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不装了,我是厨神我摊牌了! 第610节

  所有鱼鳞全都放入托盘中,小心的端着放进蒸柜里,开始蒸制。
  忙完这些,林旭开始寻找适合腌制鱼鲊的地方。
  首先排除的是冷库,里面温度太低,不适合鱼类发酵。
  厨房倒是挺合适,但现在厨房的空闲地方不多,不适合摆几个盛着腌鱼的竹篓,而且厨房里动不动都要扯着水管冲洗地面,鱼放在这里太容易浇上生水了。
  林旭来到厨房外面,四处看了看,外面也不合适。
  鱼肉腌制过程中多少会有些味道,不能放在顾客经常出入的地方,免得影响了顾客们进餐的情绪。
  来到三楼,林旭看了看包房,刚要离开,想到最近用宴会厅的人不多,便推门走了进来。
  宴会厅楼道口有一个杂物间,原本是打算放一些一次性杯子碗筷什么的,但因为外面的窗户是太阳直射,一次性筷子容易弯曲,就没投入使用。
  林旭推开这间屋子的门,看了看,发现这小房间还真挺不错的,正面是高透玻璃,白天从上午十点到下午三点,都在阳光的照射范围内。
  这样的地方,天生适合做鱼鲊。
  “那就在这里吧。”
  鱼鲊制作中是会滴水的,所以竹篓要放在铁盆里,盆中最好还要放个支架,免得最下面的鱼被杀出来的水浸泡,造成肉质腐坏。
  回到楼下,林旭就让车仔去准备了。
  该买的买,该让人加工的让人加工,只要不耽误一小时后的使用就行。
  “那我让人焊一些铁架子,竹篓放在架子上面,水盆放架子下面,这样行么老板?”
  “可以,只要别让水滴在地上,也别让鱼给浸泡了就行。”
  “我这就去准备。”
  车仔走后,林旭和几个帮厨将冷库里蒸好晾凉的糯米饭端出来,用之前扒拉下来的糯米拌进去,接着开始往鱼身上涂抹。
  这些鱼已经被杀出了水分,抹之前还得把水分擦一下,不然糯米粘不上去。
  涂抹均匀后,在竹篓里垫一层稻草,撒一些大粒海盐,把鱼一条条平放着摆进去,摆好再撒一层食盐,铺一层稻草。
  就这么层层叠叠的摆好后,换下一个竹篓。
  正忙着的时候,林旭的手机响了。
  他掏出来一看,居然是师兄谢保民打来的。
  “有事儿吗师兄?”
  “是这样的,明天老戴去电视台录制酸菜鱼,有点怯场,想跟你一块儿出场,你明天上午有时间吗?”
  酸菜鱼?
  林旭想到自己还有两张烹饪学习卡呢,便立即答应了下来:
  “有时间,明天上午一早我就去电视台,绝不误事儿。”
  寒冬将至,也到了吃酸菜鱼的时候。
  酸酸辣辣的吃下去,绝对暖和又开胃。
  不知道戴总厨做的酸菜鱼怎么样,有点小期待啊。
  林旭搓搓手,有点迫不及待想要学一下这道菜了……
  第三百四十六章 李强:还没恋爱就成前男友是什么体验?烹制酸菜鱼!
  “强哥,你要下班了?”
  下午五点半,公司的人都在加班加点赶进度,争取晚上十点下班的同事们,突然发现李强在收拾自己的包。
  这……
  你堂堂技术部的主管,这是准备撂挑子不干了吗?
  李强关上自己的电脑,笑着冲大家说道:
  “我今天有事儿,先走一步。”
  说完他斜挎着自己的包,拿着一份打印好的辞职报告,大步走向了部门经理的办公室。
  众人一看,当即瞪大了眼睛。
  我靠我靠,这事儿居然还有续集?
  要不是此时老板还没回去,大家真想起哄,让一把手和二把手亲一个。
  今天一整天,技术部的人都很得意。
  别的部门一把手和二把手,整天各种拆台背刺,为了一把手的位置恨不得打出狗脑子。
  但我们技术部的二把手,直接把目标对准了一把手本人,不仅要占一把手的位置,甚至连人也要占了。
  什么叫最强内卷之王啊?
  叉腰!
  技术部经理办公室,其实就是个小隔断,但就这个小隔断,却是各个部门领导的必争之地。
  办公室中,戚盼盼正在小口吃着罐子里的姜片糖。
  一边吃还一边骂着:
  “狗东西,表白就表白,干嘛非要用这种羞辱人的方式?我要给你好脸色,你狗东西会舍得离开这里?”
  没来公司她就听说过李强的大名,技术那是没得说,而且也愿意跟兄弟们打好关系。
  最重要的是,李强可是圈内小有名气的拼命三郎。
  经常凌晨三点在钉钉上打卡,为了工作简直不要命。
  但就是这样的人,却连部门经理都没混上。
  戚盼盼在心里很是为他鸣不平。
  来到公司后,她暗示过李强,跟他说外面的世界更精彩,但这狗东西愣是没听懂这话,还给自己来了一句国外太乱,不想四处跑。
  真是猪脑子!
  为了不让他在公司耽误青春,戚盼盼就用出了职场赶人的惯例——挑刺!
  原本以为李强这样的技术大拿,应该很有脾气才对的,结果并没有这样,自己已经到了鸡蛋里挑骨头的地步了,他依然嘻嘻哈哈。
  心眼少得跟脑门上的头发一样。
  原本今天打算跟李强推心置腹的谈谈呢,没想到他居然直接想到了这么一个羞辱人的方式。
  伱那是表白吗?
  明显是让老娘出丑。
  狗东西,祝你脑门亮光光!
  正碎碎念着,外面传来了敲门声。
  戚盼盼捏起姜片糖送进嘴里,有气无力的说道:
  “进!”
  她以为是部门文员来送记录工作进度的文件,所以没有在意,但见到是李强,心里顿时一慌,随即升腾起了熊熊怒火。
  狗东西,你还敢来?
  李强进门后看到桌上只剩下半罐的姜片糖,心里也是一怒。
  这吃的哪是姜片糖啊,全是我的头发啊!
  “你来做什么?”
  李强也没说话,将手中的辞职报告往桌上重重一摔:
  “签字!”
  戚盼盼原本正在气头上呢,一看是辞职报告,心里莫名一阵高兴。
  嗬,不枉我丢这么大脸。
  早这么做,我也不用天天绞尽脑汁找你的麻烦了。
  她好奇的问道:
  “准备去哪家公司啊?”
  李强这会儿还在盯着仅剩半罐的姜片糖看着,脸上写满了心疼。
  他没好气的说道:
  “无可奉告!”
  戚盼盼当即把辞职报告推了过去:
  “你不说我不签字。”
  李强:“……”
  可真会耍赖啊!
  他无奈的说道:
  “北四环辉煌大厦的辉煌科技公司。”
  “年薪多少?说了我就签字。”
  “75。”
  “哟,涨了十五万,不少了啊,是所有猎头中最高的吗?”
  见戚盼盼没了找茬的样子,李强也实话实说道:
  “不是,最高的开80以上,不过离住的地方太远。辉煌大厦挺好的,距离我住的地方不到两公里,距离林记不到一公里,很适合。”
  这种通勤距离对程序员来说简直可遇不可求。
  溜达着就能上下班,距离林记还那么近,可以从早上吃到晚上了。

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