七零年代甜爽日记 第36节
白越明今天果然买了肉，还打了二斤，本来还以为他是要送到奶奶那边，每个月十五号发工资当天，就会送些东西过去，当天不送的话，第二天大伯母和两个堂姐就要过来干活了。
没想到她爸居然把肉全都给切了，说是要学着国营饭店做卤肉，说实在话，她真的有点意外。
父亲对那边一向心软，以前也闹过矛盾，用不了一个星期，奶奶说点委屈话，大伯母来干干活，基本上就算了，该照顾还是照顾。
或许不是父亲变了，而是他本来就是这样的性格，认准应该照顾的人，怎么折腾都行，态度很坚定。
可要是触及到底线，那边怎么折腾都不行，同样态度很坚定。
作为底线的白露珠，认识到这点后，又递给父亲一颗草莓。
“够了，你自己吃，难得买到这么鲜甜的草莓。”白越明正忙着从大师傅那打听到的卤肉制作方法，先是拿酱料腌制半个小时，还要再给肉按摩按摩，回答女儿刚才的话：
“红豆还没煮破皮，得再煮一会，你赶紧把牛奶端出来，我要炒菜了。”
“我不是蒸好就完了，这才刚开始。”白露珠一边洗手一边笑道，果然话音落下，听到父亲的惊讶声：“啊？还要再用？两个炉子都被你给霸占了。”
“你等红豆煮好了就行了。”
白露珠笑着揭开锅盖，看到豆子有些已经破皮了，关上继续煮，又将旁边小锅子里的牛奶端出来，倒进四个小碗里冷着。
分了一半草莓出来，放到专门切素菜的砧板上切成丁状，搁置一边。
打了三个鸡蛋蛋清到海碗里，没有柠檬倒了点白醋去腥，加了两勺白糖觉得不够，转而想到等下红豆里还要加入大量白糖，若是双皮奶再甜得齁人，反倒就不是那个味儿了，才作罢。
小心将碗里冷却好的牛奶倒进海碗里，留下一层薄衣在碗底，也就是她最着迷最想吃的奶皮。
拿着筷子快速将牛奶和蛋清搅拌均匀，细网漏勺过滤一遍，主要是为了把蛋清引起的气泡过滤出来，便做好了前半部分。
不能直接用海碗倒进碗里，以免水流冲击力过强，将碗底的奶皮冲破，用汤勺盛起牛奶，力道轻柔地舀进碗里，放进蒸锅开蒸。
一斤牛奶其实够做五碗，白露珠留了半杯准备明天早上喝，父母吃两碗，她吃一碗，剩下一碗装进保温饭盒里，带到县城给贺祺深吃。
虽然双皮奶冷掉后不如热着吃美味，但总比没得吃好。
蒸了二十分钟左右，煤炉灶门不能直接堵死关火，否则引炉子又是一件麻烦事。
将锅子端下来放地上闷一会，牛奶凝固成功，表面再次出现奶皮，再加上碗底的那层奶皮，变成了双皮奶。
这时父亲等了许久的红豆也全部开花了，倒掉多余的水，再倒进小锅子里面，用手抓了一大把白糖撒进去，开火搅拌熬煮，将水分熬干后便完成最后一道工序了。
“爸，你尝一口红豆。”白露珠舀了一勺子递父亲，“尝尝甜不甜？”
“谁家舍得像你一样抓大一把糖，能不甜吗？”白越明接过勺子往嘴里放，点点头，“甜，煮的特别软，好吃得很。”
白露珠放心将小锅子端下来，把炉子让给父亲烧菜。
卤肉一时半会做不好，肯定不是留着今晚吃，白越明留了一块瘦肉，切成肉丝炒莴笋片，买了新鲜对虾，放入葱姜煮成白灼虾，再烧个冬天特有的白菜冻豆腐，煮上香喷喷的白米饭，就算发工资加餐了。
蒜泥下热油锅里，厨房响起‘噼里啪啦’的声音，排风机开始运转，依然有小部分烟雾在厨房挥散不去。
白露珠把草莓红豆做成双拼码在双皮奶上，急忙端到客厅，生怕奶味里掺杂油烟味。
贺祺深那份还放在锅里，准备等明天一大早切点新鲜草莓放上去，否则切开后的草莓，隔了一夜容易边缘发黑，不新鲜也不美观。
母亲提了一些东西去了外婆家，天黑才回来，进门时后面跟着笑眯眯的大伯母，还有吊儿郎当的白志诚。
磨了这么久，到底没下成乡。
白露珠只把父母那两碗放进菜罩底下，没有因为大伯家来人，就藏着不敢吃，从小父母也没传递给她要顾着别人看法，小心偷着吃的习惯。
“大伯母来领粮食了？”香滑浓郁入口，奶味十足，白露珠握紧手指，好吃到恨不得站起来跺脚。
“哎。”徐红梅看了一眼桌子上的小碗，好奇问：“这是什么吃法，好像是牛奶？”
白志诚坐到旁边，伸头道：“四姐，给我吃一口。”
白露珠将碗往面前推了推，“不给，就一小碗，你不喝牛奶滑肠吗？别吃。”
“真是牛奶？”白志诚顿时没了兴趣，“那我不吃了，一吃就拉肚子。”
白露珠笑问：“你来干嘛？十斤米面用得着两个人拎吗？”
话音刚落，白越明打开厨房门，在里面早就听到了动静，知道是谁来了，指了指客厅墙边的两袋东西，道：“十斤米面都准备好了。”
徐红梅面色微顿，还没开口，就听到白露珠道：“志诚，懂点事，等下别让大伯母拎，知道吗？”
“知道知道。”白志诚趴在桌子上，手指跟多动症似的从左边敲到右边，“要我说这么麻烦干什么，奶奶直接住过来不就得了，房间二婶打扫的干干净净，床又大被子又软，我住了都不想走，奶奶非不来。”
徐红梅用一种恨铁不成钢的眼神看着小儿子，本来心里就憋屈，谁能想到小叔子这次真的狠下心来了，搁以前肯定要把老太太叫过来一起闹一闹的，可这两天因为王义王勇两兄弟的事，闹得全城沸沸扬扬。
前两天还好些，今天不知怎么了，同大院的人下班回去后，都在骂王义家的人，连小孩子都组成一队什么正义保卫兵，喊着打倒恶霸王，捡了不知道多少小石子往王义家砸，闹得王家人不敢踏出门。
出门的时候，有人问她去哪，一听说去小叔子家的时候，那种鄙视的眼神，看得她一肚子火，却又不敢吭声，只能憋着火往这边来。
小叔子的性格刚强，知道不能硬着来，只能软着道：“他二叔，最近志霆媳妇刚检查出来怀孕了，妈这两天也瘦了，你看……”
“瘦了？”白越明眉头一皱，“你们怎么照顾妈的？为什么会瘦了？要照顾不好，赶紧送到这边来，不要再搞些小心思让妈受罪。”
徐红梅一直刻意上扬的嘴角僵住。
白露珠眉毛一挑，原来她爸什么都知道。
“他二叔，你这叫什么话，妈在家过得就是老天君的日子，有什么好的都是先仅着她吃，瘦又不是饿的，还不是因为你现在变成这样，让她添堵才瘦的。”
听到大嫂子的话，葛嫦慧不乐意了，“什么叫变成这样，要不然我们一起去纺织大院拉邻居出来问问，这些年我们补贴你们多少？”
徐红梅刚才是没忍住怒气，所以才说出不中听的话，一听到要去纺织大院，顿时就怕了，露出一贯的讨好笑容：
“弟妹，我知道，你们对我们的照顾都记在心里，这确实是条件不好，没法子才来张口，要是我们有钱，不但不会张口，还会让你们家也过上老太君的生活。”
看到葛嫦慧脸色好转后，徐红梅稍稍松了口气，接着又道：“妈常说，兄弟俩谁有能力，就多帮衬着些没能力的人，这么多年都过来了，上次珍珠那个事，也不知道到底是真是假，他小叔，你不能就这么怪在她身上，连带着不帮衬了。”
“就这么多，十斤米面。”白越明不为所动，“这些都是给妈的，要是妈吃不到，我也要去街道居委会说道说道的。”
徐红梅流出眼泪，“他小叔，你怎么能这么狠心，志霆媳妇肚子里的孩子，那也是姓白的，还是咱们白家的长孙。”
“长孙？”白露珠放下勺子，好奇问：“刚怀怎么就知道是长孙了？”
“肯定是长孙！”徐红梅斩钉截铁，“我第一胎就怀的男孩，志霆媳妇上面也是一个哥哥，这样算下来，她肚子里肯定是男孩。”
“噢，原来是这样。”白露珠似懂非懂点了点头。
屁的男孩，上辈子白志霆出轨养了两个小三，都没生出一个儿子，私生女倒是一个接一个。
又继续好奇问：“上次大哥跟我打赌，说再也不会让我爸补贴他，还说三年之内一定要你们过上好日子，大伯母，你来的时候大哥知不知道？要是不知道，怕是会怪罪你吧。”
“他……”徐红梅说不出话，大儿子自然是知道的，不但知道，还一天天的暗示她来这边要东西，虽没明确的讲，但当妈的哪能看不出儿子到底怎么想的。
再说除了媳妇怀孕，维修师傅那边也等着送礼，拖了这么几天，听说都故意不教了。
“你们家的孙子，你们家自己想办法。”
白越明说完转身走进厨房，接着把厨房门关得紧紧的。
徐红梅坐着流眼泪，白志诚没说话，从小到大已经习惯母亲这样，心里要说不难受，那是不可能的，只是也没什么能力，他倒想去乡下，算是帮家里减轻负担，结果父母非不同意，就这样耗着。
“大伯母，你让大哥来要。”白露珠不咸不淡道：“他连孩子都有了，你还要帮着她来吸我们家的血多久。”
徐红梅只是哭，并不吭声。
白露珠放下勺子，笑着道：“我跟三姐有仇，跟大哥也有矛盾，就你这么要法，我明天下班，可能都会改走纺织厂门口那条路了。”
“你……”徐红梅瞬间停止哭泣，知道侄女性子像小叔子，这话不是吓唬，是绝对能干得出来，抹了抹眼泪，站起身拎起十斤米面，“算了，除了自家人，谁都不能指望。”
“哟，这就不是自家人了。”白露珠才不会让她添完堵就走人，“米面放下，明天我就去警察局报警，既然奶奶都瘦了，必须得把你们叫过去审问审问，是不是你们家虐待奶奶。”
徐红梅被吓住，连忙摆手，“你奶没瘦，看着还胖了二斤。”
“胖不胖警察说了算，你……”
“四姐……”
白露珠话说一半，被白志诚求饶的声音打断。
看了一眼面色为难的堂弟，脑海里回想起他趴在父亲病床前大哭的样子，心下微微叹口气，“志诚，你留下来，我有话跟你讲。”
看到白露珠软了口，徐红梅不敢再说任何话，提着米面率先踏出门。
客厅静了一会，白志诚脸色不好看，在他心里，二叔二婶四姐和家里人没有任何区别，只不过没住在一起罢了，就因为三姐不知道哪根弦搭错给四姐下药，闹得全家变成这样，关系越来越差，越来越远。
白露珠没胃口再吃剩下的半碗双皮奶，一起的放到菜罩底下后，问堂弟：“你最近在做什么？”
白志诚整个人焉不拉唧，“街道糊火柴盒挣钱，晚上复习之前上学的书。”
“你那对象怎么样了？还想娶吗？”
“想啊，怎么不想。”
白露珠看不出他到底是为了去乡下不用奋斗，还是真喜欢闫二花，问道：“你去不了乡下，也打算娶？”
“去不了乡下，就把她娶到城里来呗。”白志诚少见的长叹一声，“不过现在不行，听说钢铁厂又要招工了，正好我最近都在读书，说不定能考进去，要是考进去了，一分到房子就把二花给娶了。”
听了这话，白露珠才勾了勾嘴角，说出决定之前，调侃道：“你原先不是想去乡下享福才要闫二花的吗？”
“人生哪有不奋斗就享福的事。”白志诚好奇问：“你把我留下来就想问这事？”
白露珠仔细观察堂弟，白家人长相是真不赖，听说爷爷是出了名的美男子，老太太长相也不差，到了孙子辈也没一个长偏的，毕竟都是跟女主一家子，颜值自然差不到哪里去。
白志诚算是明面上的厚脸皮，光这一点，就非常适合做销售。
厚脸皮放在生活里多半是惹人讨厌的，但是放到销售行业，却是一个超级闪光点，为了业绩能豁得出去脸皮，不会感到害臊羞愧，哪里的大门都会为其打开。
再加上嘴皮子也挺利索，好好培训一下，知道该如何说话，必然能闯出一片天来。
“你明天早上六点到这边来，跟我一起去市里。”
白露珠转身从抽屉里拿出纸笔，又去房间的床头柜上拿了原先为王招娣准备的销售技巧，走出来递给堂弟；
“你把这抄一份，今晚带回去好好理解通透，暂时理解不了，就先背熟。”
白志诚很聪明，知道四姐不会无缘无故叫他去市里，接过两个本子，打开后先看了一遍，读到：
“推销产品之前，先吸引住顾客的注意，一、可以通过高级别的赞美，二、通过周到贴切的服务……”
“你去里面读。”白露珠打断他，“去里面边抄写边读，每一条都要仔细思考。”
“四姐，这是卖什么的？”白志诚将笔记本合起来，有点兴奋道：“四姐，你是要帮我介绍工作吗？”
“能不能介绍成功，还得看你明天的本事。”白露珠指着笔记本继续道：“里面有些东西不是针对你写的，你要记住自己最大的特色，就是不要脸……”
“我怎么不要脸了。”白志诚摸了摸脸，“每天洗得干干净净，多要脸啊。”
白露珠将手上的笔朝他扔过去，“别贫嘴，你的不要脸是优点，你要发扬光大这一点，我指的不是行为上，是性格上，你别到时候直接对顾客动手动脚，真做些不要脸的事。”
“我懂，不能惹人讨厌的不要脸，就是要一个劲夸对方，哪怕是违心的，好话也得不要钱的说。”白志诚对‘不要脸’三个字理解力特别强，也特别会延伸：