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美食小当家 第1287节

  “太好吃了,这华夏的美食怎么会这么神奇啊?”
  “不敢想象啊,就这么一个小小的点心,竟然能够蕴藏着这么大的香味儿,我感觉让我天天吃都吃不腻!”
  “太幸福了,一想到还能有几天连续吃到华夏的美食,让我都有些舍不得回去了!”
  “华夏果然是一个底蕴深厚的国家啊,光从这美食上就可见一斑。”
  “泱泱大国啊,这就是气势和气质啊,一份小小的点心都做得这么不凡,让人心生崇拜啊!”
  ……
  各种赞誉之词被客人们争相传颂,这刚刚回到会场的王部长听到之后也是与有荣焉,甚至是整个会场的与会者和工作人员,大家心中都升起了一股自豪的心情。
  特别是金部长,当看到客人们竟然如此的满意,而且对美食如此的赞誉,甚至是对这次会议更是寄予了更高的期望,对楚云风的运筹帷幄也是非常的欣赏。
  这年轻人还真是前途无量啊,这回是立了大功了啊!
  口蘑小笼包的香味儿绝对是无敌的,这一小口一小口的吃起来反而是觉得不过瘾了,于是不少人都是直接一口一个,那是吃得满心欢喜啊。
  不过吃得快也是让人感觉到很无奈,这餐盘之中的美食以肉眼可见的速度在减少,没一会儿就清空了。
  而这所有的蒸笼里面更是连个影子都看不到了,这心里还有些遗憾,虽然已经微微有了一些饱腹之感,可是还没怎么吃过瘾啊。
  正当大家才刚刚露出一丝丝失望的神情,会场大门那边再次传来了一股异香,顿时让所有人都再次兴奋了起来……
  第一千三百四十一章:流量为王
  这次传递过来的香味儿很是不一般,跟之前的所有菜品相比,它有着自己独特的浓郁魅力,让人很想第一时间看上一眼。
  到底是什么样的菜品能够有着让人有一种很满足的感觉,特别是这股浓香之中夹杂着一种酥麻的感觉,的确是有些让人破防。
  酥麻感?
  一点儿没错,楚云风在起锅了之后表面撒了一些花椒粉,这是最顶级的汉源花椒,也是最传统的吃法。
  当年麻婆豆腐这道菜最终最顶级,也是最无敌的吃法,就是在上面撒上一勺花椒面,更是能够增添一抹独特的魅力。
  在豆腐持续给出足够热力的源泉,花椒中的椒麻和香酥之感已经被彻底地激发,再加上这里面牛肉沫的香味儿侵袭,这简直就是让人有些欲罢不能。
  “这是什么菜品?这味道简直是太绝了啊!”
  “闻起来还有一种酥酥麻麻的感觉,这吃起来的话岂不是会很爽?”
  “神奇,实在是太神奇了,这华夏的美食真的是让人大开眼界啊,太不可思议了!”
  “完了、完了,我已经完全被华夏美食给征服了,今后要是吃不到该怎么办呢?”
  “不行了、不行了,我得赶紧过去看一看,这道菜感觉太迷人了,我一定要把它给拍下来发给朋友们看一看!”
  ……
  当麻婆豆腐这道菜出现在会场之后,整个会场立刻被调动了起来,所有人都立刻围了过来,争相查看到底是什么样的神奇菜品。
  “咦~?这好像是豆腐吧?”
  “华夏的豆腐啊?不过这红润的模样倒是挺特别的,还真是第一次见啊!”
  “豆腐还能这样做的吗?之前在华夏吃的豆腐菜品基本都是白味儿的,这是一种什么做法啊?”
  “香,实在是香!这豆腐中间都还在冒泡泡,看来这还挺烫的啊,待会儿吃的时候得小心一点儿!”
  “怎么还有饼啊?这饼是用来吃这道菜的吗?难不成是直接把豆腐放在饼上,就这么吃?这倒是有点儿吃西餐的感觉啊?”
  ……
  就在工作人员把餐盘摆放在桌上的时候,大家都在议论纷纷,特别是看到这个圆饼馒头的时候,每个人的想法都有些不太一样。
  王部长可是第一时间就接到了余科长的电话,这在餐盘刚刚放上去的时候,第一时间就插了进去。
  “我给大家示范一下这道菜的吃法,这是一道华夏的南方菜式,是川菜系里面最源远流长的一道菜,始于一百多年前。
  这道菜叫做麻婆豆腐,按照川菜最经典的吃法就是配米饭,这一勺米饭上面淋上一些,拌匀了之后绝对是顶级的美味儿。”
  王部长一开始就提前给自己餐盘里面弄了一勺米饭,把它做成一个蒙古包的形状,这会儿用勺子弄了点麻婆豆腐,浇淋上去之后,顿时这颜色和食欲就上来了。
  拌匀了之后,王部长忍耐了一下心中的那抹冲动,这肚子还饿着呢,不过也只能先忍忍。
  大家看到这米饭跟麻婆豆腐拌匀后,这无论是颜色还是香味儿,都已经能够提前感受到其中的风味儿,不少人已经开始向前跨了一步,即将准备学着这样动手了。
  不过王部长刚刚将餐盘给放下,然后又抬起手接着说道:“不过今天再给大家介绍一下另外一种创新的吃法。
  这种吃法有着一股华夏浓郁的陕北味道,也有一点儿北方饮食习惯的感觉,陕北味道呢就是吃肉夹馍,北方饮食那就是吃面食。
  其实很简单,就是把这个圆饼啊直接从中间分开,像这样轻轻掰一下,但是不要掰断了,然后把麻婆豆腐给放进去。
  最后再这么一合拢,就成了一个全新的,带着浓郁华夏风味儿的夹饼,这样吃起来风味儿会更加不一样的。
  我给大家示范一下!”
  王部长总算是等到这个机会了,这忙活了一上午,那可是一口美食都没吃到啊,这借着现在的机会,那还不赶紧来上一口?
  这一口下去,圆饼馒头带着松香酥软的口感,再加上麻婆豆腐那软嫩香浓的滋味儿,别提是有多么的幸福了。
  “太香了,大家可以好好试一试,我……”
  王部长本想再给大家说说这吃起来的口感和味道,可是一直围在旁边的客人们哪里还按捺得住,纷纷开始行动了起来。
  喜欢米饭的人马上就去加米饭去了,不过也有不少人喜欢吃面饼,所以也是第一时间拿起圆饼馒头,学着王部长轻轻掰开,加了几勺豆腐进去,立刻便一口咬了下去。
  不过让人意外的是,凡是下口比较急的人,顿时就傻眼儿了。
  “呼哧、呼哧、烫、好烫啊……”
  “天哪,怎么这么烫,刚才示范的时候看着吃起来一点儿也不烫啊,这是怎么回事儿?”
  “呼哧、烫、呼哧、香、呼哧、烫啊……”
  ……
  无论是拌米饭,还是夹在面饼里面吃,这两种吃法都是相当的美味儿,只是这面饼的吃法让很多人有些猝不及防,那就是太烫了。
  王部长听到这呼喊声默默地笑了,心道你们这么着急做什么呢?
  没看到自己刚才的手法吗?
  这麻婆豆腐加进去了之后,那可是需要把这圆饼给轻轻地压一压,把这豆腐给压扁一点儿,正好让中间最烫的部分跟圆饼结合,吸收这上面的热量。
  不然的话当你一口吃进去的时候,豆腐中心最烫的部分,会让你直接跳起来的。
  果然,不少人很快就反应了过来,立刻将这圆饼给挤压了一下,再品尝的时候便能够轻易地感受起这道美食的魅力了。
  所有人都竖起了大拇指,这道菜品实在是好吃得没话说,特别是这香味儿的浓郁程度,已经米饭和圆饼的口感,怎么吃都吃不腻。
  其实在宴席的后期上这道菜也是有考虑的,毕竟麻婆豆腐需要配着主食来吃,如果一开始就上来的话,大家几口就吃饱了,是会影响其余菜品的体验。
  楚云风的策略相当的成功,后续的几道热菜上来之后,大家再结合这这主食,已经是完全吃得非常满意了。
  会场的宴席在一片掌声中结束,金部长很是满意地对着王部长点了点头,随后带着客人们去休息去了。
  下午还有一场会议,这今天的晚宴肯定又是一个巅峰,所以这投递过去的眼神让王部长也明白接下来的任务会更加重了。
  把会场这边的收尾工作交代好了之后,王部长急匆匆地就往后厨那边跑去,这刚一进来便听到了后厨响起轰鸣的火焰跳动声音,看来应该是在做午餐了。
  虽然刚才用圆饼麻婆豆腐填了填肚子,这不填还好,填了之后反而觉得是更饿了,也来不及查看大家在做什么美食,第一时间就兴奋得高喊道:“告诉大家一个好消息。”
  带着兴奋的话语自然是吸引了大家的目光,王部长使劲儿挥了挥手,脸上露出了灿烂的笑容:“中午的宴会取得了圆满的成功,大家辛苦了!”
  喔噢~!
  整个后厨开始响起了尖叫之声,特别是郭逵和胡月,两人兴奋得在原地直跳,而冯师傅则更是兴奋得在后厨就奔跑了起来,可见这心情有多么的激动啊?
  其余的大师傅们也是吼了一嗓子,随后开始使劲儿鼓掌,这的确是很不容易啊,五个人完成了十几个人才能完成的任务,的确是很了不起的。
  并且这个宴会有着很多的不确定性,可是都被楚云风给提前预见并且有着充分的准备,要是换做其他人的话,肯定就会出现重大的纰漏,这国宴的脸面可就丢尽了。
  不容易,是真的太不容易了!
  不过有了今天的经验,明天他们一早就准备,应该就没什么问题了,只是今天状况频发,下午还需要给他们搭把手。
  “李老、小楚、冯师傅、郭逵、胡月,你们辛苦了,刚才金部长已经说了,等今晚的宴席结束之后,会给你们请功的。
  这一次多亏了你们啊,不仅是优秀地完成了任务,而且还把川菜的魅力又重新带了回来,所有的客人都非常的满意。
  你们是没看到会场客人们的激动,那简直是让我都感受到那种对于美食的崇高敬意,这是以往很难见到的。
  而且你们想想,在接下来的几天里面,每一天,甚至是每一餐的美食都不一样,这些客人们会感受到一种什么样的体验呢?
  这就是咱们华夏的底蕴,让大家知道咱们华夏的魅力,这就是国家的实力!”
  鼓掌!
  后厨响起了热烈的掌声,王部长的这番话很是能够调动起大家的荣誉感和自豪感,这是展示国家底蕴和实力的机会,所有的参与者都是一份子。
  咕咕……
  前一秒还慷慨激昂的王部长,在兴奋完了之后,这肚子很是不恰当的叫了起来,这一下就让整个后厨彻底爆笑了起来。
  “哈哈,马上就好,别太着急了啊!”
  “我们也没吃呢,怎么肚子就不叫呢?”
  “对啊,你说这奇不奇怪啊,我想让它叫两声儿,可它就是不听我的啊?”
  ……
  后厨的一片欢声笑语不断,气氛简直是热闹无比,被大家给打趣的王部长开心地摇了摇头,还很自豪地捂着肚子,就站在一旁看着大家炒菜。
  今天中午自然是要好好庆祝一下,顺便好好地饱餐一顿,下午的活儿还不少呢!
  就在大家热烈庆祝的时候,外面自然也不会就这么“安静”下来,章欣然等人此时的繁忙和重要工作才刚刚开始。
  作为对楚云风和川菜非常熟悉的人,章欣然今天可是全程在会场进行着探访,这次的东盟会举办有着非同一般的意义,所以无论是哪个重要的部分,都需要进行报道。
  今天跟进的同事非常多,自己负责的部分也不少,上午的会议报道已经发了出去,而这国宴的报道不少同事都不太在意,只是一笔带过。
  可是这次川菜所展现的意义可是非同一般,其他人不清楚,自己难道还会不知道吗?
  所以国宴这个板块,自己得把它的意义和内涵全部都给剖析出来,这才会让大家知道国宴的底蕴以及川菜的魅力。
  要说到国宴的神秘,这对于所有人来说都是非常有吸引力的,如果再着重报道一下其中的菜品,那么更是会让大家入迷的。
  其他的同事看不到这其中的奥妙,那是因为他们对于川菜的不了解,而平时国宴的菜品被报道出去,也没有太能够引起大家的关注。

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