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尚食女官在九零 第66节

  洛渔跟着宫沧溟,没走两步,就有几个人急匆匆的走过来。
  “宫先生,您过来了。”
  “宫先生,您还记得我吗?我是亚林制造的周天,前几日咱们见过的。”
  这些人都西装革履,脸上挂着谄媚的笑容,看见宫沧溟的时候眼神非常热切。
  这种眼神洛渔可太清楚了,是巴结的,也是有所图谋的。
  宫沧溟依然是那副冷淡的样子,却没有完全不理人,只是点点头,也就算打过招呼了。
  边上有服务生端着托盘过来,放着好几个酒杯。酒杯里装着各种颜色的酒,有红色的葡萄酒,也有香槟和果汁。
  旁人都是来找宫沧溟的,虽然有人注意到洛渔,大多数视线落在她脸上转一圈,不是眼熟的人。但这些人都是人精,能被宫先生带出来当女伴的,自然也是他们巴结的对象。
  在洛渔纠结自己该喝酒还是喝果汁的时候,就有人笑着问宫沧溟自己是哪家小姐。
  她抬头看了眼问话的男人,脸大且胖,眼睛都挤得眯小,眼神倒是端正,见她看过去笑容愈发的灿烂了。
  “这位是洛小姐。”
  宫沧溟言简意赅的开了口。
  洛小姐?可没有姓洛的大户人家。
  但洛渔气质摆在那,哪怕是站在宫沧溟身边,也没有变成陪衬。虽然宫沧溟只这么介绍了,旁人却需要揣摩他这短短的介绍,还得在脑子里疯狂搜索是不是有什么新起的洛家,若不是这边的,没准是外省的也说不好。
  洛渔是自己可不是什么大户人家,就一小摆摊的,旁人眼神热切的落在她身上,她自己倒是认真的选着要喝的酒水。纤细的手指伸向了自己没喝过的香槟,葡萄酒她在唐宫里就喝过了,那时候宫内喜欢喝葡萄酒,她喝得多,对葡萄酒可没兴趣,倒是香槟漂亮的液体吸引着她。
  哪知道她还没摸到香槟呢,另一只手伸过来端起一杯橙汁放到她手边。
  “喝这个。”
  宫沧溟眼神中透露着不赞同,小姑娘家家的喝什么酒,喝果汁才对。
  洛渔转手接过他递过来的橙汁,鼓着脸喝了一口,这玩意儿哪有酒好喝。
  宫沧溟见她小脸鼓起来,眼中划过一抹笑意,放下手继续冷淡的同旁人说话。
  他俩这小动作被边上的人看着,对洛渔自然又看重几分。洛渔本人倒是没怎么察觉,反正她就是过来凑下热闹的,旁人如何看她对她来说可没什么影响。
  这样的交流并没有太久,很快就有服务生过来引导着大家入座了。
  洛渔自然和宫沧溟坐一桌,边上就是陆启帆和安娜还有一些不认识的人,那些人见到宫沧溟都会主动打招呼。这也让端着橙汁的洛渔更加清楚的认识到宫先生的地位,果然非同一般。
  陆启帆还吊儿郎当的去了舞台,手里拿着一根带线话筒,整个人非常风趣幽默的在舞台上说了一番话,大致内容就是感谢各位以前对酒店的支持,让大家好好享受今晚的宴席,这是一个回馈客户的宴席,也是一个让大家更加紧密交流的宴席。
  洛渔看着这样的陆启帆,倒想起了皇上跟前的内侍,不也就是这样,宴席开始前还得在台前替皇上传话,说一些有的没的。
  等陆启帆下来,音乐再次响起,服务生们端着托盘鱼贯而入,一桌一桌的开始上菜。
  上菜的顺序同洛渔那次尝菜差不多,只是这次的摆盘更加精致些,也不是上次那样没份菜都是分成单人份的,不少菜都是单份放在中间的转盘上。大家想吃什么自己夹,也可以让守在边上的服务生来分餐。
  洛渔是第一次参加这种正式的宴席,但以前在唐宫里参加过很多次,面对这样的场面倒也不害怕,落落大方的坐在宫沧溟身侧,有什么想吃的自己夹,不方便的就吩咐服务生。
  她不算太饿,因为自己早就尝过菜了,对菜品的味道倒也有数。所有的菜品都是浅尝即止,只有她提过改良味道的菜品会重点关注一下。让她比较惊喜的是,好几道菜会配专门的酒,这在之前尝菜的时候可是没有的。
  “配酒还是你提出以酒入菜后负责餐饮的廖总厨想的,配的酒大多都是国外运过来的,口感香味都需要同菜品吻合,保证酒和菜的融合性。单单是这些酒,就花了不少的时间来寻来配。”
  陆启帆坐在洛渔边上,听她问起酒的事,就同她说起来。
  这件事也有洛渔几分功劳,打开了廖总厨的思路。
  以后酒店这些配酒的菜可以直接和酒绑定,点菜就需要点酒,对陆启帆来说,也是一个创收的好点子。要知道酒水的利润可比菜品还要大些,开什么价格还不是他说了算。
  当然了,陆启帆也不是什么奸商,这些酒自然也是数一数二的好酒。
  因为酒和菜是配套的,宫沧溟可没法阻拦洛渔喝酒了。他原想着洛渔年纪小,又是个小姑娘,之前选香槟大概是不知道里面含酒精的,这才给她递了橙汁。不然她喝到味,或者是酒量不好,又不好说。
  哪知道这配着菜的酒她喝上瘾了般,不管是红酒还有香槟或者是气泡酒,她喝得就像偷腥的小猫一样,抿一口还享受的闭上眼睛。酒量也好得很,几杯下肚脸都不红一下,眼神还清明得很。
  看来是个小酒鬼,宫沧溟在心里定下了洛渔的绰号。
  主要是尝菜的,也不是来喝酒的,旁人跟洛渔不同,知道宴席的重点在哪,自然是仔细品尝菜品。
  洛渔会观察其他人,桌上不少人原本是在低声交谈,但菜品上来后,一个个脸上的神色都变了。尤其是当他们吃到嘴,点头的点头,指着菜品招呼大家快尝的也有,还有好几个吃一道就对陆启帆夸一道,几乎每一道菜都是好吃的。
  他们这桌是生意人,山珍海味都吃遍了的。虽然比不上老饕,但基本的尝菜水平还是有的,已经有好几位心里想着要在餐厅定位置,之后可以带合作伙伴过来吃了。
  除了酒店的客户之外,陆启帆还请了不少美食专家,有几个还是专门写美食文章的,在食坛拥有一定的地位。
  蔡雨生便是其中一位资深老饕了,他平日里不愿意来这种酒店吃饭,住起来确实高档,可要吃东西,还是得去找一些偏门小巷的,来这样的酒店吃饭,那就是钱多烧得慌,这里面菜也是一股子生意味,能有什么好味道。
  他有自己的成算,被请过来,也是因为陆启帆出的价钱高。
  没错,蔡雨生去找些偏门小巷的吃食,那是不要钱都能写在他的美食传记里。但若是有饭店酒店想推广,请他来就得花钱了。若是味道不错,他还能写在美食传记里,若是味道不好,就算收了钱,他也不会着笔墨去写,顶多也就是在报纸上随便写一篇文章,懂他的读者自然能看出来他写的文章里哪些是真好吃,哪些是一般般的。
  来这里确实是因为价钱高,但还有一个原因,他是冲着烧鹅来的。
  当初他就吃过卢师傅做的烧鹅,只吃过一次,之后就在美食传记大书特书有多好吃,引得不少读者都跑去卢师傅那吃烧鹅,‘天下第一烧鹅’的名声也是那时候传来的。
  但后来他就听说,卢师傅被高价挖走了,成了国际酒店后厨的厨师,听到的时候他还扼腕呢,好好皮脂肉厚咬一口流香油的烧鹅,也要染上铜臭味了。但当初吃过的味道太好了,哪怕可惜,他还是念念不忘。
  正好这酒店就是把卢师傅挖过来的酒店,他挣一笔钱的同时,也顺便再尝尝卢师傅的手艺。
  来之前他打听过了,有卢师傅的烧鹅。
  桌面上已经上了菜,既然是过来吃饭的,他自然也会尝一尝,味道嘛,倒是出乎他的预料,有几道菜还不错。等啊等啊,没等到烧鹅,却等来了一道像是白切鹅肉的菜,服务生介绍了,这叫浑羊殁忽,很绕口的一道菜,听起来高端得很,可具体是哪几个字,哪怕是蔡雨生这种对美食非常了解的人都不知道。
  “卢师傅做的烧鹅呢?”
  蔡雨生没动筷子,这样的鹅肉他并不想吃,只想吃卢师傅做的烧鹅。一般宴席上上过一道鹅肉,之后可不会再上了。有了这道鹅肉,说明卢师傅的烧鹅被取消了。
  “蔡先生,卢师傅生病住院了,这是另一位师傅做的,味道极好,您可以尝尝。”
  服务生态度很好的解释,虽然自己没吃过,但夸还是要夸的。
  蔡雨生轻哼一声,看了眼那嫩生生的鹅肉,抓起筷子夹了一块。
  没送到嘴里之前,他还在想,虽然自己收了很高的价钱来的,但想让他夸这里的菜,门都没有了,本来那烧鹅还是能夸夸的,现在嘛,那陆老板就当是花钱买教训了。
  等他咬下第一口,握着筷子的手抓紧了。
  鹅皮忒软了,充满了胶质,像厚片的鱼皮冻,又比鱼皮冻更有嚼劲一些。从鹅皮里能感受到那无孔不出的鲜嫩汁水,鲜嫩到什么程度呢?比他春日泛舟长江现钓上来直接入锅的刀鱼还要鲜嫩,这是鹅肉能带来的口感?
  蔡雨生迷糊了,他全身心的用每一个细胞去感受这片鹅肉,鹅皮下面就是一层粉嫩的鹅肉,都知道鹅肉厚实,烹调不好肉质容易发柴,就算是烹调好了,那鹅肉也还是死板的,味道进不去,不如鸡肉那么嫩。
  但这一片鹅肉不一样,鹅肉只比鹅皮要稍微硬一点点,还是软的,鹅肉不柴也不死板,不那么鲜,却很滑嫩。味道都钻进来了,每一口鹅肉都能给他非同一般的体验,他喜欢极了。
  烧鹅没带来感觉被这样一盘子鹅肉带来了,不仅仅是蔡雨生觉得好吃。
  整场宴席上,原本大家伙还会聊聊天吃吃菜,当尝到这片鹅肉后,一个个都仿若上天般投入到了享受中。
  好吃,只是因为找不到更好的形容词,千言万语的夸奖只能汇成一句话,那就是最质朴诚恳的从心里出发的两个字,好吃。
  洛渔自己没吃,她以前就吃过,知道味道如何,心里有数得很。
  倒是把自己的份额给了宫先生,他不吃旁人做的菜,而这鹅肉里她加了水珠炖的,宫先生可以吃。其实她一开始没想加水珠的,但想想宫先生要参加宴席,若是整场下来一口菜都不吃,那也太可怜了,边在炖鹅的时候往水里放了水珠,倒是便宜了其他客人。
  一道鹅肉将大家的注意力真正的拉回到菜品上,接下来大家都在认真的品尝,就连说话都少了许多。
  等到最后的甜品端上来,又是一个小高潮。
  洛渔她甚至听到了,隔壁桌好些人抓着服务生问甜品是什么,有没有多的可以打包带走。还有那鹅肉,拢共就几片,太少了些,能不能花钱买大分量的,他们还想吃。
  鹅肉没有了,饆饠是有的,有钱人定起甜点的架势,就像不要钱一般。还有不少人开始定宴席,一直订到了一个月开外,都是这一场没吃够,还要再来吃的。就连那些酒,也有不少订,除了酒店现存的货,再想要就得从国外送过来。没关系,这些有钱人有的是钱和耐心,不过是等一段时日而已,能有多大的事呢?
  陆启帆眉开眼笑,看这个架势,本次宴席非常的成功。至少单单是这些订的,他就已经能把钱挣回来了。这还没开始推广呢,若是再开始推广,还有得赚。想想洛渔提供的那些下午茶点心,等推出来的时候,还不知道得火爆成什么样子。
  至于洛渔,她带着宫先生溜到了后厨,原因是因为宫先生只吃了两片鹅肉,其他一口没吃,她还得给宫先生准备吃食。
  厨房里已经忙过了,她一进去都没看到人。
  “人呢?”
  洛渔提着裙子,左右找找,还真没有人。倒是跟进来的宫先生,朝外面扬了扬下巴。
  “在外面。”
  俩人走过去一看,好家伙,厨房所有人大概都在这里了,里里外外围了好些人,一个个手里都拿着盘子碗,都津津有味的吃着什么。
  有人看到洛渔过来,高声喊了一句。
  “洛小姐来了。”
  一时间所有人都回头看她,那眼神里透出来的光吓得洛渔往后一退。
  “洛小姐您做的羊肉太好吃了,我都要吃哭了。”
  “我从来没吃过这么好吃的羊肉在,下午的时候闻着味道就香到不行,没想到居然这么好吃。”
  “人间美味,味道太好了,大家伙都忍不住了,全涌过来一起吃。”
  说话的有厨师有帮厨,所以人都是一脸的惊叹和感动,夸张得洛渔都要以为自己做的羊肉好吃到天上地下绝无仅有了。
  等她再往里看,那廖总厨还有严师傅等人一人手里都端着一个盘子,看那分量比旁人都要多一些。
  至于那两头羊,这会只剩下骨头架子了。
  洛渔还打算切下一些羊肉给宫先生加工一下的,哪知道这些人这么能造,两头羊都给干完了。
  “你们吃你们吃,我就是过来看看的。”
  洛渔赶紧摆手,拉着宫沧溟退出去,又去找那些鹅,找了一圈阿龙就过来说鹅也吃完了。
  他们后厨的人本来这会还没到吃饭时间的,但是洛小姐做的羊太香了,大家忙完就捣鼓着要吃,廖总厨也答应了,他们就干脆把鹅和羊都给分了
  。
  吃就吃吧,洛渔也没啥意见,就是费点事再给宫先生做一点吃的而已。
  于是俩穿着礼服的,一个站在灶台前做起了菜,另一个抱着披肩站在一旁,眼中含笑的看着穿礼服的小姑娘做菜。
  ……
  从宴席上回来,没两天就收到了陆启帆托吴鹏送过来的工资,一个信封里装着的,还带了一封陆启帆写的感谢信。
  陆启帆这人什么恶心话都能说,一口一个亲爱的洛小老板,感谢她慷慨无私的帮助,现在酒店生意蒸蒸日上,她是大功臣,然后在信里厚颜无耻的问了一句,那道浑羊殁忽做法能不能拿出来,酒店太多人问了,若是没有这道菜口碑就要下去。
  洛渔让吴鹏带话回去,做法可以教,安排一位有些水平的厨师过来,毕竟这道菜比较繁琐,嫩头青抓不住,还得是有水平的厨师才行。
  等吴鹏走了,洛渔才开始算钱。
  从一百算到六百的时候,她已经波澜不惊了,算到一千二的时候连呼吸都轻了。
  不是她没见过钱,而是她要就卢师傅两天工资而已,卢师傅两天工资就一千二了?

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