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苏厨 第987节

  老史的浑家也是陕西婆姨,认为自家能在汴京城里边立稳脚跟开出一家生意还不错的店面,就已经是了不得的富贵了,一心就是要让骨头子承父业卖羊羹。
  偏骨头读书还挺争气,尤其是数学上面有天赋,苏油还跟老史浑家做过工作,才让骨头得以继续学习。
  也不能说老史浑家就是妇道人家头发长见识短,如今西城也繁华了起来,地价翻着跟头地涨,大有直追东城的势头。
  当年老史咬牙狠心花了一千五百贯置办的这处房产,前有门脸后有小院,如今起码在六千贯以上。
  加上就在军机处对面,卖的又是陕西风味,那生意真是好,别看每日辛苦,一天下来净赚都在三贯以上。
  一个月就是一百贯,收入比开封祥符俩县官长的收入加起来都高。
  还是改制后!
  也就是这个羊羹店军方大佬们都时常光顾,当年苏油在军机处的时候,更是三五不时地来,要不然,早就被京中权贵们给吞了。
  坐在石凳上头一边给骨头扇扇子,一边看这孩子做作业:“骨头你才初二吧?怎么力学计算都在做了?”
  骨头拿着铅笔头哼哧哼哧地跟计算题搏斗,头都不抬:“作业都做完了,这是兴趣小组先生给留的。”
  “好。”苏油笑道:“不错,这个呀,其实就是高中题,你现在的本事儿都能当高一了。”
  骨头有些气:“我娘说没用,说毕业就算去四通做个普通员工,一个月薪水才六贯钱,当不了店里边两天进账。”
  “别听你娘的。”苏油说道:“进四通就是奔着普通员工去的?六贯钱只是最基本的新进员工的工钱。”
  “以后咱骨头那还不得做管事,做工师,做供奉?四通学士级别的供奉你知道薪水多高不?”
  骨头将笔停了下来:“多高?”
  苏油说道:“像沈学士、陈学士那种,一个月就是两百五十贯!”
  “小事儿还不敢打扰,都是遇到难题了,才请他们出手,这就叫清贵!”
  骨头眼睛亮了:“那国公爷你呢?”
  “我?”苏油愣了一下:“我是董事成员,只拿分红,不拿薪水的。”
  “那你就是给他们发钱的。”骨头认真地给苏油下定性:“我娘说国公爷就是财神,不过是只知道散财的财神!”
  “别闹!”苏油拿扇子拍了骨头脑袋一下:“赶紧做下一道!这道可有些难我跟你讲……问你一句话还搭上聊天儿了真是的……”
  这时史大家的端着个盆儿进来,看架势是准备和面,一见这场景吓了一大跳:“骨头你这臭小子!国公爷来了都不报一声儿?还敢让国公爷给你打扇子!你也不怕折了你的小命儿……哎呀你竟然连水都不给国公爷端一碗?!”
  苏油笑呵呵地跟史家娘子打招呼:“进门儿正见孩子努力做作业呢,出息!史娘子真是教导有方!”
  史家娘子赶紧将面盆往边上一搁,喜滋滋地道:“前几日听来店里吃饭的王太尉言语,说国公爷不日就要回京,娘娘和官家这回定要大用的。可实实没想到这么快!”
  “骨头你别写了,去李家肉铺将你爹叫回来,顺便给国公爷买篮果子!”
  “不用不用……”苏油赶紧制止:“我就是想着扁罐每日肯定都从这里出来,过来等他的。”
  “是!”史家娘子点头:“少爷每日都能见着,军服上身,可英武挺拔得很!”
  “哦?你认识他?”
  史家娘子说道:“认识,少爷还时不时领着一位小少爷来吃羊羹。有时候王学士也带着他们来。”
  苏油点了点头:“那就麻烦史娘子去看着,要是少爷完了差事便叫住他,顺便帮我们叫辆车。”
  史家娘子喜滋滋地给苏油泡上茶,顺手拍了骨头脑袋一把:“没礼的东西,不懂的就跟国公爷请教,国公爷随便教你一点,都让你受用不尽!”
  苏油觉得好笑,挥着手:“史娘子你赶快去吧,我监督他做作业。”
  理工学院放学在未正,约莫申初,史娘子领着一个军装笔挺的军人进来:“国公爷,少爷到了!”
  扁罐来到苏油跟前一个立正,右手捶胸:“父亲。”
  苏油看着一身英挺的大儿子,心中也颇多感慨,借着起身掩饰情绪:“谢谢史娘子,车叫了吗?”
  史家娘子说道:“叫好了。”
  苏油笑道:“那我们就告辞了,夫人也有一年多没见着他了,得先回家。”
  史家娘子和骨头将父子二人送到车上,史家娘子想起一件事儿,跑到柜台拿纸袋装了一袋小吃食:“这还是国公离京前告诉咱家的做法,你老人家尝尝,看看是不是这样的料理法?”
  苏油打开盒子一看:“哟,挂霜羊油炸小果,史家娘子你终于舍得下本钱了。”
  丢了一颗进嘴里:“嗯,就是这样,做得不错!走了,改天再来吃你家羊羹。”
  史家娘子和骨头招手:“国公爷跟少爷慢走。”
  马车启动,苏油看着对面的扁罐,两人一时都没有言语。
  苏油将纸袋子递过去:“尝尝这个。”
  扁罐拿了一个丢进嘴里,吃过之后说道:“这东西弟弟肯定喜欢。”
  这是一道小吃食,苏油教史家娘子制作的,拿羊油切成极小的细丁,包裹上面球搓成花生米大小,油炸之后沥干,然后用糖霜熬化,倒入面球翻炒摊凉,让糖液在面球表面重新结晶成一层白霜。
  这个手法叫“翻砂”,做出来的吃食叫“挂霜”吃食。
  比如挂霜花生,挂霜腰果,挂霜核桃,挂霜山楂……
  挂霜菜,拔丝菜,糖色菜,是中餐里边对糖的不同温度浓度处理后形成的不同菜品。
  苏油将盒子封口折好:“那就给他留着。扁罐,之前我一直将你当做小孩子,没想到你一下子就长大了。”
  “父亲……”
  “三月朔日前夜那一场变故,你处理得非常妥当,我要跟你道个歉,之前是为父小瞧了你。”
  扁罐说道:“是父亲交代的,死保陛下。”
  苏油点头:“不过就连我都忘了,泰山号模型里还有小炮,缓急可用。”
  扁罐笑道:“还有先帝的两支转轮铳,我与陛下各取了一支。”
  苏油也笑了:“想好今后仕途怎么走没有?你是喜欢左班还是右班?”
  扁罐正要开口,苏油抬手:“我猜是右班。”
  扁罐疑惑:“父亲如何推断的?”
  苏油说道:“看你平日里的兴趣爱好,所结交的朋友,选择理工学院而不是太学,大概也能知一二。”
  扁罐点头:“儿子更喜欢军事。”
  苏油沉吟了一阵:“可你想过没有,你即使进了右班,想要领军打仗,那几乎也是不可能的。”
  “你是大宋司徒之子,老子做到了文臣顶峰,儿子还是掌握方面之军的大将,即使你我父子无别样的心思,对大宋的将来,那也是一个坏得不能再坏的榜样。”
  第一千四百六十章 教训
  扁罐说道:“那就等过几年,儿子去考进士?”
  苏油说道:“其实右班也挺好,你既然喜欢,也不是不可能。”
  “至少还有三条路可以走,第一就是走军器研发的路子,第二是成为军中参谋,如果实在想带兵,那就得远离中枢,可以去南洋北洋带水师。”
  扁罐有些疑惑:“父亲对我选择右班,不感到失望吗?”
  苏油笑了:“我为什么要失望?我不但不失望,甚至感觉你替我完成了梦想。”
  “大宋如今代领武事的文臣已经不少,比如王学士、章都督。而我更希望的是,大宋还能出现更多能够代行文职的武臣。如大唐西域都护、黑水都护、山南道大总管那样文武兼修的武臣。”
  “当然这样的官职,不可能出现在熟治之地,不过在开拓之初,却完全是有可能的。”
  “比如这次即将设立的温华、加复、玉黍几个城市。”
  扁罐说道:“一时怕是不行,要入右班,我想先入军事学院深造。”
  苏油说道:“是啊,陛下和太皇太后或许也不会同意,不过我可以向太皇太后申请,将教材领一份到家中,自学总是可以的。”
  扁罐问道:“那些教材还不是父亲亲自修订的?还用申请?”
  苏油呵呵冷笑:“你还是不知深浅,王巩王定国,啊就是大苏写词‘我心安处是吾乡’给他小妾那位,当年借兵书给外人被御史弹劾贬官。”
  “还有子由出试题不由《三经新义》,同样被贬了。”
  “这制度再不合理,没有取消之前,就不能去触犯它,这叫规矩,懂吗?”
  扁罐点头:“懂了。”
  “真懂了?”
  “真懂了,现在儿子身上还领着将作监的差遣,明日起我上午去办差,下午陪陛下功课。”
  苏油不禁再次感觉儿子长大了:“这是真明白了……对了还有一件事儿。”
  “父亲尽管吩咐。”
  “观儿的事,先帝大行,你的婚事要缓一年。”
  扁罐脸腾就红了:“儿子,儿子也不急……”
  “不是急不急的问题,你答应了人家,就要恪守诺言,我的意思是先定亲,走一半的手续,一年之后再办婚事,如何?”
  扁罐不由得嚅嗫起来:“全……全听父亲吩咐……”
  苏油郑重地说道:“观儿今年帮我著述《伦理训类》,足见她这几年的学问长进,端是你的良配。万万不可辜负于她,明白吗?”
  “没……没想过……”
  苏油转着眼珠子:“接下来好好想想,怎么应付你母亲和你那不省心的弟弟吧……”
  马车到家,两人从车上下来,正在院子里边摘豆角的漏勺见到哥哥,立即飞跑了过来,一把将扁罐抱住:“哥哥我好想你呀!爹爹跟娘都说要揍你,是我不让!”
  “嘿你这两面三刀的家伙!”苏油气了个倒仰,将手上挂霜面球袋子丢给他:“这是你哥给你带的,拿去吃吧。”
  扁罐将漏勺抱起来:“漏勺你可够沉的。”
  漏勺直蹬腿:“我是大人了,你不能再抱我!”
  “好好好……”扁罐将漏勺放到地上:“自己先吃糖豆,我去见娘。”
  漏勺说道:“我先去哭一回,哥哥你一会儿再进去,娘就舍不得打你了!”
  “漏勺!”苏油是真怒了:“岂有此理,你什么时候这么奸诈了?!站好!”
  漏勺终于消停了,扁罐笑着摸了摸他的脑袋,进内院去了。
  苏油在外边教育了半天漏勺,让他意识到了利用自己的可爱欺骗大人的错误之后,这才牵着他悄悄溜进内院探听风声。

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