第338节
奶锅中还剩下了一些奶油。
叶绯便又往里加了些芝麻粉搅匀,再放入新的模具中。
便把这些都放入冰箱中冷冻。
叶绯见冰箱里有车厘子。
便拿出来去核,加糖加水,在锅中煮开后转小火炖至浓稠的樱桃酱。
一边炖的过程中,又一边用勺子将樱桃压碎,让樱桃酱变得更细腻。
酱汁收干后,便放入冰箱备用了。
“小绯,快来吃火锅啦!”老太太在外面喊道。
叶绯忙出去。
见东西都已经摆好。
“蘸料我给你调好了。”赵顾深说道。
他现在可知道叶绯喜欢的口味儿了。
不需要问叶绯,也不需要叶绯自己动手。
赵顾深保证能给叶绯办的妥妥儿的。
小陌的口味儿,他都没有知道的这么清楚。
叶绯坐下来一看,赵顾深已经给她调好。
芝麻酱加一小勺腐乳,一小勺韭花酱,再来点儿葱花,香菜,蒜泥,蚝油和陈醋。
叶绯就喜欢这么吃。
算是南北蘸料的融合吧。
川渝火锅用的是油碟,加上葱花,香菜和蒜泥,有人喜欢加点儿蚝油和陈醋。
但叶绯还是喜欢芝麻酱的口感。
就把油碟的调和油换成了芝麻酱,又加了北方铜锅涮蘸料里必备的腐乳酱和韭花酱。
“你怎么知道的这么清楚啊?”叶绯惊喜的看着赵顾深。
平时他们吃饭,叶绯还是有空自己弄的。
“看你弄得多了,就记得住你的喜好。”赵顾深说的十分不经意。
第634章 狗脾气都去哪儿了?
赵顾深并没有从一开始就抢着给叶绯弄这弄那。
他只是默默地在一旁观察。
他也不说什么,就是将对叶绯的每一次观察都记在了心里。
他什么细节都没有错过。
这样日复一日,分分秒秒的记着。
变成了现在这样。
不需要说,不需要问,他自能弄出叶绯都喜欢的。
赵定桓在一旁看得牙都酸了,嫌弃的看着赵顾深。
以前的狗脾气都去哪儿了?
赵顾深还沉浸在叶绯对他的夸奖中,满意的看着自己给叶绯调的蘸料。
突然耳朵动了几下。
赵顾深抬眼看向赵定桓,目光往赵定桓眼前的桌面落了一下。
而后一脸惊讶的说:“爸,你没给妈调啊?”
赵定桓:“……”
而后,赵顾深就好似自言自语似的说:“平时天天把老婆说得对挂嘴边儿,结果连自己媳妇儿的口味儿都不知道的吗?”
叶绯:“……”
你跟你爸有什么仇啊!
她现在突然觉得,赵顾深跟小陌成天斗智斗勇,互相嫌弃对方。
天天想尽办法气得对方跳脚,真的是遗传。
赵顾深跟赵定桓好像也是这样。
迟静思谨慎地保持了沉默,没有说话。
父子俩这样也不是一天两天了,她可不能跟着挑事啊。
赵定桓“呵呵”两声,把自己面前的蘸料碗,跟迟静思换了一下。
赵定桓说:“这就是我给你妈调的。”
迟静思的碗还是空的,没有调过蘸料,就是等着赵定桓把蘸料调好给她呢。
赵定桓又重新给自己调了一碗。
迟静思见赵顾深等人都看了过来,便赶紧点头:“是啊,是啊。”
叶绯总算是明白了,别看迟静思平时娇滴滴的,被赵定桓宠着。
赵定桓也动不动就“老婆说的对”。
但关键时候,迟静思还是很给赵定桓面子的。
“来来快吃吧,到最后咱们再直接把饺子丢进骨汤和菌菇锅里煮一煮就好,这样可真省事儿。”老太太笑着说,“静思这主意好啊,晚上谁都不用忙活。”
小家伙平时吃饭用筷子还是挺熟练的,就是火锅的筷子比一般的筷子要长很多。
小家伙手小小的,手指又短,跟本就握不过来,更没有办法流利的控制火锅用的长筷子。
所以林婶儿就给小家伙准备了一把长叉子,是瑞士著名的特色芝士锅用的叉子。
细细的,也比一般的叉子要长一些。
一般的叉子是三三个尖头,而这个叉子是两个尖头。
但长度正好适合用来涮火锅。
就很方便了。
小家伙叉了一块肥牛,先放入骨汤锅中涮了一下。
小家伙还是很有要求的,肥牛一定不能涮老,就是要呈现出粉粉的颜色,他就捞了出来。
吃进口中有一种入口即化的感觉。
小家伙满足的闭上了眼睛。
夸张的“嗯”了一声浑身都兴奋左右摇摆的模样,看的其他人都跟着馋了。
其他人则放入了麻辣锅中涮。
牛油浓郁的香气伴随着辣椒的味道,瞬间弥漫了整间屋子。
小家伙闻着香,平时也是能吃辣的人,就是火锅的辣度他还有些不太行。
可看着大人们吃,又馋的不行。
最后还是跟叶绯说:“小绯,我也想在麻辣锅里涮一下。”
叶绯便说道:“你能吃到这么辣吗?”
小陌想了想,说:“实在不行,就往水里涮一涮嘛。”
林婶儿及时的给小陌接了一碗热水,放在他面前。
想着小陌如果受不了,就可以先在热水里涮一下。
肉本来已经吸收了麻辣锅的辣味,就算是用热水涮过,也还是会残留不少辣味的。
小莫先涮了一下,沾了蘸料,试探着吃了一口,果然辣到不行,赶紧灌了好几口冰可乐。
但是辣辣的味道加上牛油的香味又特别吸引人,小陌实在忍不住,又叉了一块肥羊卷。
在辣锅里涮过后,放进眼前的热水中,涮了一下才又沾上酱。
现在这辣度对他来说还是稍有点儿辣,但还在能忍受的范围内。
迟静思夹了一片毛肚,在辣锅中按照七上八下的频率涮过。
再捞出时,毛肚微微的有些卷,吃进口中,爽脆中带着嫩,不像是煮过了火候,如同皮筋儿一样的口感。
众人正热火朝天的吃着,窗外突然飘下来点点的白色。
众人都在忙着吃,谁也没有注意到窗外。
是林婶儿先看到的。
林婶儿指着窗外叫道:“下雪了!”
众人闻言,纷纷看向窗外。
此时,天都已经黑了下来。
但是老宅外面的灯光都还在亮着,外面的灯都是老宅自家安的,每天到半夜2点才会自动关掉。
因此老宅的夜景也是极为好看。
当雪花飘下来的时候,甚至相比白天还多了一些别样的景致。
小家伙的目光就看着窗外再也收不回来了。
看了一会儿,他才转头问赵顾深:“爸爸,我能出去看雪吗?”