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娱乐圈御厨 第56节

  ?
  不敢给别人吃,你就直接拿过来让我尝?
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  由周南和杨柳主演的美食电影《大勺》举行开机前的新闻发布会,担任特邀嘉宾的西点师梁吟也应邀出席,各路媒体云集,又有各人的粉丝千里迢迢赶来为偶像造势,鲜花、气球、条幅和应援牌交相呼应,现场气氛十分热烈。
  不过凡事都不会百分百完美,在提问环节中,有家媒体的发问非常耐人寻味:
  “周导,这部影片汇聚男女大厨,中西搭配,又涉及到传统和现代、两代人之间的理念冲突,可谓是看点十足。那么,请问您是想要借机弘扬饮食文化呢,还是单纯的诉说情怀?”
  不管是弘扬饮食文化还是单纯诉说情怀,都不是什么值得称颂的目的:
  假如只是想要弘扬某种文化的话,毋庸置疑,还是纪录片的题材更加合适,那么周南以后想要参加文艺影片奖项的竞争就会自己打脸;要是诉说情怀,那就更没的说,因为谁都知道最近几年卖弄情怀的影片已经多到泛滥,走进电影院,十部里面能有一半以上实在挂“情怀”的羊头卖狗肉……
  这个问题其实水平不算多么高超,而且明显有点故意刁难人的意思,现场的氛围顿时就有点微妙。
  杨柳特意多看了两眼发问人胸前的台标,打算回头问问江景桐,对方到底是什么来头。
  周南毕竟久经世故,相当油滑,这点儿小招数压根儿难不倒他。
  耐心听完,周南脸上的笑容不改,笑呵呵的回答说,“谢谢夸奖啊,这位朋友来之前显然下了一番苦功夫,三言两语就把我们这部电影的优点和看点都给总结出来了,精辟!”
  众人一阵轻笑,尴尬的空气随之松动。
  那人有点愣,还想再补充什么却见周南对他压了压手,“哎我还没说完哈。电影这种东西吧,其实说简单也简单,说复杂也复杂,你没办法用单一的一种因素就能概括的完整,也不可能将某一种成分从里面绝对的剥离出来,真的。为什么呢,因为电影本身就是科技进步,多元文化综合之后的结果,大家之所以喜欢电影,就是因为你能通过一种文化,同时领会多重感受……”
  话说到这儿已经很明白了,周南虽然没有明确的回答,可实际上已经给出了答案:
  你的问题很片面啊,既然要拍电影,那肯定是既要弘扬文化,又要卖弄情怀啦……
  对这部即将开拍的电影,外界还是很期待的。民以食为天,自古以来美食就是个永恒的话题和热点,更不用说导演兼男主角的周南和女主角杨柳都是万众瞩目的大明星。
  前者是娱乐圈资深厨子,资格和技巧毋庸置疑;后者也是近几个月的后起之秀,其“晋升”速度之快,受关注度之高令人咋舌,虽然展现手艺的时日尚短,但风头无两,俨然已经坐稳了国内娱乐圈新生代厨神的交椅……
  至于在发布会上稍被冷落的梁吟也是大有来头,满身的荣誉勋章,堪称身经百战。
  梁吟15岁就只身前往欧洲学习西点制作,拥有法国蓝带勋章等一系列含金量巨高的西点界荣誉认证,年仅31岁的他至今已经有十多年的糕点制作经验,在欧洲拥有四家连锁烘焙坊,簇拥者无数,前年刚回国开了第五家,是近几年国内当之无愧的西点第一人。
  一般情况下,一个年纪轻轻就名誉满身、坐拥身家无数的人,哪怕他长相丑陋也会有大把人追捧,但更令人百感交集的是,梁吟的长相非但不丑,反而颇为俊秀,这就很要命了。
  要知道在当今社会,一个风度翩翩的男人本就稀罕,可他竟然还能流利的说几种外语,做得一手好甜点……
  发布会结束后,周南请大家一起聚餐,在饭桌上,梁吟主动跟杨柳搭话。
  “杨小姐,也许我提这样的要求有些冒昧,”他笑着说,“可以跟我合影吗?”
  两人在发布会之前匆匆见过一面,因为时间紧迫也没来得及说什么话,就是在周南的介绍下飞快的打了个招呼,算起来现在才是正式认识。
  跟人合影这样的工作杨柳已经驾轻就熟,而且对方还是日后影片拍摄过程中会频繁接触的人,她自然不会拒绝。
  照完了合影,梁吟问她,“杨小姐对西点有什么看法么?”
  除了客串,梁吟还要担任杨柳的西点指导,有此一问并不意外。
  杨柳想了下,说,“其实最近几天我也有练习,也侥幸成功,感觉,倒是很新奇。”
  “新奇?”梁吟笑了起来,眼睛亮闪闪的,他的身体微微前倾,显示出很有兴趣的样子,“这个说法倒是很新奇,介意详细说说么?”
  不知是不是职业和经历的关系,梁吟的言行举止很容易给人一种温柔甜蜜的感觉,难怪他的粉丝和老客户中女士占了九成以上。
  杨柳整理了下思路,半真半假的斟酌着说,“其实我接触烹饪的时间不长,做的也都是中餐和中式点心,在西式糕点的制作方面,实在没什么发言权,甚至四天之前我才第一次真正尝试……”
  说到这里,她稍微停顿了下,然后等待梁吟的反应。后者微微笑了下,点点头,示意她继续。
  “中式糕点的制作几乎全程离不开手工,各种配料的分量没有特别明确的规定,制作者完全可以根据个人喜好酌量添减,工序也相对繁琐,如果不是经验丰富的人,失败率较高,甚至无从下手。但西式糕点对各方面的指标要求的更加严格一点?而且各步骤基本都离不开工具,感觉比起中式糕点,似乎更少了点人气,多了些匠气……如果我说错了的话很抱歉,希望您不要介意,因为在这方面我实在是个外行人。”
  “不不,”梁吟听后竟然显得很开心,“你能这么说,就证明你已经不是个外行人,而是对西点有了一定程度的认识,并且真正自己思考过的。”
  他并没有针对杨柳的话做点评,而是讲道,“其实我对中式点心也很喜爱,不过因为忙于生计,很少有时间坐下来专心研究。我这次之所以答应客串,不仅仅是对杨小姐和周导演两位慕名而来,更多的还是希望能进一步推动糕点行业的普及和发展,加深人们对饮食文化的思考和认识。”
  “不管是中式还是西式,它们在本质上是相通的,所追求的也是一样的。我喜欢看到人们吃东西后幸福的样子,更乐意他们能把这些真正当成一门学问,一种文化,而非仅仅是在生活之余可有可无的东西。”
  梁吟一番话说的心平气和,但同一张桌子的其他人却也听得入了迷,不知不觉安静下来,久久不再出声。
  杨柳更是心潮澎湃,觉得这人虽然有点儿“崇洋媚外”的嫌疑,但大观念还是很正的,值得一交!
  第三十章
  正式开拍当日,梁吟早早的开着他那辆黑色奔驰小跑过来了,下车之后一手一个蛋糕盒子。
  正跟工作人员做开机前的最后确认的周南一抬头看见他,“呦,你怎么过来了?”
  作为客串的特邀嘉宾,梁吟的戏份实在少得很,满打满算三两天就能拍完,平时根本不用出现。
  梁吟晃了晃手里的蛋糕盒子,“我的店就在两条街开外,平时有其他人盯着,也没什么事,就过来了。”
  顿了下,他又有些不好意思的说,“抱歉,我只是对拍戏有点好奇,贸然过来,是不是打扰到你们工作了?”
  梁吟是专业糕点师,平时虽然经常接受采访、专访什么的,但拍戏,确实是大姑娘上轿头一回,好奇也是在所难免。
  周南笑道,“没事儿,多得是群众围观,打扰什么?再说了,你还拿着慰问品,我真要赶你走的话,后面那些小姑娘还不把我生吃了!”
  因为《大勺》是彻头彻尾的都市戏,中间好多场根本就是在街头巷尾露天拍摄,自然少不了人围观,多梁吟一个也觉不出什么来。
  周南的话音刚落,旁边跟他很熟的几个化妆造型小姑娘就嚷嚷起来,“周导真是太坏了,搞得好像我们多凶似的!”

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