渔女赶海发家记 第48节
“没回来没觉得饿,回来了就饿了。”齐二叔见冬珠端水过来,他摆手说不喝,老三跟老娘都不在家,他怕水喝多了会憋不住尿裤子。
“那我出门了啊——”冬珠跑出门,出了巷子遇到沈遂,她大喊了声六哥,“我姐在家炖猪头呢,特别香。”
“原来是你家啊。”沈遂路过闻到味了,他脚尖一拐,朝巷子里走。
肉汤已经炖成乳白色,猪油炖得乳化,猪头肉炖的软烂,外皮还是蜜棕色,甜酒和秋油上的色果然了得。海珠用小勺舀一勺汤尝咸淡,添两勺盐盖上锅盖继续小火慢嘟。
“有好东西竟然不叫我一起吃,得亏让我遇上了。”沈遂大步进来,他掀开锅盖一看,说:“两个猪耳朵给我,我带回去下酒。”
“把锅盖盖上,还没炖好。”海珠拿起棍子要打他。
“猪皮都要炖耙了还没炖好?你别是糊弄我的。”说归说,他还是老实盖上锅盖,拎着椅子坐到院子里等。
“说实话啊,我还是喜欢吃这些汤汤水水的,你做的那些油大味麻的,十天半个月吃一顿还行,天天吃受不了。”
海边太潮热了,人容易上火,海珠心里清楚,她观察夜摊的客人也发现了,短则六天,长则半个月,才会有老客再光顾。
陶罐里煮的米沸腾了,海珠起身拿刷子洗后锅,米汤撇进木盆里,米饭倒进后锅焖着。
“我回来了。”齐老三背着渔网回来,“今天倒霉,渔网挂礁石上扯烂了……”话落看见了沈遂,他一时有些怂胆,过了一会儿缓过来了才搭话:“晌午留家里吃饭。”
“改日再来,今天家里留饭了。”沈遂接过海珠递来的盘子,一个猪耳朵,一边猪脸肉,他冲齐二叔点了下头,端着还冒热气的盘子往出走。
出了巷子遇到冬珠一行人,他开玩笑说:“回来晚了,家里已经开饭了。”
“才不会,我姐会等我们回去的。”冬珠掰过平生的头,“别看了别看了,我们家有,那就是大姐做的。”
沈遂这才注意到多了个小孩,跟风平和潮平长得有些像,应该就是海珠她娘改嫁带走的孩子。
风平一马当先跑了,后面跟着两个尾巴,迎面遇见泥瓦匠往屋里走,他大声喊:“开饭了,吃肉了。”
“吃肉!”潮平吸溜口水。
至于平生,他闻着味就像个小狼崽子一样冲进去,这次见到海珠他有了印象,跟着风平喊大姐,踮着脚往锅里瞅。
“你家是真热闹。”蹲院子里洗手的老师傅揉了揉耳朵,满耳朵都是孩子叽里呱啦的声音。
“三叔,把饭桌搬出来。”海珠冲外面喊,手上忙着切肉,给扒腿的三个小子一人喂一坨,“出去出去,马上就吃饭了,别在我旁边绊腿。”
猪脸肉肥而不腻,平生只嚼了两下嘴里就空了,他还没尝到味儿呢,他张大了嘴急着喊:“大姐,还吃还吃。”
“待会儿吃,娘,你把平生领出去。”海珠喊。
“你娘没来,就他来了。”齐阿奶进来,沿着案板边捏两块儿肉,拽着胖孙子出去,“好了,这口吃了等肉端上桌再吃。”
说罢进屋端碗盛饭,“于来顺不在家,收了货回去卖了,我让你娘也过来一起吃她不来,就把平生带来了。”
海珠“噢”了一声,听锅里的汤沸腾了,她端起洗干净的青菜叶子倒进去,叶子烫软就连汤带菜舀盆里。
“吃饭了。”海珠端着一盆切好的猪头肉上桌,猪脸猪耳猪舌猪头肉都切块儿泡在汤里,满满一盆,再有一盆青菜,够吃了。
四个泥瓦匠再有自家六七个人,绕着饭桌坐了一圈,齐阿奶先给三个孙子各舀一勺肉倒米饭上,让他们抱着碗坐矮板凳上吃。
猪头已经炖耙了,肉入口即化,囫囵嚼两下肉汁就顺着齿缝滑进喉管,只有在嚼到猪耳朵的时候才尝到脆骨。
“这真是猪肉?”老师傅抽空问了一句,吃不到一点猪肉的肉腥味,反而有一种说不出来的味,香,不是纯肉的香。
海珠舀勺汤到碗里,猪肉混着米饭拌着汤稀里呼噜就是一碗,她挟了块儿猪皮,又糯又弹,咬在嘴里的充实感让她满足的想睡觉。
“大姐,没了。”平生端着碗过来,他胃口好,吃了一勺子肉还发馋。
海珠怕他们吃肉坏肚子,把剔了肉的猪脑壳连盆端出来让他们兄弟三个抠碎肉吃。等她吃满足了,吃饱了,才拿菜刀去劈猪脑壳,舀出一碗猪脑姐弟五个一人一勺的给分干净了。
平生吃饱了想回去了,走的时候还把残留着零星碎肉的猪脑壳抱走了。
海珠送他回去,说:“我下次再做好吃的让哥哥去喊你。”
平生点头,“大姐真好。”
又一个路过的人怪异地盯着他,错过身了还回过头看,海珠觉得脸热,让平生把猪脑壳扔了。
“我下次炖了还喊你来吃,骨头扔了,没肉了。”
“喂狗狗。”
“你家养狗了?”
平生点头。
再有人盯着,海珠主动解释:“带回去喂狗的。”
然而这个猪脑壳是在平生啃到天黑吃晚饭时候才扔给狗的,上面干干净净见不到一点肉渣。
第61章 海上突生雾
房子修葺好这日, 海珠给泥瓦匠结了工钱把人送走,走到巷子口看看韩霁跟沈遂一起过来了,两人凑在一起正说着话, 看到她一致停了交谈。
“知道我要过来?特地来迎接我的?”韩霁笑着问, 瞅见巷子两边住的的人往这边看,他清了清嗓子,说:“受你义父所托,为兄来看看你, 给你捎了两样东西。”
海珠搓了下胳膊, 率先转身往巷子里走, “有事屋里说。”
沈遂笑了一声,调侃道:“你们这义兄义妹不相熟啊。”
韩霁也被自己装腔作势的话麻得不轻,还是寻常些好, 进屋了他把手上攥的半臂匣子递过去, “按你的描述铸的,你看看用着顺不顺手。”
“什么东西?”沈遂在两人身上瞄了两眼,“你们瞒着我做什么事了?我看看。”
既然韩霁不避讳, 海珠也就不阻拦, 她当着沈遂的面打开匣子,先入眼的是四张银票。
“金钗银簪卖了, 我往里添了点凑了个整。”韩霁说。
“谢了。”海珠把银票卷起来揣怀里, 拿起箭柄在手里试重量。
沈遂拿了另外一把箭铲,一柄木头两头尖,一头是锋利的箭簇, 一头是偏钝的尖头铲。
“木头里灌了铁汁, 扔进海里不会飘起来。”韩霁说,“军营里的铁匠已经试验过了, 你随身带去海底,这个应该不成问题。”
这是海珠离开军营的时候跟韩提督提的要求,一把尖头刀,一把尖头斧。经过韩霁的改良,尖头刀变成精钢锤炼的箭簇,箭簇两指长,三指宽,有了这东西,在海里再遇到鲨鱼,海珠会轻松许多。
“我明天就出海。”她说。
“也不急,这不是一天两天的事,你按你自己的生活节奏行事。”韩霁的语气有些低沉,“你不是还打算开食肆?别因为这事扰乱了你自己的生活,这几个月海上又好起雾,你别太逞强遇险了。”
沈遂听的一脸疑惑,按捺不住打听道:“你们在说什么?”
海珠看向韩霁,韩霁半遮半掩地说:“我爹托海珠在海里帮忙找一样东西。”
“噢。”沈遂明白了,也不再问了。他掂着手中的精钢铲,腆着脸让韩霁也给他整一柄来,“军营里铁匠的手艺果然了得,木头里灌铁汁竟然没把木头烧烂。”
韩霁没答应,炼制一把精钢刀可不容易。
“对了,我爹送了你一艘船,两层高的楼船,但规格只有三艘渔船那么大,二楼也只有一个住舱,你出海了换衣裳方便,累了也能睡一会儿,底仓还能做饭。”韩霁见海珠满脸惊讶,他笑着说:“工欲善其事,必先利其器,也算是他给你的见面礼,楼船已经停靠在海湾了,我跟码头的水官交代了,你去了就能取。”
“哥!”沈遂突然发疯,“义父他还缺不缺义子?小弟还缺个义父。”
韩霁嫌弃地推开他,被逗得笑露了牙,“转过头我告诉沈虞官去,你就等着家法伺候吧。”
“我家没家法。”
海珠没心思听他胡嚼,把两柄箭斧收回匣子里抱进屋里,急切地说:“走走走,去看看我的楼船。”
码头上的人先她一步已经参观过了,船板上的漆味儿还没散,这个小一号的楼船刚出船厂就进了海。
一楼的船舱有一间屋那么大,抛却二楼的船基占的地方,剩下的空余地方并不宽敞。船板下的底仓很大,海珠走进去不用弯腰也不会碰到头,日后可以放几桶清水,米面粮油装罐搬上来,吃的喝的准备充足了,甚至可以在海上飘半个月。
“这是你的主意还是你爹的主意?”沈遂觑了韩霁一眼,这艘袖珍楼船太用心了,方方面面都考虑到了。
“我爹出的银子。”
那就是他花的心思了,沈遂心想。
“想当初我提议结拜,你俩都不吭声,现在好了,你俩偷偷摸摸成了义兄妹,把我撂在脑后,好处没我的,我成了跑腿的。”沈遂拖腔拉调的作怪,“我心里酸啊——”
韩霁花这么多心思是因为对海珠存了愧疚的心思,海底寻砗磲一事多少是他爹利用了海珠,虽然没以权压人,但也没给海珠留拒绝的余地。他把海珠当做知己好友,是并肩作战的兄弟,她却遭了他爹的算计,他心里挺为难的,只能用这个方式弥补一二。
海珠从二楼的住舱下来了,她走路生风,下船时蹦了下来,足以看出她对这艘船的喜欢。
“走,我请你们去酒楼吃饭。”海珠高兴极了,拍了沈遂一下,“六哥别愁眉苦脸的,往后我在海里逮了好东西给你送一份。”
“只一顿饭不行,连请三日,或是你再给我炖个猪头。”
“什么猪头?”韩霁跟上去。
“甜酒洗猪头再煮,你家食方上写的,你没吃过?”海珠偏头问。
韩霁摇头,猪头貌丑是贱物,难登大雅之堂,上不了餐桌。
“等你闲了,我再炖一个,特别好吃。”
三人去了酒楼,海珠豪气的让沈遂随便点菜,饭桌上她说起长了牙会咬人的海鱼,“你们见过猪牙吗?快有猪牙大了。”
沈遂跟韩霁都没见过长牙的鱼,甚至没听说过鱼还会长牙,他们在脑子里想了想,端上桌的蒸鱼都吃不进去了。
饭后两人跟她回家观赏鱼牙,又恶寒又惊奇,最后被沈遂拿走了。
*
齐老三一大早推着木板车来到码头,在众人的目光下,他飘飘然地扛着半坛米半坛面走上楼船,海上水汽重,米面必须密封在坛子里才不发霉长虫。
新买的水缸洗刷干净已经搬进来了,里面装了半缸清水,盖着木板还压着石头,就怕船在海上遇到海浪时起落间水缸里的水荡出来了。
粮油和炉子锅碗都摆放整齐,齐老三还不放心,回到岸上买几根绳子把水缸米罐面罐都缠起来绑在仓里的木橛子上。
卖完烙饼,海珠让冬珠和风平看着摊子,她去买了被褥和竹席扛去码头。
二楼住舱里,桌椅木床都是齐全的,铺上被褥铺上竹席,再放几身衣裳,就有了生活的气息。
“海珠你看看,还有没有缺的。”齐老三站船头上问。
“基本上不缺了,就是缺了往后再补,我又不是出海一趟半个月才回来。”海珠蹦下船,说:“我要回去拿衣裳,也要把老龟带来,三叔你去街上把桌椅板凳和泥炉搬回去,冬珠和风平还在巷子口守着。”
“哎,好,我这就过去。”
快走过码头了,齐老三回头看一眼,就没有男人不爱船的,他跟海珠说让他乘船一起出海,“我力气大,能拉网。”
话落又摇头,不等海珠说话,他说算了,“家里不能没人,我留在家里,你二叔也离不了我。”
“等雾季过去了再说,海上不生雾了,我开船带上全家人出海看鲸。”海珠只是突发奇想随口一说,话出口了觉得这计划不错,再看齐老三满目惊喜,她补充说:“秋冬海上风浪小,到时候可以经常出海走一趟。”
虽然一竿子支到年尾,但齐老三已经满足了,他让海珠去忙她的事,家里的事都交给他。
海珠回去收拾了衣裳,又用木板车推着老龟去码头,今天天气不错,海面波光粼粼,视线可探的地方不见雾气。