第855节

  印三国的选手：“……”
  他们气的不行，这也太憋屈了！
  “给你们三分钟时间考虑，三分钟内没有异议，那么比赛就正式开始。”对于印三国的选手屡屡提出质疑，监督员也不太高兴了。
  导师不在，印三国的选手只能自行商议。
  他们商议过后，队长郁闷的说：“我们没有意见。”
  “好，那我来讲明今天的比赛规则以及题目。”叶华松又说道。
  说了规则和题目后，叶华松看了眼时间：“料理时间为一个小时，在此之前，你们有15分钟的时间去隔壁的食材室挑选食材。”
  “我到数十秒。”叶华松开始倒数，“10……3、2、1！”
  印三国的人最先开始冲出去。
  叶绯三人对印三国的人没什么谦让之情，只是单纯已经熟悉好了布局，知道自己要什么，不需要这么闹哄哄的冲出去了。
  印三国的选手一出门，队长又开始打起了主意。
  想要找个机会跟导师通通气。
  可是没想到，长平已经做好了万全的准备，门口站了一排长平的工作人员，给弄成了一个人形墙。
  不光能监督他们，还让选手们只能通往另一边的食材室。
  长平的工作人员，只留下了那一个方向的道路。
  在印三国的队长往另一边张望的时候，长平的工作人员装作没看出他打算的模样，说：“食材室在那边。”
  队长：“……”
  他也不敢耽搁，毕竟比赛更加重要。
  如果这次失利，表现的不好，那后面他还有没有上场的可能，都不知道。
  队长收摄心神，赶紧去食材室选食材。
  长平的学生也已经到了食材室，直达自己所需要的食材所在的区域，很快的选好。
  印三国的选手看到，心中更是不平。
  他们早就知道题目了。
  这是一场不公平的比赛！
  可是没办法，规定就是这么规定的。
  长平也没有违规。
  其实，这就是受累的目的。
  攻守双方各有一定的优势。
  充分利用自己的筹码来守住徽章或是争取徽章。
  印三国的选手只看到了这场比赛里长平的优势，却忘了自己的队伍同时也在印三国内守擂，他们给自己创造的优势更加过分。
  所谓守擂，自然是要尽自己最大的努力来守住徽章。
  叶绯等人选好了东西回去。
  印三国的人抓住一切机会，哪怕提早一分钟回去都不甘心。
  最后卡着点儿回到了料理台。
  叶华松再次计时：“比赛开始！”
  叶绯先把鸡腿剔骨，用剔除的骨头，加上柴鱼骨，用纱布包裹好，放入水中一起炖。
  她在汤中，就只加入了一点儿盐来调味。
  其余的鲜味儿，食材本身的足以。
  日式料理，重视的就是回归食材本身的味道。
  汤正在旁边小火慢炖。
  叶绯将剔下来的鸡腿肉绞碎，又不停的搅拌，让肉上筋，越来越粘稠。
  而后又将鸡皮焯水去掉多余的脂肪后，再用凉水反复冲洗。
  鸡皮上的油脂被全部洗掉，而且变得格外q弹。
  再将鸡皮剁碎成细碎的颗粒，加入到鸡肉泥当中。
  再在肉馅中加入香葱碎，淀粉，味噌，鸡蛋，味淋。
  搅拌均匀后便攒成肉丸。
  之后，先将肉丸放到一边，叶绯将白萝卜削皮，切成大约七八厘米厚的三块。
  将三块白萝卜放入正在炖的汤中。
  又在汤中加入了松茸和鸿禧菇。
  松茸与鸿禧菇的作为菌菇独有的鲜味，慢慢的被炖煮进汤中。
  而鸡骨与柴鱼骨炖煮出的鲜味融合在一起，又反哺入菌菇当中。
  并且慢慢渗入到白萝卜中。
  白萝卜很容易炖到软烂，像海绵一样把汤的味道吸进自身。
  最后，叶绯将包着鸡骨和鱼骨的料包拿了出来，将鸡肉丸放入锅中。
  一边炖着，一边将浮沫细细的撇出。
  而白萝卜也被汤染成了淡淡的浅褐色。
  汤有个好处，就是可以一直炖，越炖越入味。
  不用担心料理时间太久，口感不好。
  提前做好了，又失去了最佳的食用时间。
  叶绯就任由汤炖着，掐着最后三分钟的时间，将汤盛入碗中。
  三个评委，三碗汤。
  每碗都放了两颗鸡肉丸，一块萝卜，两片松茸，和一簇鸿禧菇。
  “时间到！”随着叶华松的话，所有的选手都停手了。
  叶绯也正正好好将汤内的食材摆好。
  同时，墙上的大屏幕画面变换成了画中画的模式。
  监督员的画面缩小到了右上角。
  主屏幕画面则切换到了隔壁的评委房间。
  长平的工作人员，将所有选手的料理都端到了评委席上。
  每个评委面前，都暂且先摆了一白一黑两只碗。
  “评委评选，两两一组进行评比，不打分，只投黑碗还是白碗。”国文博说道。
  沙鲁克先端起面前的白碗，手指自以为隐蔽的默默碗底。
  国文博笑道：“这次之所以用颜色来区分，就是因为碗底没有贴着标签，避免几位不小心摸到标签，看到选手的名字。”
  沙鲁克：“……”
  华国人，怎么这么狡猾！
  他摸到碗底光滑，果然没有标签，只能死心。
  三轮品尝，每轮品尝完后立即给出结果。
  最终，三个评委分别以白碗六票，黑碗三票的结果，白碗胜出。
  沙鲁克三人心中忐忑的看着国文博。
  所以，他们到底选了哪边儿的？
  “别看我，我也不知道，我跟你们一起在这屋呢。”国文博耸肩道。
  第1259章 自家的私事
  沙鲁克心中腹诽，他才不信国文博不知道呢。
  国文博摆着一副他们不要脸的模样来，可实际上国文博也没好到哪里去！
  沙鲁克等人又被带回了比赛的房间。
  在监督员的公证下，结果揭晓。
  “白碗6票，黑碗3票。”监督员说道，“现在公布获胜队伍，是华国队！”
  “通过抽签，华国队伍抽到的是白色的碗，印三国队伍抽到的是黑色的碗。”监督员说道，“所以，华国队伍最终以6：3获胜。”
  印三国队伍的脸色一片漆黑。
  沙鲁克三位导师更是黑着脸不说话了。
  万万没想到，他们三个竟然每人都给华国投了两票！
  沙鲁克问另外两人：“你们投的是哪三道料理？”
  三人互相交换了一下自己的投票，发现投的都是相同的料理。
  看来他们三人的品味很一致，相互交换了自己投票的意见点，发觉也都是差不多的。
  三人也不得不承认，自己给投票的料理，确实很不错。
  “就那两道料理的水平而言，去攻擂队都绰绰有余。”李提克不禁看向国文博那边，“他们华国现在实力这么强吗？这种水平的厨师，这么年轻，却只能留在守擂队？”
  他们攻擂队，可是集齐了符合要求之内，全国最厉害的顶尖厨师，全都留在攻擂队了。