第一百五十二章 主厨的不屑
许兮躺在座椅上,她露出一抹神秘的笑容,“其实我今天也是为这个而来的,我又想到了一个挣钱的好方法,就是不知道这个钱你愿不愿意挣?”
刘万福就知道,许兮今天来找自己肯定是有原因的,一想到自己店里的生意可能会比现在的更加火爆,他就激动地搓手手。
“当然啦,有钱不挣是傻瓜。”刘万福知道许兮这次是又想跟他做买卖了,他一口就答应下来,“不管是什么办法,只要你说的就是好办法。”
刘万福感觉自己已经开始期待起来了。
“行。”许兮看到刘万福这么痛快,也不跟他浪费时间了,她把心中的想法说了出来,“我手里面还有几个菜谱,只要你们按照我的菜谱来做菜,肯定能提高店里面的生意。”
刘万福虽然开的是火锅店,可是如果你想在里面吃炒菜也是可以的,所以他们家生意才会那么的好,因为他们家炒菜也挺棒的。
许兮的菜谱,可是前世特地跟知名的厨师学的,虽然做菜复杂了一点,但是口味却是一级棒。
“没想到你还有这个本事?”刘万福已经惊讶了,没想到许兮还会做饭,到底有什么是她不会的?
“我会的东西可多了,只是你还没发现而已。”许兮扬起了小脸,脸上带着骄傲的表情。
刘万福这个时候倒还觉得许兮还挺像一个小孩子的,平时的许兮,沉稳的像一个大人似的,根本就不像一个十六岁的小孩子。
“你看,这才是小孩子该有的样子嘛,多可爱。”刘万福想伸手去捏许兮的脸蛋,被许兮一个眼神给瞪了回去,“你还想不想继续了?”
“当然想。”刘万福的态度立马变得正经了起来。
“做菜说也说不明白,要不你直接带我去你们后厨,我做给你们看吧。”许兮站了起来,看着刘万福开口。
“行。”刘万福点点头,就把许兮带到了后厨。
刘万福直接把许兮带到了主厨的旁边,主厨一看是老板来了,表情立马变得恭敬起来,“老板不知道您过来有什么事儿。”
主厨是一个四十岁左右的中年男子。
“来,你先把手上的活儿先停一下。”刘万福把许兮推到了主厨的面前,“刘主厨,待会儿小兮做菜,你认真学一下。”
主厨这才注意到还有一个小孩子和刘万福一起来的,听到刘万福让自己和一个小孩子学做菜,他立马就感觉自己被羞辱了,他扯着嗓门说道,“老板,你这是什么意思?嫌我做的菜不太好吃吗?找一个小孩子在这里来羞辱我。”
许兮并没有生气,换做是她,可能也会有这种想法。
“你误会了,我不是这个意思。”刘万福解释道,“这只是我找过来的帮手,小兮说可以教我们几道菜,让我们店里的生意变得更好,所以我想让你学习一下。”
“老板,你这是不相信我的厨艺吗?”主厨不满的开口,他看着许兮,眼底带着不屑,“一个十几岁的娃娃怎么可能会做出多好吃的菜呢?让我跟她学做菜,老板,你确定不是在开玩笑吗?”
刘万福没想到主厨这么生气,他也知道让一个十几岁的孩子教一个经验丰富的主厨做菜,确实说起来有些难以置信的。
但是自己被主厨这么质疑,他心里也有一点点不爽。
“让我试试,你就知道我行不行了。”许兮看着主厨,眼底透露着自信。
许兮对自己的厨艺可是很自信的,虽然她这一世基本上没怎么做过菜,可是那些菜谱都已经深深地印在自己的脑海里了。
“你个小娃娃不好好读书,在这里捣什么乱?你这么小会做菜吗?”主厨皱着眉,语气很不悦。
同时,他也在怀疑刘万福的眼光,找一个这么小的孩子来教自己做菜,是认真的吗?
主厨做菜这么多年,虽然他的厨艺并不是很厉害,可是他自认为也不是随随便便哪个人都可以赢得了他的。
不然的话,他也不可能当上这里的主厨。
“刘主厨,你也别生气,这可是我请来的帮手,也是我们店里的贵客,你让小兮试一下,就知道他说的到底是真是假。”刘万福耐着性子跟主厨解释道。
刘万福还是很相信许兮厨艺的,虽然许兮从来没在自己面前展示过,可他就是莫名的自信,许兮说她会,她就一定会。
主厨心里已经很不爽了,可是刘万福在这里,而且许兮还是刘万福客人,他就算再不屑,也不能发脾气,他冷哼一声,“好,我今天都要看看你这个小娃娃有什么本事。”
他已经等着许兮的打脸时刻了。
“那你就好好看着。”许兮也不恼,主厨让出了自己的位置之后她就走了进去,开始准备起做菜用的食材。
她准备做一道锅包肉。
许兮先准备了锅包肉的主料,里脊肉,还有其他的一些辅料。
许兮先把里脊肉洗干净,切成薄片之后放进容器当中,用提前调好的腌料进行腌制,许兮做到这一步的时候,主厨就看出来了,她想要做的是锅包肉。
锅包肉看似简单,其实还是要一番功夫才能做出来好吃,他不相信一个小娃娃会把锅包肉做的比他还好吃。
许兮认真的准备着食材,刘万福就看着许兮认真工作的侧颜,他突然发现许兮长得还挺好看的。
许兮没有关注到旁边人的想法,她一心都沉浸在做菜中,现在准备工作已经做好了,她就可以开始炸肉片了。
炸肉片也是一个比较关键的点,要先把肉片裹上一层粉浆,然后放进油锅里炸,炸到粉浆全部都挂住,就可以拿出来了,等到油温升高之后,再把刚刚炸过的肉片放进去再炸一次,这一步也是很关键的。
如果没有这个步骤的话,锅包肉就不会好吃。
主厨看着许兮娴熟的动作,这才开始正视起来,锅包肉一般不是经验丰富的老厨子,根本就不会这样做。
看来他刚刚的确轻视许兮了。