第六百三十八章 鸭肝
眼睛开眼之后,除了有一些异样之外,其他还好,而且随之王林的适应,很快便能利用起来,不得不说,写轮眼的功能特别强大,不到三分钟,便是吧厨师长所有套路看穿。
王林也很惊讶,这写轮眼的效果就是惊人,不管多么高级的厨艺,只要稍微看上一眼,就可以学会,而且永远不会忘记。
唯一的缺点,因为写轮眼和身体不适应,所以每天做多只能使用一次,否则,身体承受不住!
三分钟过后,王林总算是弄清楚厨师长的所有套路。不过他的迟迟不动手,却被人认为是不懂西餐。
“王林大师是在搞笑吧,等了这么久,居然没有动手,难道是想看我们出丑……”
“太让人不可思议了,王林大师怎么想的?”
“如果王林大师不出手,那他肯定失败,反正,就算他动手了,他也未必能够赢得了我们厨师长。”
“说的没错,厨师长所做的鹅肝酱是他自己独有的,这种鹅肝酱没人可以模仿,就算是王林大师,来了也只能甘拜下风的!”
“说的没错,厨师长的这道鹅肝酱采用的是厨师长独身配置的酱料,所以别说是王林大师,就算国际知名西餐大师,他来了也没有胜算……”
“……”
厨师们议论纷纷,对王林并不看好,他们甚至认为,王林没有机会成功。
而在这个时候,王林却开始动手了,只见王林拿出那把玄铁菜刀,开始慢慢的切起鹅肝,不过,王林对于西餐提供的鹅肝并不满意。
“还有没有别的鹅肝……”王林看了一眼,这些鹅肝根本不满足要求,必须得换。
其他厨师听到王林这句话之后,都特别无语。
他们没想到王林居然选择做鹅肝酱。
再说了餐厅里面提供的鹅肝都是特别优质的,基本是从国外进口,质量绝对没有任何问题。
这样优质的鹅肝,就算是拿到外面卖,都绝对不会有人嫌弃,可偏偏,王林还不满意……
这下子,厨师们都不爽了的,他们认为王林抄袭也就算了,居然还嫌弃鹅肝不够好!
“不要开玩笑,这可是法国最好的鹅肝,整个华夏都不能找到这种极品……”
“说得没错,这种极品鹅肝也只有顶级的厨师才能懂,一般厨师根本不明白这鹅肝有多么到底珍贵。”
“我现在都有点怀疑,这个王林是不是会做西餐,他所讲的每一句话,都像是西餐小白,看他样子根本不懂西餐料理,更像是一个白痴。”
“……”
厨师长也仅仅是抬头看了王林一眼,他没想到王林居然如此任性,还将出这种话来,简直是太让人无语了!
不过,从目前来看,王林这种水平根本威胁不了自己,厨师长反而觉得轻松许多!
因为,王林的表现,让他觉得要赢这场比赛,非常轻松!
“王林,你输定了……在鹅肝酱我才是大师。”
厨师长心情大好,他没想到=胜利来的这么快。
而这时候,厨师长的鹅肝酱已经做了快一半,马上就要完成!
王林抬头看了厨师长一眼,不由露出一阵冷笑。厨师长的速度确实很快,但他却忽略一个很重要的问题,那就是他的鹅肝有问题。
鹅肝有问题,就有影响味道。,继而影响口感,严重的时候,会影响整道菜,所以王林在准备动手的时候,才打算把鹅肝换 一换。
不过,鹅肝有问题,还着呢不是一般人能够看出来的。
王林只是用写轮眼稍微看了一眼,就知道这鹅肝肯定不能用,更加不能拿来做菜,而且,王林也发现厨房所有鹅肝都有问题。
一般情况来说,鹅肝有问题,需要很专业的手段才能看得出来,但是,王林有了写轮眼之后,仅仅只要看一眼。而其他厨师,哪怕他们看上一千遍,也绝对不会发现鹅肝有问题的!
“你们一个西餐厅,连一块像样的鹅肝都没有……”
王林也很无语,不过也懒得跟他们挣扎,反正跟他们说什么也没用,因为他们不可能看出鹅肝有问题。
王林也把厨房找遍了,确实没有看到好的鹅肝,看来这鹅肝酱是不能做了……
而在这个时候,王林从鹅肝中找到一块闪闪发光的鹅肝……
哦不,那不是鹅肝,而是鸭肝,估计是有人为了赚钱,所以偷偷把鸭肝混进去,不过这鸭肝的质量非常的好,一看就知道是极品鸭肝。
“好东西,没想到还能在这里找到这种极品鸭肝,用它来做鸭肝酱绝对比鹅肝酱要好!”
虽然材料不同,但却有着不错的质量,所以王林毫不犹豫的采用鸭肝!
接下来,王林总算是开始动手,所有厨师都盯着王林身上看,他们没想到,比赛时间过来三分之二,王林菜开始动手!
“这个王林大师还真有意思,难道说,就这点时间,他认为还有机会做出鹅肝的……”
“我感觉王林大师就是在拖时间,从他那陌生的手感来看,想做出极品鹅肝是不可能,不用怀疑,这场比赛王林大师必须输。”
“……”
可以说,没有一个人看好王林的鹅肝酱,甚至都认为王林没有时间完成……
不过,王林却毫不在意别人的看法。
“不就是鹅肝酱,这个难不倒我!”
想到这里的时候,王林眼神都变了,时间的紧迫,也让王林变得认真起来。
王林按照传统的鹅肝酱做了一遍,虽然手感陌生,但却没有任何错误,更重要的是,随之时间的推移,王林的手法越来越成熟了。
“天啊,这怎么可能,他从没有做过西餐,仅仅是看了厨师长几眼,就能够把鹅肝酱做出来,这未免也太夸张了吧!”
“厉害了,不愧是华夏美食家,这种天赋可以的 ,不过,就算他天赋高又如何,新手做的鹅肝酱和大师做的鹅肝酱,口感肯定不一样的。”
“说得好,王林再怎么做,他的鹅肝酱始终上不了台面的!”
“……”
正当所有人都对王林的鹅肝酱产生怀疑的时候,王林却是露出一阵迷一样的笑容。