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第10章 开门红!

  说起北宋汴梁的繁华,有一个地方是不可绕过的,那就是大相国寺。
  大相国寺是寺院,但“每月五次开放万姓交易”,因此又是东京城最大的商业交易中心。
  宋人笔记《燕翼贻谋录》说,“东京相国寺乃瓦市也,僧房散处,而中庭两庑可容万人,凡商旅交易,皆萃其中,四方趋京师以货物求售、转售他物者,必由于此。”
  《东京梦华录》曾这么形容:
  “大三门上皆是飞禽猫犬之类,珍禽奇兽,无所不有”,是一个宠物市场;
  “第二、三门皆动用什物,庭中设彩幕露屋义铺,卖铺合、簟席、屏帏、洗漱、鞍辔、弓剑、时果、腊脯之类”,是日用百货市场;
  近佛殿则销售“孟家道冠、王道人蜜煎、赵文秀笔及潘谷墨”等,是个文化市场;
  “两廊,皆诸寺师姑卖绣作、领抹、花朵、珠翠、头面、生色销金花样、幞头、帽子、特髻冠子、绦线之类”,卖的是诸寺尼姑手工制作的工艺品;
  “殿后资圣门前,皆书籍、玩好、图画及诸路罢任官员土物香药之类”,大致也是个文化市场;“后廊皆日者(占卜者)货术、传神之类”,买卖的则是占卜算卦之人的用品。
  在这里雅俗共赏,普通百姓,文人墨客都会到这里休闲购物,乃是个大型的商业中心,实际上要在这里盘下个店铺着实不太简单。
  不过徐福毕竟是个干了十几年的房宅牙人,他发动了关系网,找了几天的时间,终于找到了一个还算不错的铺子,虽然租金比较贵,还有数额不少的转让费,但位置很不错,地方也足够大,人流也不小。
  在关系和金钱的推动下,营业许可也顺利的办了。
  配置奶茶是很简单的事情,无非就是配比的问题,几个小厮都是挑选机敏灵活地小伙子,欧阳辩教了几次就学会了。
  至于装饰这些也简单,心灵手巧的木匠有很多,只用了几天就将欧阳辩的图给造了出来,至于配套的纸杯纸袋子吸管,都是些轻松地活,徐福找了制作油纸伞的工匠制定了一批。
  关键是制冰这一块,这对欧阳辩来说不难,制冰原本就不难。
  只用了大约十天的时间,就完全准备妥当了,被命名为【冰室】的奶茶店正式开业。
  冰室的开业也并没有轰轰烈烈的放鞭炮之类的,因为冰室的装潢已经足够引人注目。
  冰室的服务人员身着统一的服装,是剪裁合身的中山装,伙计穿着相当精神。
  冰室里面移植了绿色的竹子,一眼看进去都是绿油油的,一眼就感觉有清风习习的感觉,一靠近,咦,还真有凉气,凉气从哪里来,原来是墙角都放了大块的冰块,让进来的人都感觉一阵心疼。
  这冰块都是大户人家才有的消暑圣品,都是冬天挖冰藏在地窖里,耗费的人力物力可不少,一般都是自用为主,还都得省着点用,大多是拿来制作点冰饮才舍得放一些,这家店却直接拿来调节温度,实在是奢侈!
  这家店一看就知道是做高端的饮食,一般百姓也不敢进,敢进来的都是腰包里有钱的,不过一看定价,也不由得倒吸一口凉气,因为定价着实离谱。
  一杯所谓的【烧仙草】也不知道是什么东西,就敢定价500文!
  一斤米不过四五文钱,一斤猪肉不过二三十文,一杯饮品竟然敢收500文钱!
  500文钱倒不是花不起,就是觉得有些心疼,但宋人都是好面子的,他们去酒楼吃饭非得饭菜都上齐才会吃,吃个饭花个十几贯都是有的,现在既然进来了,即便是贵也要试试嘛。
  不过这一试到还真的体会到了妙处。
  这所谓的奶茶,里面有真材实料的牛奶,细细品味又有茶叶的清香,里面还加了不少来之西域的葡萄干等等干果,关键是里面加了不少昂贵的冰粒,喝一口浑身燥热尽去,加上冰室里面摆放的冰块,逛街的疲劳顿时一扫而空飘飘欲仙!
  果然贵有贵的道理!
  这个事情的男女之防还不像之后那样,有不少的少女都会随着父兄出来逛街,在尝试了之后就彻底迷上了这种叫奶茶的饮品,贵是贵了点,但女孩子喝奶茶啥时候考虑过价格的问题?
  冰室的几个小伙子忙活了一天下来,徐福盘点了一下,足足卖出了两千多杯奶茶!
  光是这一天的营业额就超过了一千贯!
  当徐福把数字报给欧阳辩的时候,连欧阳辩都觉得不可思议。
  这可是一杯500块钱的奶茶,这都敢这么消费?
  果然这女孩子的钱就是好挣啊。
  张奇看到账本的时候也吃了一惊,营业额一千贯,除去制冰的成本和各种费用,利润只有500贯,虽说这一天是所谓的每月五次的墟市,但这种盈利能力也太惊人了吧?
  他家的酒楼上下两层40张桌子,三四十人的员工服务,每天的利润不过300贯左右,这已经是非常了不起的了,这一间小小的奶茶店一天就净盈利500贯?
  当然,不是墟日的时候或许营业额只有一半或者三分之一,但这里的人工和场地才多少,根本就不能比的好嘛!
  “我们立即开分店!”张奇果断的下了决定。
  欧阳辩摇摇头:“我们的现金流还不足多开,最多再开两家。”
  张奇摇头:“开十家,钱从我这里借,不用利息,但是我要增加投资,我要三成股份。”
  欧阳辩点头同意,开冰室不难,嗅觉敏锐的商人很快就会跟风,冰室必须尽快的抢占市场,并且形成自己的品牌效应,不然以后肯定会形成低价竞争。
  张奇既然愿意出资,给多点股份也是应该。
  徐福一脸的激动,他知道从今日起,他的身份就要不同了,半成的份子,以后的价值可能是万贯十万贯的价值!
  虽然接下来的盘店、招人、培训、装修这些都会很累,但累点怕什么,对于穷人来说,有一次腾飞的机会,怎么都得紧紧抓住!

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