第96节
果然不出白霜所料, 三天后种植的小麦已经成熟了。
在拉吉星球上农作物的生长速度极快,而且要比46号资源星上的麦穗要大了许多,这样一来产量大概要比在46号资源星上翻了一番。
霍顿制造的收割机可以根据植株的高度进行调整, 用来收割小麦也完全不在话下,一个小时后,新收割的小麦又堆满了仓库。
工作人员们忙碌起来, 将这些麦穗脱粒烘干之后,再送去磨成面粉, 按照白霜的指示封袋之后, 运往了政府食堂。
白霜已经在食堂准备好了,她今天要教大家怎么做包子、饼、馄饨、饺子和面条。
当然, 光面条少说也有四五十种之多, 白霜不可能一次性都展示出来,再说多了她也不会,只能先教厨师们做手擀面。
她一面教, 一面让厨师们自己做尝试,虽然大家还不能立刻掌握要领, 但对整套程序都了然于胸。
面食简便易做,而且保质期要比很多食物长,最适合长期运输和携带。
而速冻饺子、馄饨和方便面还能够批量化生产, 白霜做着做着突然想到, 不如在下个月给至尊vip的订单里再加上这几种主食,配上烹饪说明,他们能够简便地就获得原汁原味的美食。
嗯……得多开发几种馅料……
一天的教学工作完成后, 白霜给所有厨师们布置了作业,给他们三天时间来琢磨饺子、馄饨和馅饼的馅料种类,后天晚上的时候他们搞一个内部比拼,选出三到五种馅料,在下次的外售vip订单中直接用他们的名字命名。
譬如说布莱克秘制大馄饨、老班迪传统馅饼等等……
这对于厨师们来说,以自己的名字命名一种口味食物实在是无上殊荣,并且还能在联邦上流贵族圈打响名号,对他们个人来讲意义非凡。
厨师们一个个都摩拳擦掌,完成日常工作之外的时间全都用来钻研馅料,肉、素、海鲜,只要能用的食材尝试了一个遍,倒还让他们搞出了不少东西。
白霜利用这个时间去拜访霍顿,速冻食品可以手工制作,也可以用机器来完成,为了提高效率,很多机器能替代的工作就不需要人工完成了。
比如说揉面、切菜、调馅,只要他们确定好食材比例,机器都可以完成,甚至连擀皮、包制的过程也可以用机器代替,只不过在大家的潜意识当中,纯手工做的还是要比机器做出来的好吃。
纯手工可以供应vip以及贵族人群,对于一般的家庭,买这种流水线生产的就比较划算了。
霍顿的工厂现在业务范围非常广,几乎已经垄断了大半个厨房电器和大型机械的市场,这几个月已经收购了不少工厂,并且从逼仄的小巷子搬到了美食街隔壁的街道上,换了个新的办公地点。
白霜这几个月都在忙,平时也就和霍顿用视频交流,他搬到新的办公场所后,这还是她第一次来。
霍顿站在门口欢迎,头发从果绿又换成了深蓝色,虽然没有那么扎眼显得低调了许多,但那一身类似机车服的装扮还是一如既往都没变。
见了白霜,热情地迎了上来,本来要来一个吻手礼,见苏格一步上前挡住了白霜,非常惋惜地吐槽了一句:“小心眼儿的男人。”
苏格拧眉看了他一眼,目光中带着威胁,霍顿唇角微扬,还是那副吊儿郎当的样子,西湖根本就不惧怕他,绕过苏格,还算端正地向白霜行了个礼。
“嘿,美丽可爱的女王陛下,还以为你把我忘了呢!”
“当然不会……”
白霜感觉到苏格递过来的眼神,忍不住拽了拽他的手悄声说,“对我合作伙伴别那么敌视。”
苏格回以勉为其难的表情,不再吭声了。
进了公司大门,两边的走廊上全都是公司产品或者缩小比例的模型展示,琳琅满目,让白霜都惊讶了。
这其中只有一小部分产品是应白霜的要求开发的,而其他的大部分都是霍顿和团队根据市场需求研制出来的,并且卖得还相当不错。
白霜觉得自己果然没看错人,霍顿不仅仅是机械制造奇才,而且还具有极高的商业头脑,知道如何顺应形势,开发出符合大众需求的产品。
霍顿的公司在这几个月来已经赚取了大量的星币,从她的秘密账户八位数的星币就可窥见端倪。
公司大楼后面就是一排巨大的工厂,不同厂区生产不同的产品,白霜在参观过榨汁机、电饭煲、烤箱等生产线之后,又来到了最大的农业机械制造厂房。
他们刚刚拿到99号资源星的订单,正在研制一种收割“芝麻”的联合收割机,由于99号资源星地势并不太平坦,机器作业的时候需要上坡下坡,工程师们拿着设计图一一比对设计效果。
此时正好看到白霜和苏格一起来了,连忙放下了手中的光脑,一起凑了过来。
大部分人还是第一次这么近距离的接触到女王,大家都非常的激动,尤其是一个红发微胖的年轻工程师,激动地鼻头都红了。
白霜觉得她仿佛是自带万人迷buff,再加上拉吉星球人民本身对王室的崇拜,厚厚的滤镜之下,她大概就是大家心中的小仙女吧?
红发小胖子在白霜和其他人交谈之后,战战兢兢地提出了一个请求:“女王陛下,我……我能和您拍一张合影吗?”
“当然可以。”
白霜轻松应下,小胖子的鼻尖更红了,将自己的光脑交给同事,激动地站到女王身边,笑嘻嘻地说:“给我们多拍几张,要把我拍的瘦一些。”
霍顿看着他努力吸气收腹的样子,噗地一声笑了出来:“罗宾,我觉得你这个要求难度有点大。”
小胖子罗宾倒没生气,还是笑呵呵的,余光瞟见站在女王身边的苏格,谨慎地冲他笑了笑:“能不能麻烦您往边上站一下,您进了我的镜头了。”
苏格:“……”
在场众人:???!!!
为罗宾不怕死的精神点个赞!
白霜笑得差点内伤,瞧着苏格一张臭脸,笑得肩膀抖动个不停,这家伙肯定没想到,他也有被人嫌弃的一天。
把他推离镜头之外,含笑和小胖子连拍了好几张,其他工程师也蠢蠢欲动,但是一个接一个上来拍照时间不允许,于是白霜和他们照了几张合照。
就连猫头鹰也跑来凑热闹,非要站在白霜的肩膀上,并且扑闪着翅膀,遮住了苏格的小半张脸。
苏格怀疑它是故意的,眯着眼睛看它,而猫头鹰回给他一个白眼。
惹得白霜又大笑不止。
白霜当然没有忘记此次过来的初衷,在合照之后,坐在厂房一边的桌椅上跟霍顿探讨综合料理机和生产线的制作问题。
霍顿想了想,觉得好像并不算太难,主要是他得知道,这些饺子是怎么制作的,才能利用机器模仿人工的动作,完成机器设计。
白霜二话没说,让政府食堂送来了面粉、油、菜、肉等等原料,开始现场制作。
工厂里所有的工程师都被吸引了过来,苏格帮她打下手,切菜切肉,白霜先去揉面。
饺子皮的面粉是白霜事先交待处理过的,几乎是仅仅保留了麦芯胚芽的部分,比之前全麦粉更劲道。
揉起面团的时候就感受到了其中的弹性和韧度,直到将面团揉至软硬适中才停下,放到盆中醒一会儿面。
霍顿取下来一块去做分析测试,白霜将苏格切好的肉放入调料腌制一下,又开始烧油。
油里面放上花椒,加热之后提香去除杂味,这是养老院院长的小技巧。
等到油熬好后,和腌制好的肉馅一起倒入菜盆中,放入其他调味料,然后拿着筷子顺着同一个方向搅拌,一直搅拌均匀,菜和肉都沾染了金黄色的油,看起来就让人食欲大增。
白霜将面团均匀分成三份,两份用来包饺子,一份用来包馄饨。
取了一份面团搓成长条,均匀切段,按扁之后,开始擀皮。
小小的面块在旋转几下,就被擀成掌心大小的面皮,惹得在场人一阵惊呼。
感觉就像魔法一样,他们都没看清女王陛下到底是怎么操作的?
白霜放慢了动作给大家演示了一遍,最后还指给霍顿看。
“面皮一定要中心稍微厚,边上薄,这样在煮的过程中不容易破皮。”
霍顿又在光脑上写写画画。
擀完皮,就是包制了,这一次白霜还是放慢了动作速度,在饺子皮中心放好馅料之后,饺子皮对折,在边缘处用力一捏,一个肚子圆鼓鼓的饺子就成型了。
然后她又演示了几种不同捏饺子皮的方法,有几种虽然费时费力,但边缘实在是精致漂亮,得到了大伙的一致好评。
一个面团大概包了三十几个饺子,几乎将各种类型都演示到了,白霜又拿出一个面团开始擀馄饨皮。
馄饨和饺子不一样,饺子煮三开,时间久,所以饺子皮还是要一定的厚度,但是馄饨只要煮到开锅就好了,就要求这皮要在不会漏的情况下尽可能薄。
馄饨在北方叫馄饨,在南方叫云吞或者抄手,各地的吃法不尽相同,但是包制方法、外形都差不多。
白霜只学会三种,一一展示出来,就是让霍顿看一下哪一种用机器比较好操作。
等到馄饨包完了,白霜把最后一块面团拿出来,对着在场的工程师们说:“有谁想来试一下吗?”
第119章 119
大家都跃跃欲试想要尝试一番, 但是一上手才发现,这是看起来容易做起来难。
尤其是擀面皮这个基础操作就难倒了不少人,无论怎么拉拉扯扯就是弄不出白霜的那种圆形饺子皮, 奇形怪状的堆在一起,就像是在公开处刑。
大家看着自己一言难尽的饺子皮深深感觉到……可能自己于厨艺一门实在是没有任何天赋可言。
反正是自己搞出来的东西,自己也没得嫌弃, 在白霜的指导下,大家又尝试了包陷。
于是在擀皮时候难倒一半人后, 在这个环节又把剩下的一半人劝退, 大家看着如歪瓜裂枣丑陋不堪的作品和女王陛下的一比,那真是更难看了。
白霜不太想过分打击大家的自尊心, 于是承包了馄饨皮的制作, 并且让大家用最简单的方法包制,这回终于能像模像样了。
众人喜笑颜开,内心高呼——
原来劳资是包馄饨天赋型选手!
所有的都包好后, 白霜开始下饺子和馄饨。
同时放了两口锅,不多时, 饺子和馄饨就下好了。
一打开锅盖,用漏勺将白白胖胖的饺子盛入盘子里,又用小碗一人分了三个馄饨, 霍顿和苏格帮忙分给在场的工程师们, 众人发出了一阵赞叹声。
真的……实在是太好吃了!
【哈哈哈哈他们也太可爱了叭!一脸幸福来得太突然的赶脚!】
【小白白给我看饿了,明明刚吃了早饭,又点了一份红油抄手。】
【主播, 吃饺子怎么能没有醋?这不科学!】
【主播,吃饺子怎么能没有蒜?这不科学!】
【主播,吃饺子怎么能没有辣椒油?这不科学!】
白霜:【……好的好的,等下次肯定安排上。】
吃过了美食,工程师们当然也没忘了女王的事,纷纷就综合料理机和生产线提出了自己的想法。
霍顿一边作图,一边将他们合理的想法融入进去,程序方面应该没有什么大问题,就是刀片组和模具还需要挨个儿制作、试用。切菜、调馅、擀皮应该是最简单的,和面稍微要考虑到力道和程度问题,不过通过传感器对面团各项数据的检测,应该能找到口感最好的阶段。
所以说最难的就是包制这个环节,他必须要经过大量的试验,才能掌握用机器完全模拟人工制作的技巧。
“机器什么时候要?”霍顿已经按照白霜的想法画出了一个机器雏形,指给白霜看。
白霜抿了抿唇,想了一下,“三个月差不多,可以先做切菜、调馅、揉面的部分,包制我们现在可以先用人工解决,倒不算特别着急。”
霍顿思量了一下,“好,一个月之内给陛下解决简单的操作部分,三个月后肯定给您一个完整的生产线。”
白霜松了一口气,只要是霍顿说了,肯定能做到,她也就特别放心。