第166节

  肯德基脸上一脸纠结,还好不一会温度就慢慢的适合口腔的温度,肯德基细细咀嚼,然后才咽下。
  “真是太鲜美,太烫了。”肯德基满足的看着这饺子。
  “上次的果然不是圆周率你的全部手艺。”肯德基想起孙明说过的话,感慨的说道。
  “唔唔。”一旁吃的味鲜盈口的孙明,在一旁点头附和。
  看这样子是完全腾不出嘴来说话了。
  “因为材料不同,上次也尽了当时的全力。”袁州对于兄弟是相当坦诚的。
  当时他的手艺却是没有现在好,现在同样的材料,袁州的手艺已经提升了两分,当然不可同日而语。
  “知道知道。”孙明见袁州这么认真,嘴里包着东西,呜呜的应道。
  见两人吃的很是满意,袁州才开始做桂花夹心小圆子。
  这个元宵的做法和汤圆很不一样,是以袁州准备了一个大箩筐,用来操作。
  “砰”袁州放下一块白玉般的板子,上面有一个个的小方块,被透明的果冻样的包裹着,里面有着清晰可见的芝麻粒,还有细碎模样的瓜子之类的干果。
  当然小方块里面最显眼的还是一朵朵的桂花,好似新鲜的一般,鹅黄色的亮丽可爱,每一朵花的花瓣都清晰可见,和里面的坚果相得益彰。
  “唔唔,你这是什么?”肯德基一边被烫的‘嘶嘶’吸气,一边好奇的问道。
  “桂花夹心。”袁州说完继续用着石磨磨碎已经晾晒好的糯米。
  “挺漂亮的,你要包汤圆?”已经吃完的孙明好奇的问道。
  “不,是桂花夹心小元宵。”袁州再次说了一遍名字。
  “不管你的,不过得在我来点饺子,真是好吃不过饺子啊。”孙明一脸笑容,满足的叹口气。
  “不行,还是只能一人一份。”袁州认真的说道。
  “你这小子还真是属圆规的,我可是你兄弟。”孙明大为不满的说道。
  开玩笑,这一份饺子才几个,一共才八个,这能吃饱才有鬼了,吃不饱的人最可怕。
  “嗯,所以我请客。”袁州点头应下,很是自然的说道。
  “……,我服了。”孙明瞬间无言以对。
  “没事,你一会来碗元宵不就饱了。”肯德基这时候也吃完了,回味了好一会才开口说道。
  “我可不吃甜的,简直可怕。”孙明连连摆手。
  “我看这内陷很不错啊,晶莹剔透还这么漂亮。”肯德基认真的说道。
  “只要是甜的都不行。”孙明的态度很是坚决。
  而袁州这时候正好把糯米磨好了,三遍才磨到细腻可用的阶段。
  这道桂花夹心小元宵和其他的汤圆不同,以前在金陵这叫乌龟子,因此做法也很是特别。
  袁州先把磨好的糯米粉放进绢丝罗中,罗成细米粉。
  “你这太讲究了吧,居然用布筛。”孙明指着袁州拿着的白绢丝罗,惊讶的说道。
  “这样口感好。”袁州做事的时候,露在口罩外的眼睛都很是严肃。
  袁州先在青竹条的大箩筐中用细竹刷轻轻刷上一层井花水,然后把白玉板上的桂花夹心,直接倒进箩筐中。
  然后开始一手“哗哗”的摇动箩筐,另一手边撒米粉边淋清水,这样不停地颠动箩筐,不一会就成了樱桃般大小的元宵,一个个白嫩嫩的很是可爱。
  “这一手真是绝了。”肯德基仔细的看着大小一致的小元宵,惊叹的说道。
  “确实,这就裹好了?”孙明也是一脸惊讶。
  他们还都没见过这样包汤圆的,在他们看来有馅料的都是汤圆,实际上元宵和汤圆差距还是不小的。
  “嗯,可以直接煮了。”袁州点头,表示真的已经完成了。
  “这我可要好好尝尝,还没试过这样的汤圆,馅料会不会漏出来。”肯德基好奇的问道。
  “肯定不会,我这兄弟手艺高超的很。”孙明是不愿意别人怀疑自己兄弟的。
  “就是随便问问,不过刚刚的饺子真的不能再吃了吗?”说起手艺高超,肯德基瞬间想起刚刚的饺子,那味道还在嘴里徘徊呢。
  “我看难,我都没吃到。”孙明理所当然的说道。
  “那我下次来试试,反正一会还有小汤圆,肯定能吃饱。”肯德基一脸得意的说道。
  孙明:“……”
  第二百六十一章 甜口小元宵的魅力
  “随你说,反正我不吃甜的。”孙明双手抱胸,一脸无所谓的样子。
  “看起来很好吃。”肯德基一本正经的说道。
  “你的桂花夹心小元宵,孙子你要来一碗吗?”袁州端上餐点,直接问道。
  “我可不要。”孙明干脆的拒绝。
  “真不要?”肯德基深吸一口桂花小元宵的甜香,这才问道。
  “嗯。”孙明还是肯定的点头。
  “那你还要吃什么。”袁州指着目录问道。
  “当然是最贵的。”孙明毫不客气的说道。
  “茶叶蛋?”袁州奇怪的看了孙明一眼。
  “一个蛋怎么吃的饱。”孙明没好气的看了袁州一眼。
  “最贵的就是茶叶蛋。”袁州摊手表示,暂时只有这个。
  “一个蛋,一份炒饭套餐。”慷他人之慨这点孙明还是做的不错的。
  “稍等。”袁州对兄弟一向大方。
  袁州直接去做别的餐点了,而肯德基也开始吃桂花夹心小元宵了。
  “真是大珠小珠落玉盘,漂亮。”肯德基赞叹了一声。
  “是大猪小猪吧。”孙明伸头看了一眼,对于甜食着实不喜。
  “没眼光,这个卖相简直完美。”肯德基肯定的说道。
  “吃你的吧。”孙明一样不为所动。
  “一会你别问我要。”肯德基很是喜爱这碗中的白玉小元宵。
  “放心。”孙明这声音简直是从鼻子里哼出来的。
  而肯德基也确实不管他了,用勺子舀起一颗就放进嘴里。
  这时候他的内心是非常期待的,主要就是这碗汤圆颜值太高了。
  每一颗小元宵在清澈如水的碗中浮沉,稍稍一搅动,里面的樱桃大小的小元宵就开始翻滚,露出元宵上面的一朵桂花。
  鹅黄色的桂花看起来新鲜异常,娇艳欲滴的镶嵌在滑腻的小元宵上,随着元宵的翻滚而露出这样好看的一面。
  “啊呜”肯德基一口吞下桂花夹心小元宵。
  果然味道也没有让他的期待落空。
  一入口首先就是糯米粉的清香,带着浓浓的米香味,一口咬下,看起来软软糯糯的小元宵还有些嚼劲,最主要的是一点也不粘牙。
  “嘶,好烫。”肯德基忍不住张嘴,嘶了口气。
  咬开小元宵里面的内馅瞬间流出,一股浓烈的香气直冲鼻间。
  意识到香味冲出口,肯德基又瞬间闭上了嘴。
  “唔唔,太香了。”肯德基忍不住小声说道。
  稍稍不那么烫后肯德基才开始咀嚼,桂花香味、核桃香味、还有其他各种干果的香味混合在一起,让人食欲大开。
  软糯q弹的小元宵,加上汤汁丰满的内馅,还有细细的干果,加上一些桂花的香气,这一碗桂花夹心小元宵这才是绝了。
  一个小元宵只有樱桃般大小,里面的内馅却丰富异常,果香和花香混着糯米粉的香气,让肯德基根本来不及做别的。
  一个接着一个的送进嘴里,每咬开一个几乎都会被烫到“嘶嘶”声,经常响起,但肯德基还是乐此不疲。
  因为这就是小元宵内馅烫的美味。
  而肯德基没张开嘴一次,就露出一些香味,做的最近的孙明很容易就闻到了。
  “你小子这是吃花呢,这么香。”孙明绝不会承认,刚刚有种吞口水的感觉。
  “唔唔i,太好吃了。”肯德基含糊的应了一句,继续开吃。
  “一碗甜品有什么好吃的。”孙明瞟了一眼白玉般的小元宵,咽下一口口水很是自然的说道。
  好在袁州这时候端上了孙明的其他餐点。
  “哎呦,还是这茶叶蛋香。”孙明戳了戳茶叶蛋,满足的说道。
  “吃吧,谢谢你了。”袁州突然说道。
  “谢什么,应该的。”孙明一副心领神会的样子。
  “嗯。”袁州也点头,表示知道了。
  就只有一旁汤都喝完的肯德基不太明白,但这不妨碍他抢孙明的吃的。
  说起来时间很长,但实际也就过去十分钟而已,是以外面的队伍早就排好了,这样预示着晚餐的营业时间已经开始。
  而周佳早就开始帮忙招呼客人了。
  “砰”孙明边上做下了一个背着旅行包的人。
  “小姑娘,点餐。”这人留着一脸的络腮胡,带着墨镜,穿着迷彩裤和背心,看起来就是一个旅行的人。
  “来了,先生吃点什么。”周佳快速过来,然后开始招呼。
  “没菜单?”络腮胡肯定的问道。
  “不好意思,我们这里的菜单和价目表都在您身后的墙壁上,您可以自行选择。”周佳客气的指着身后的墙壁说道。

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