第152节

  “你赶紧吃了,别一会儿再被人分走了。”亮子想伸手拍拍小萝卜,到底没把手伸出去,在暗里捏了捏拳头。
  怕晚上去买就没有好肉了,刘英男拣着客人少一些的空隙,让辉子又去买了些精瘦肉回来,备着晚上再做些五香肉干出来,小萝卜的心这才算是平衡了。
  “你呀,一天到晚的就知道吃,难道姐姐还能亏了你么,怎么就像是总也吃不够似的,也真难为你这个肚子了,每天要替你装这么些东西。”
  被英男姐揉了肚子,小萝卜不但没生气,还觉得挺满足的,这是姐姐跟自己表示的亲近,没有其他人再有这个待遇了,就连弟弟也不行。
  小萝卜当然不知道,他弟弟以后不但有这个待遇,还有更多连她也享受不到的待遇呢,不过那些都是后话了,现在还没见端倪。
  “英男姐,你这回多做些吧,咱们自家留一罐慢慢吃。”小萝卜也不知道姐姐买这些肉回来,是想做好了都拿去卖,还是会给家里留一些,所以就赶紧跟姐姐打着商量。
  “肯定会给你留的,瞧你急的这样,脸都胖圆了还不忘了吃,馋猫。”刘英男掐了掐小萝卜的脸,手感真好,肉肉滑滑的。
  晚上刘英男依旧下了几碗鸡丝面,又炒了几个荤菜,做了一碗米饭,结果要给娘亲和孙沐枫吃的鸡丝面被金方业几个人吃了,高氏和小家伙反倒捧着米饭吃得挺香。
  还真是计划没有变化快,自己想的也不全是对的啊,正好他们现在也尝过鸡丝面的味道了,吃过了晚饭,刘英男就跟金方业几人商量起开鸡丝面铺子的事儿。
  “就只卖鸡丝面么,那会不会太单一了啊,你看看别人家的铺子里,各种面都有,那样才方便满足不同客人的口味吧?”
  金方业最先提出了自己的想法儿,毕竟他看过了太多的铺子都是这样的,专做一种面条的铺子,他还没见过。
  “我也觉得不太……那个,不太靠谱吧,只有一种口味,客人会不会吃烦了呀,吃过几次就不再来了,那就算先头开得好,过后也会颓的吧?”
  小萝卜也觉得英男姐今天的这个提议不太高明,可又觉得自己想得不一定对,英男姐的脑袋可跟别人的不一样,她既然能把事情提出来,应该就已经考虑周全了。
  “英男姐,你是不是把你的想法儿仔细地说一说,我们才好跟着参考,至少到现在为止,你的提议还没有哪件是错的,你是不是已经有万全的想法了?”
  没想到小萝卜还能这么慎重地思考问题,长大了呀,刘英男朝她竖了个大拇指,有进步,有潜力。
  “也是,英男,你把自己的想法儿说出来,我们再说行不行,论起做生意,我们全捆在一起也不是你的对手,最多也就只能帮你溜溜缝,补补边儿什么的。”
  金方业经小闺女这么一提醒,也觉得自己说得太直接,太莽撞了,大闺女一向沉着谨慎,如果不是思虑过的,她是不会随便把事情拿到台面上来的。
  “我是这么想的,东西肯定是越单一才越精致,我们把一种东西做到极致,肯定会得到很多人的认可。”
  “就像是凉皮,本来是在大夏天吃着才爽口,但大冬天的,我们也没少卖不是,这就是因为大家认可了这种口味,吃不到他就会想,会惦记。”
  第一百九十章肯定错不了
  刘英男把自己的想法说完,金方业就拍了桌子,“我闺女就是聪明,这话说得对,越是单一越是精致,样样松反而没特点。”
  他是联想到了自己的行业,就像是从医一样,什么都能治的大夫并不会有什么名气,但如果你精钻一科,比如擅接骨、擅妇科、擅儿科等等,那都是名家圣手。
  “虽然你们说专一一样会精细,但到底也还是单一了些,难道还像咱们凉皮铺子似的,每个客人都只捧着一个大碗,呼噜噜地吃一碗就算了?”
  虽然这样也赚钱,但到底赚的是有数的钱,闺女可是说过的,有数的钱赚再多也没什么成就,要赚没数的钱才会感觉兴奋。
  就像凉皮一样,每一碗都是有数的,每个人也只能吃一碗,这就是有数的钱,而冬天的时候,那些随意呛拌的小菜反而超乎意料的赚钱,而且没数。
  一铜板一小碟子,价钱听起来不贵,客人们都不会太心疼,也不会只要一小碟,都是两、三样的买来吃,不想也是一笔大进项呢,利润还特别高。
  晚上数钱的,凉皮的钱是有数的,每天卖了多少碗,收入多少,而呛拌小菜的收入,则是一家人的惊喜,说不准每天会进多少,数起来也就特别有期待。
  这些都是闺女说过的话,高氏很是把它们记在了心里,那现在闺女这么说,是不是跟她曾经的想法方向反了啊。
  “娘,你真厉害,这些你竟然还都记着呢,我真的很喜欢赚这些没数的钱,所以呢,咱们的鸡丝面馆,我肯定也要上一些此类的项目,但主营是鸡丝面。”
  刘英男又开始跟家人细细地剖析自己的想法,刚才只说了大概的方法,现在是把事情具体化了,连鸡丝面在冬天和夏天做成不同的口味都想到了。
  “没想到你已经把事情考虑得这么全面了,那还等什么呀,开吧,爹支持你们,别怕做不好,没试过哪知道行不行。”
  金方业一向对刘英男就是有信心的,再加上她把事情考虑得这么周全,他完全没有半点反对的意思,其他人更是支持刘英男的想法。
  “我就说姐姐不会只是随便想一想么,都想得这么细致了,竟然还跟我们卖关子,真是太伤我的心。”小萝卜装腔作势地拍抚着胸口,仰天长叹。
  “你有什么可伤心的,等到鸡丝面那边开业了,这边就留你当大掌柜的,升官了啊,该开心才是呢。”刘英男拍了拍妹妹的肩膀,果然就看到一张乐得合不拢的嘴。
  “赶紧合上,这么大一张嘴姐可供不起,会把咱家吃穷了的。”刘英男伸出一根手指把小萝卜的下巴抬了上去,把她的嘴合上了。
  两姐妹的互动,把一家人逗得哈哈笑,特别是孙沐枫,看着两个姐姐笑得直拍巴掌,还伸出食指来,学着英男姐姐的模样,去抬辉子哥哥的下巴。
  “你个小淘气,我又没被惊得张嘴合不拢,你抬我的下巴有什么用?”辉子把小家伙儿抱到自己的腿,用手呵他的痒痒肉。
  “咯咯咯……”小家伙儿乐得收不住,身子扭成了八股糖,全家人更是笑开了,整间铺子都被笑声充满了,穷一点儿有什么,只要努力,日子总会变好的。
  “爹,娘,我还想做五香肉干卖,今天铺子里的食客们尝了咱们家的猪肉干,都觉得特别有味道,把我今天做的都买走了,我就想着,这也可能又是一条路。”
  刘英男又一发重炮发过来,高氏听着有点发懵,她今天下午一直在屋子里哄孙沐枫玩儿,还真没注意外边的动静。
  其实就算是注意也不会听到的,只要关了卧房的门,再关了角门,能传进卧房里的声音就不太多了。
  “做的那些都卖了?多少钱一斤卖的,价钱低了可不划算。”高氏最知道做肉干的程序,闺女跟自己仔细地讲过的,着实有点麻烦。
  “价钱肯定是要高一些的,毕竟工序挺复杂,而且本来是做给自家人吃的,那要卖给外人的话,赚得少了我可舍不得。”
  “只是没想到,客人们倒是挺愿意掏这笔钱的呢,看来我的想法也不太对,大家虽然条件都不是特别的好,但如果东西确实物有所值,贵一点也是有销路的。”
  刘英男又把今天下午的情形跟爹娘学了一遍,金方业也觉得这件事应该能行,“只是你这个五香猪肉干,要放在哪里卖呢?”
  要是重新开个铺子,就明显不划算了,而且如果只卖这一种零食,后续能不能跟得上也很没保证,毕竟这只是个零嘴儿,跟鸡丝面又不一样了。
  “不用再另开铺面,我就每天做这一罐出来,卖完就算,也不保证每天都有人来买呢,我就是跟你们提一下,咱家添了这么一个进项,带着卖就行了。”
  亮子听了这话,略微蹙了下眉,刘英男自然是看到了,虽然亮子哥现在还不算自己家正式人员,但也不算外人。
  “亮子哥,你有什么想说的就说,我可没拿你和辉子哥当客人待,有事情咱们大家商量着来,才能少出纰漏。”

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