重生之哥儿种田记 第149节
“倘或他们形成气候,会影响到咱们丹县吧?”高富贵是这么问的,但其实心中是肯定的了。
“并不一定。”柳爻卿道,“现在你们虽然生意都很不错,但才覆盖几个县城,几个府城?甚至于京城那么大个地方都没有覆盖吧?还有多少人没吃过土豆片,还有多少人没吃过面包?”
“要是人人都知道这些吃食,即便是他们去选择外面那些酒楼做的,只要他们知道咱们丹县是最好的,那咱们丹县就永远不会被比下去。”柳爻卿淡淡道,“若是去阻止那些酒楼做,咱们的生意也会得到保障,但相应的,也会得到很多人的抵触,他们将来的某一天或许会买咱们丹县的东西呢。做生意嘛,谁赚的钱多凭借的是自己的本事……”
现在柳爻卿确实有能耐让外面的酒楼不去尝试着做土豆片或者土豆条,但他能管一年、两年,等以后丹县发展的越来越大,技术和配方总会被人猜到或者被人偷了去,到时候难道还要用手段强硬阻止,顺便树敌?
在柳爻卿看来,不过是吃食而已,只要丹县走在最前面就足够了,人们总会看到最强大的那个,至于第二……谁知道。
这个不像风筝,有可能被一些人恶意利用,那时候柳爻卿选择‘指鹿为马’,是不得已为之,现在却不需要了。
“今年其实也有新鲜吃食。”柳爻卿突然神秘笑道。
“哦?可是先前面包上的那种极小极香的,好像叫……瓜子?”
“正是。”柳爻卿道,“上谷村山上种了很多,今年能匀出一些,到时候就跟土豆片一起卖吧。这几天应该就能收到一批。”
今年上半年大棚种的都收了,除了柳爻卿拿出来吃的,基本全都作为种子,种到外面田地里,这会子估摸着也该收了。
葵花模样奇特,大圆脸盘子每天向着日头的方向,日头在西边,大脸盘子就在西边,日头在东边,大脸盘子就在东边,村里许多人都啧啧称奇。
也不知道是谁说那东西是帮着柳爻卿看顾山上的,对着日头视线更好;也有人说那是天上派下来的仙草,要不然怎么每天都跟着日头走呢?
反正是传言越来越多,倒是没有人敢对葵花动手了。
山上干活的汉子们看的也紧,憨大还专门派了人日夜守着,就怕有人偷了葵花走。
现在柳爻卿名气大,反正是没人敢真正惹他的,看看当初惹事的牛家,现在穷困潦倒的,在家家富裕的上谷村也算是独一户了,再看看柳老头,这日子是越过越差,脑子好使的都不会触碰柳爻卿的眉头。
上回柳爻卿回来,说了葵花是吃食,许多人都不信,依旧没人敢动手。
柳爻卿也没解释,等到时候他拿出来卖,自然会有人卖。
“这次能多住些日子了。”
开完会,大家从大饭堂出来,都挺高兴。
这丹县以前是个绝地,寸草不生,可现在神仙都来了,成为风水宝地的日子还会远吗?甚至现在已经有不少人说丹县这边是发财的地方了,来这里住几天,也沾沾财气。
屋舍里打扫的一尘不染,大饭堂每天的菜都不一样。
也不知道为什么,在外面山珍海味,寻常便饭都是吃过的,京城有名的酒楼也不是没去过,但那些个无论多么好吃,就是跟大饭堂不一样。
明明也都是寻常的东西,可就是让人天天吃都吃不腻,不吃还惦记着,就跟外头的人惦记土豆片似的。
高富贵跟柳爻卿关系最熟,这话自个儿想的,也就说了出来。
“大饭堂的菜看着寻常,但并不寻常啊。”柳爻卿道,“真哥儿在做管事之前,是跟着宣哥儿学了很久厨艺的。宣哥儿管饭堂之前,当初在山上也是跟我娘学了许久厨艺。不然你们怎么以为那些寻常东西,在丹县就突然吃起来不一样了?”
“原来如此。”高富贵笑道,“我还当这都跟神仙酿似的,因为是上谷村的东西,所以才口味不同。”
“那可不是。”柳爻卿摇头,拿着土豆条逗百酿仙,一边说,“丹县用的东西有很多都是从外面买来,不是上谷村的东西。”
猪肉腥臊味重,常年不见荤腥的可能偶尔吃一回肉只觉得香,别的什么都想不到了,但若是天天吃,那猪肉的味道,尤其是刚掀开锅盖的时候,都能被人熏吐了。
柳爻卿不爱这个味儿,便私底下寻了不少料,山里能吃的蘑菇也都尝试过,鸡蛋、面粉 ,甚至是放酒等等,都是试过。
那时候山上不缺银钱,厉氏管着大饭堂,很配合柳爻卿一起折腾,就是想让他多吃点肉,结果折腾来折腾去,柳爻卿也没多吃多少肉,倒是厨艺越来越好,整的猪肉基本没有腥臊味,只有香味儿。
那些天天在丹县吃饭的人,等回到家里,即便是买了肉,也能尝出味儿不同来。
“鸡肉若是弄不好,也是有个味儿。”柳爻卿道,“那炸鸡看着简单,但其实前期腌制步骤极多,外头的人就是想模仿,味道也绝对不会一样。”
“那我就放心了。”高富贵点头。
东西看着没啥稀奇的,但其实处处是稀奇,要不然为什么丹县用的料都是寻常的,外面的人却总是念念不忘想买呢?这里头卖的不单单是寻常的料,还有别人没有的配方和技术。
柳爻卿从不讲这些,但不代表就不存在了。
“上谷村来人了。”哲子哥忽然道。
“咱们一起去看看。”柳爻卿站起来,单手推着小木车。
百酿仙坐在里头,好奇的看着路两边的一道道高耸的围墙,还有高大的房屋,他知道这里很陌生,但身后的人很熟悉,所以他不害怕。
上谷村这次又是来了不少人,还有一车一车晒干的葵花籽。
柳爻卿拆开袋子抓了一把,剥开尝了尝,道:“生吃就是不如炒熟了吃香。大家都去歇息吧,大饭堂那边都准备好了。”
“好嘞。”汉子们答应着。
早有人等着领着他们去歇息,大饭堂吃了饭之后,这些人并不停留,立即马不停蹄的回去。
葵花籽这回一下就做出两种口味的,一种原汁原味,一种是甜味儿,瓜子皮都带着浓郁的香甜味道,价钱自然都不一样。
高富贵这些人离开时,各个都是带了不少瓜子离开。
隔天各个地方的铺子里就摆上了这种新鲜吃食。
“这是瓜子,两种口味,你们可以尝尝。”铺子里的伙计八面玲珑,来的客人一个人就给两个,多了没有。
大家当场一尝,味儿比花生还香,尤其是甜味儿,瓜子皮都能跟糖似的含在嘴里,半天了都还有甜味,实在是稀奇。
“这东西得很贵吧?”问话的小哥儿家里不算多么富裕,就是来买面包也是隔几天来一次,要是天天吃肯定不舍得。
“价钱是不便宜,不过两文钱就可以买一小把,也可以按斤称。”伙计笑道。
“这个倒是可以。”两文钱还是能拿出来的,小哥儿便拿了两文钱,买了原味的。
甜味儿的太贵,至少五文钱才能买一份。
伙计用很浅的竹筒,舀一下就是两文钱,不过看着也有不少,得一会子才能吃完。
一时间富户人家待客的时候又是变了,别的都可以没有,但瓜子一定得有,要是谁家有甜味儿的瓜子,那是极有面子的,尤其是小孩子最喜欢。
柳爻卿也喜欢吃瓜子,不管到什么地方,总喜欢抓一把放兜里。
也给宣哥儿送去一些,怀着身子的人肯定待遇不同,再加上宣哥儿跟柳爻卿关系好,更亲近。可宣哥儿运气不好,没能吃上就要生了。
第209章
这不是头一回看人生孩子,当初魏氏、翠姐儿等人柳爻卿都见到过,但这回却又不一样,柳爻卿跟哲子哥一块儿来屋子外面等着。
他抓着哲子哥的手按在自己心口,道:“我心扑通扑通跳呢,我自己那会子都没这么紧张。”
“那时候我紧张呢,心都快要跳出来了。”哲子哥小声道。
“嘿嘿。”柳爻卿忍不住笑。
大夫活了,怀着身子除非养胎不能动,如是觉得身子舒坦,还是多动弹动弹的好,到时候生的也更容易。
那时候柳爻卿基本天天动弹,就没有歇息的时候,宣哥儿更是,脾气急,要是叫他待着不动,那可得难受死了。
也没听着几声痛呼,柳水河还趴在门缝上往里面看呢,结果就传出孩子嘹亮的哭声,生完了。
等屋里都准备好了,门才打开,柳水河第一个进去,柳爻卿和哲子哥最后,就见着宣哥儿好好的躺在炕上,旁边躺着一个皱巴巴的孩子。
“是个小汉子。”宣哥儿高兴道,“以后可劲儿叫他干活,我跟水河哥就能享福了。”
“这才不点儿大,叫他干活还得些时候呢。”柳爻卿笑道,“回头我也叫我家那几个不省心的干活,我跟哲子哥也享福。”
几个人都笑起来,小孩儿闭着眼睛,睡得正香,并不知道几个大人现在就开始琢磨着叫他长大以后干活了呢。
“你好好歇息,面包作坊那边不用管 ,我会经常过去看看。”柳爻卿道,“水河哥也用不着操心,专心伺候宣哥儿。哥儿生了孩子,汉子也跟着歇息,这是咱们丹县的规矩。”
“这个可好。”柳水河高兴道 。
不过哥儿生了孩子,那是真的歇息,汉子虽说不用做工,但每天伺候孩子伺候哥儿,晚上还得起来照料孩子,比做工还累呢。
孩子是在丹县出生的,这会子宣哥儿也不可能回上谷村,孩子太小,满月酒就在丹县这边办。
柳爻卿早帮着张罗好了,那天酒席直接摆在大饭堂,就在丹县办了,等过年回上谷村,再办一场,都一样。
宣哥儿和柳水河都是有头有脸的管事,柳爻卿这是特地给他们长面子呢。
晚上刘清来找柳爻卿道:“上个月抓的猪仔多,饲料还是吃得太快,库房那边的玉米用的多,收上来的有点撵不上用掉的。”
“成,我知道了。”柳爻卿点头。
说完这个事儿,刘清又说起别的。
他对养鸡、养猪那边的事儿基本都是浅尝辄止,但是对别的作坊却不会这么轻描淡写,抓的力度很劳。
“面包作坊有几个哥儿商量着,想过年那会子自己回家烤一些面包。”刘清道,“几个副管事来问我,我拿不定主意。”
“……”柳爻卿想了一会儿道,“面包作坊的技术不能外传,但是他们若是想自己回家烤,倒是也可以……”
隔天柳爻卿就到了面包作坊,把这事儿说了。
“你们能来问问我,说明还记着面包作坊的规矩。”柳爻卿道,“但是咱们面包作坊的技术是绝对不能传出去的。”
几个哥儿都有些紧张的看向柳爻卿,见他面无表情的,害怕自己会被辞退。
平日里柳爻卿经常笑眯眯的,他又长得好看,叫人看着就心情好,这会子柳爻卿不笑了,气势瞬间拔高,竟是有些骇人。
“不过我可以给你们一个简单的方子。”柳爻卿道,“烤出来的虽然不是面包,味道应当也差不了,回头你们自己回家试试。”
不单单是面包作坊的人都得了方子,整个丹县的人都知道了,这是柳爻卿有意公开的蛋糕方子,制作简单,但也不是一般人家能做的。
他就是要让所有人都知道,守规矩,就会得到奖励,若是不守规矩,那自然也有相应的惩罚。
晚上真哥儿从大饭堂出来,跟宋水祥一起往回走,他突然道:“我今晚回家做卿哥儿说的那个吃食试试。”
“我回家拿几个鸡蛋给你。”宋水祥赶忙道。
“成。”真哥儿也没拒绝。
回到家里,真哥儿就忙活开了。鸡蛋又是分开蛋黄、蛋清,又是叫自家兄弟把面粉筛的细一点,又是把糖搓细的,忙活大半天,最后拿出一个陶罐,里头抹了豆油,把搅拌好的糊糊倒进去。
最后放到灶膛中。
“真哥儿,这样能成?”
“放心吧,这是卿哥儿给的方子,肯定行。”真哥儿道,“鸡蛋,精面,还有糖,都是好东西呢,就是做了蒸糕味道也好。”
大晚上的都没睡,一直等真哥儿说好了,把陶罐拿出来,倒出里面的蛋糕。
表面金黄,里面是淡淡的黄,那是因为有蛋黄,吃起来煊软可口,入口即化,没有面包那么劲道,但口感也十分特殊。
真哥儿切了一半,用菜刀切成一小块一小块的,家中兄弟每个人都吃到了,剩下的叫他收了起来。
第二天真哥儿切下一块,用玉米皮包着,等到村口遇上宋水祥,给了他。