第521章:全鱼宴(1)
古黎和苏小小自然是不知道梅子的计划,当然他们也是满载而归,大大小小的鱼有十来条呢,苏小小只留了两条大鱼,其他的全部放生了,反正吃不完,省的浪费了!
苏小小看着水桶里的鱼,就想着晚上怎么吃,好像有些日子没做好吃的了!“相公,你等下去村里王大爷家里看看,还有没有豆腐,回头你买两块豆腐回来。”
古黎自然是没有意见,“媳妇,你晚上随便做点儿吃的就行,你现在身体才刚刚好,不易累着,更何况你明天就要开始忙活了!”
“累不着我。你别担心,咱们晚上就吃全鱼宴吧!”苏小小越想越是暗搓搓的高兴,真的是要她大显身手了。因为前几天躺的太久了,身体有些不适应,这会儿好不容易有了机会,又咱们能放弃呢!
古黎见苏小小兴奋的样子,目光都从她身上移不开,她就像是一个发光体一样,特别的吸引人,让人看着她就就莫名的觉得舒服自在!
“那好吧!不过买豆腐做什么?”古黎觉得奇怪,她不是说做全鱼宴吗?
“鱼头豆腐汤啊!这个超级好喝!鱼头的鲜美,加上豆腐的滑腻,简直爽口极了,尤其是宛如牛奶一样的乳白的鱼汤,简直人间美味!”苏小小说的特别的有画面感,古黎都忍不住吞咽了口水,他明明中午吃了不少,为什么感觉那么饿?敢情都是被她说的了!
苏小小看着古黎的样子,就觉得特别好笑。“还有脆皮鱼鳞。这个鱼鳞裹成一层面粉,放在油锅里炸,炸的金黄,是下酒的好菜!”
“这鱼肉,我们一部分做成鱼丸,这鱼丸配上青菜,应该鲜而不腥……”苏小小这菜名都没有报完。古黎就打断了!
“媳妇,咱们先别说了!你这样说下去,我真的就要丢人了!”古黎觉得他听的都是津津有味,食欲大开啊!但是听的到,目前还吃不到,这滋味谁能受得了?这不就打算好好的琢磨一下,到底什么时候能吃到!
苏小小听着古黎的话,忍不住冲他眨眼睛,整个人都特别的愉快。
朱老也没上山上,之前不放心苏小小,现在苏小小醒来了,他又要给秦越治腿,就没上去,但是一般情况他都在房间里,也不出去,怕家里万一来人看到了就麻烦了!
这不古黎和苏小小回来了,朱老也知道苏小小的身体确实没事,就忍不住道:“小小丫头,晚上做什么好吃的呢?”
“全鱼宴怎么样?”苏小小的话音刚落下,就得到了朱老的一致好评,“当然好啊?对了,你看看有什么需要我帮忙的?要不然我负责杀鱼怎么样?”朱老觉得跟苏小小这丫头一起生活简直不要太幸福了,尤其是能吃到各种美味的饭菜,让他多干点儿活,他都愿意!
苏小小对此自然是没有意见,有人愿意帮忙,她当然是求之不得了,忍不住看了一眼朱老道:“师父,你的刀工怎么样?你把鱼处理感觉之后,将鱼皮给我剥下来!”
朱老点头,自然没意见,苏小小负责主要步骤。朱老负责打下手,一老一少配合的非常有默契。
苏小小选择了鱼腹的部分做鱼丸,这里的鱼刺最少,而且肉质鲜嫩。从鱼骨上剔下鱼肉,在案板上剁成了肉泥,将鱼肉泥上加入葱花和调料,然后放了一小碗水,顺着一个方向搅拌,直到鱼肉上劲。
这个时候,苏小小就把弄好的鱼肉泥先放在盆里,想锅洗干净之后,加入水。古黎已经帮忙在这里烧火了。
苏小小就直接用手捏出一个圆圆的小鱼丸子。放在冷水里,冷水在慢慢的加热,苏小小做的鱼丸子并不多,大概也有二十来个的样子,个头均匀。弄完之后,水慢慢的煮开,直到鱼丸煮熟为止。
苏小小把煮熟的鱼丸盛出来先安置在一边,回头在做!
而朱老已经把鱼鳞刮下来放在水里洗干净,苏小小把面粉洒在鱼鳞上,全加上各种佐料,不停的搅拌。
古黎已经把锅洗干净倒入了不少的油。
朱老看着苏小小的样子,就忍不住道:“这个看着都觉得好吃,回头我要先尝一尝。对了,我那里还有酒呢,回头我们在喝点酒吃点菜,这小日子简直不要太幸福了!”
苏小小看着朱老的样子,“您老还偷偷藏酒了?是不是猴儿酒?”
朱老听到苏小小的话,忍不住冷哼一声。“你别以为我不知道,上次我让古黎带来的给你尝尝的,你这死丫头居然牛饮了,把我那么好的酒都浪费了,这次可没有你的份了!”倒也不是朱老小气,主要是猴儿酒的后劲很大,上次苏小小宿醉之后,头疼了好几天才好,他可不敢让她继续喝了!
苏小小听到主来的话忍不住恼怒:“您老这太小气了吧?你们都没有告诉我后劲大,而且酸酸甜甜的,我以为是果酒,那想到后劲那么大啊。不过我喝一点儿应该没事,这次保证不喝醉怎么样?”
古黎听到苏小小的话,就想到她上次宿醉的样子,“媳妇,你上次也是这么说的,结果还是喝醉了?我们也不是不想跟你喝,是拍你喝多了头疼,到时候难受的可真的就是你自己,我们也帮不上忙的!”
苏小小见古黎也不同意,就皱起了眉头,“我说你们一个个的都怕什么?我喝点酒而已,又不会喝多!”
古黎和朱老都识趣的闭嘴,闷头做自己的事情!
苏小小发现自己彻底被人无视,皱起眉头,也没诶说话,就认真的开始做菜了!“相公,我让你买的豆腐了?你怎么还不去?”
古黎听到苏小小的话,立马起身往外走。“我这就去买。”
朱老就负责烧火,他闻到了油炸鱼皮的香味,“我先帮忙尝尝熟了吗?”
苏小小翻了白眼。“您是小孩子吗?居然还要吃零嘴,连我们家豆豆都不如!”谁让他不让自己喝酒的,自己吐糟他也是应该的。
朱老听到苏小小的话叹了一口气。“那我让你喝一口酒怎么样了?”