,小八爪就买不上价。
所以,才会出现论盆卖的场景。
除了小八爪之外,拳头大的螃蟹、两指宽的皮皮虾、小黄鱼等等这些个头不大的海鲜,价格也都是及其的便宜。
不过,别看这些海鲜个头不大,吃起来的味道可绝对不差。
这不,陆晓苗在还没走到肉摊上,就卖了不少的海鲜,论盆卖的小八爪鱼、葡萄串似的海虹、一块钱一大堆的生蚝,还有那比拇指还大上一圈的泥螺等等。
宋成飞看着陆晓苗尽是买些便宜的海鲜,不由的忙道,“嫂子,你不用给我们省钱。”
“是啊媳妇儿,你看上了什么尽管买就行,这点吃海鲜的钱,我还是有的。”
“我知道。”陆晓苗可不是因为便宜,当然便宜也占很大一部分的原因,但是更主要的是这些别人看不上的海鲜,做好了的味道,根本不比那些个头大的海鲜差啊!
再说了,这会儿的生蚝,那都是个顶个的大,而且肉质还都特别的饱满,这要是放在后世的酒店里,卖个几十块钱一个都是便宜的。
这会儿一块钱一堆,她都觉得赚了不好。
更不要说,蒜蓉生蚝粉丝、爆炒小八爪、海虹炖豆腐等等,都是一等一的好吃。
虽然陆晓苗真没有要买大海鲜的意思,但是裴清林几个,还是买了只胳膊长的大龙虾,跟捆起来都有脸盆大的帝王蟹。
“嫂子,你真不用跟我们客气,这些海鲜真花不了多少钱。”
“对,想吃我们就买,海南的海鲜都便宜。”裴清林拉着她的手道。
“我知道,但是我真不是为了给你们省钱。”陆晓苗认真的解释道。
“既然这样,那我们往里看看,喜欢吃什么就买什么。”裴清林说着,就拉着陆晓苗朝前面的摊子走去。
最后,又买了些巴掌大的鲍鱼,才朝着买肉菜的摊子走去。
一来到肉摊,宋成飞就迫不及待的朝摊主问道,“大哥,有牛肉不?”
“牛肉啊。”肉摊大哥朝着宋成飞道,“我们这里吃牛肉的比较少,你要的话,需要提前定。”
“还要定啊?”宋成飞有些失望,“我还以为来了就能买上。”
“你要不看看猪肉行不?我们摊子上的猪肉都是早上刚刚宰的鲜猪肉,味道也不比牛肉差。”肉摊大哥说着,还提了块肥瘦相间的五花肉,“你看这块五花肉,粉肉白皮,肥瘦相间,用来炖红烧肉最好不过了。还有这块猪腿肉……”
“肉是不错,但是……”宋成飞的话还没说完,陆晓苗就指着肉摊大哥手上的五花肉道,“多少一斤?”
“嫂子?”宋成飞忙不迭的朝他看去,“我们不是来买牛肉的吗?”
“是啊,但是猪肉也可以做肉酱啊。”
一听到这话,宋成飞的眼睛立马就亮了起来,“对啊,那嫂子你多挑点肉,我们一会儿多做点肉酱。”
“肉酱做多了,吃不完放着浪费。”
“不浪费不浪费,嫂子你做的肉酱,多少我们都能吃完。”
“是啊嫂子,你就多做点,我们绝对不浪费。”
“那行。”陆晓苗说着,就在肉摊上又挑了几块肉,“就这些吧,吃完了到时候在做也一样。”
“那好,老板帮我们称一下,一共多少钱。”
“好,我这就给你们称起来。”肉摊大哥说着,就快速的把陆晓苗他们看中的肉,一一称了起来,“五花肉三块一斤、猪腿肉一块八……一共是二十五块六,就给二十五吧。”
“行。”裴清林掏出钱给他道,“帮我们拿个袋子装一下。”
“没问题。”
买了肉,陆晓苗他们又去菜摊上买了些香菇、跟辣椒,还有一些蔬菜。
在路过豆腐摊跟卖干货的摊子时,陆晓苗还买了豆腐,还有些晒干的裙带菜、海带跟海苔,最后还买了几斤绿豆粉丝。
宋成飞提着一袋子的粉丝,有些期待的陆晓苗看去,“嫂子,你买这么多粉丝是要做什么菜啊?”
陆晓苗,“可以做凉拌粉丝、生蚝粉丝,还有龙虾粉丝,很多菜都能用。”
“生蚝粉丝?”宋成飞有些嫌弃的看了眼王立安手上提着的生蚝,“生蚝里还能放粉丝?”
“嗯,蒜蓉生蚝,下面在放点粉丝,味道特别好。”陆晓苗光是说说,就有些馋了起来。
“生蚝下面放粉丝?”裴清林疑惑了下,“是做生蚝粉丝汤吗?”
“不是,就是把生蚝肉放在粉丝上一起蒸。”
“生蚝肉用粉丝一起蒸?这是什么味道?”
“一会儿我给你们做些尝尝就知道了。”陆晓苗说着,还在菜摊上买了不少的葱姜蒜、特别是蒜,更是装了满满的一袋。
宋成飞看着手上的大蒜,忍不住滚了滚喉咙,“这么多大蒜,这要吃到什么时候啊。”
“多吗?”陆晓苗看了眼袋子里的大蒜道,“这些也就几顿的量。”
“几顿?”宋成飞睁大眼睛,“这么多大蒜几顿就吃完,嫂子你不会想让我们顿顿都吃大蒜吗?”