第二百九十八章：阿贝师傅的影子（3更，求订
“你们给给我通通的闭嘴！！”绍安一声爆喝，将那边不服气黑暗料理界的众人直接吼楞在原地！
绍安强制让自己镇定下来，转过头来盯着为首的张大人请求道：“张大人，麻烦请你……对于这场比赛的结果给我一个合理的说明好嘛？”
张大人点了点头，道：“这自然可以……那么让每一个评审都出来说明一番吧……”
首先是上海船舶联盟的胡盟主，“我推荐的是绍安的【豆腐三重奏】！他把这次竞赛的食材充分发挥，不禁给人带来三种截然不同的感受，更有奇特的【立体食感】！是豆腐料理中的最高杰作！！”
其后上海工会的程会长又站了出来，道：“我个人，是把这一票投给了小当家的【魔幻四喜豆腐】！他在这道中料理中表现了惊人料理功底，豆腐的滑嫩我就不多说了，他能够将原本是粤菜的豆腐做成了川菜，那好几种刺激着舌头的味觉的辣味，哪怕是四人恐怕都会因为的鲜美味道而死而复活！！”
“我也支持的是小当家的作品……”第三个说话的是上海街道的黄大佬：“独特的创意，和好看的外表的魔幻版的四喜豆腐！！给我的的感觉就是自己以前岁数都是白活了！打出娘胎，这是我第一次体会到原来【吃饭】是这么快乐的事情，唯有四喜豆腐带给我无上的美味和快乐！！”
第四位则是上海商店街公会的何会长，只见他对着绍安竖起了大拇指：“经过我反复左思右想的结果，我还是把票投给了绍安！他不对食材的特性了若指掌！而且还精通烹调，把食物的美味发挥的淋漓尽致！！这样的美食，要是我花再多的钱我也愿意去买……”
目前四个评审是2个支持秦寿作品，2个支持绍安的作品！那么最后的一票，就是在最后还没有说话的张大人哪里了！
绍安盯着张大人，语气有些冰冷，“这么说来，掌握胜负的关键所在的，就是张大人你了！！”
张大人微微抬头，才道：“没错！你说对了！你们两人的料理，都是挑战豆腐料理的极致巅峰所在！就作品的成果而言，你们可说是不分伯仲！不过……身为一个国际都市上海的主事者，在做最后评定的时候，我最注重的还是……”
“两个！那就是独创性和普片性！！”张大人的话让所有人一怔！
“小当家的料理，利用豆腐创造的魔幻四喜豆腐直接将粤菜做成了川菜，这种巨大的挑战性和传造型，无人能及！！他给了我们在用餐时看一眼严肃吃一种味道的乐趣和美味！就像阳光照耀大地一般！！刹那间带给无数世人一种温馨和快乐的感觉，这就是充满了普遍性！！”
张大人说道这里，绍安不有冷哼一笑：“呵呵……我离开四川到中国各地去学习厨艺，甚至连黑暗料理界的技巧也是炉火纯青！！我的厨艺不仅跳脱了四川这道门槛，更是超越了阿贝师傅！！而你却说我的料理欠缺创造性和普遍性，叫我有点难以理解！！”
张大人闭眼，微微沉吟！一阵风吹来，张大人才缓缓开口：“不！绍安，你的料理根本不具备创造性！！”
“什么！！”绍安大惊！
其他的评审还有黑暗料理界的其他人也是愣在原地！
“……！？？？这话是什么意思？”绍安大惊！
“因为你的菜……我以前就吃过了！”张大人说出了最后的实情！
“你……你说什么！！”绍安汗水布满脸颊！！
只听得张大人缓缓道来：“算算，那大概是七年前的事情了……现在的我虽然是整个上海市场的老大，不过在当时我却还只是一个来玩长江流域的食材商人！当我逆流常见源流而上，朝着四川内陆地区深入的时候，在某家店里我吃到了那种菜……那种似柔非柔，似面非面、吃一口就正嘴里满是大地芬香，那种绵绵无止境的温柔口感，我至今还无法忘却！！”
秦寿听到这里不由一笑，“张大人，你说的那家店就是我母亲所开的菊下楼吧！”
“没错！那家店正是四川菊下楼！其实换句话说【豆腐三重奏】，其实是你的老师阿贝师傅的料理，绍安！”
绍安不由后退了几步，他不敢相信张大人说的这席话！他根本无法接受！
“这怎么可能，这居然是阿贝师傅的菜！不……【豆腐三重奏】是我支持独创的东西啊！！”绍安大声的为自己做着辩解，“那是离开阿贝师傅，穿越高山来到大海的我，才可能创造出来的东西，那真的是我创造的东西啊！！”
张大人不由有些同情绍安起来，“真是太讽刺了绍安……想要远离阿贝师傅身边的你，所抵达的地方，既然是你从未向阿贝师傅承认学习过的料理！其实人的心到了最后，还是一定会归还到故乡去的……在这个长江四千里外的终点伤害，或者就是能力的极限也说不定！”
绍安愤怒的将头巾扯了下来，身体不由颤抖起来！！
“不可能的……这么说来我非但没有超越阿贝师傅，甚至到现在还是依然在他的手掌心里面！！不！！”绍安抱头大吼，他无法接受这个事实！！
张大人又转头看了看秦寿，道：“小当家，其实你从一开始就知道那【豆腐三重奏】就是你母亲阿贝师傅的料理对吧，所以你才大胆的选择制做那道挑战极限的【魔幻四喜豆腐】！”
秦寿淡然一笑，“算是这样吧……”
张大人不由再次一叹：“身为新都上海的负责人！我把票投给了这种足以与新都相匹配的精神上……伤害这个五光十色的国际大都市！” ..