第30节

  “咳咳,锦秀学弟,画纸已换,我这姿势已经摆好了!你看如何?”朱肩平直接摇着纸扇说着。
  刘句声和高舜大眼睛瞪了过去,这个家伙,臭不要脸!
  可是臭不要脸,就是好使,一会儿的功夫,摇扇书生朱肩平的画像就新鲜出炉,于是抢着换画纸的刘句声,就抢了下一位,等最后,高舜的脸都有点黑了。
  谢锦秀特了解这人的心思,你看,多么血淋淋的教训啊!人就不能端着,一端着,啥好事估计都没有了,即使是有,那也的靠后了,这叫爱哭的孩子有糖吃,不哭的孩子没糖吃。
  几人又是钓鱼,又是作画,都有收获,最后高舜获得第二次请客权,不过看他的样子也不在意钱袋子,不过他们的钱袋子,今天已经空了,之前的礼物都送了出去,为了答谢谢锦秀的画作,他们只能把穷的只剩下钱了的钱票送了出去。
  虽然是再三的推拒,也被三人给拦着了。
  谢锦秀只能却之不恭,再说三位兄长有意慷慨解囊,自己怎么也得配合不是,但是他却不知道他的这几幅画作,将会给其他几人也都带来了声誉。
  几人作画,时间过得很快,谢家云回来了,去镇上请的厨师也直接被送到了竹庐,这里也有小厨房,只是不常开灶而已,鱼就近就能捕捉,鸡鸭蛋在村里就能购置,蔬菜更是想要什么都是最新鲜的,厨师调味料也多,很快就整治了一桌子餐食。
  “中午的糖醋鱼,真是不错,不知道贤弟,方子可否割爱?”王具终于说出来自己的目的,本来他想都要,但是厨子正好来问,鱼做什么的时候,王具直接跟谢锦秀问了出来。。
  “方子给王师兄自无不可,只是这做鱼的醋,不是那么好办的,这个是我家独门祖传秘方,从不示人!”谢锦秀似乎有些迟疑。
  这话一说,王具眼睛一亮:“醋?新的调味料么?”
  谢锦秀点点头:“此物可不一般,可以调味,凉菜有它,可以开胃,护肝,护肾脏,还可以消除疲劳,美容护肤,预防衰老,,,,”
  一连串的菜名和功用说出来,其他几人听的是目瞪口呆。
  “贤弟,你这是调味品,还是神丹妙药?”王具觉着谢锦秀有点吹大发了。
  但是谢锦秀是何人,是个有种一个图书馆做后盾的穿越人士,而且还是智商在线的穿越人士。
  “这样,我这里还有一些醋,你可以找个脸上有斑的洗洗看,就知道了!”说着谢锦秀就把方法说了出来,而高舜那个激动。
  “贤弟,给我,我有一姐姐,正为了这个烦恼,不如让我这边尝试一下!”高舜一说,谢锦秀自然的答应下来,又给说了敷黄瓜配合的事情,好好的书画变成了美容美肤的学堂,而且这几位居然都不排斥,谢锦秀不由得担心起来,莫非那些学子风流,真的是会脸上扑粉么?
  就是前世身为姑娘家的谢锦秀,也冷冷的打了个寒颤。
  糖醋鱼的做法告知了厨师,那大师傅如获至宝,要知道什么菜谱都是大厨的私藏,怎么可能让外人得知。
  尝了一口大师傅做的鱼,谢锦秀就微叹了一下,真是行家一出手,就知道有没有,这大师傅做出来的火候,酸甜度,真是哪里哪里都好。
  谢锦秀竖出来大拇指:“宾云楼,大师傅,名不虚传!好吃!”
  受到了启发后,大师傅蒸了一道鱼,这时有了醋的加入,鱼一点也不腥,还有点甘甜,这水田里面养殖出来的鱼,真的是肥美可口。
  美食一顿后,王具看着外面水田里面的鱼,已经是不打算放过了。
  “贤弟,大师傅刚刚和我说,这鱼真的不错,不知道咱们可不可以商量下这鱼的售卖问题!算是哥哥求你?”王具可怜巴巴的说着。
  “我这鱼可是独一份的,如果是平常价格,那就算了,留着慢慢吃,做成鱼干也是极好的!”谢锦秀不被打动,自顾自的说着。
  这话一出,那边的大师傅,就动了一下,王具赶忙轻轻摇头,大师傅才没有上前。
  “那贤弟以为价格几何?”王具想要知道谢锦秀的底价,这样你出价我还价,自己就不会吃亏。
  “王学兄,你先听我说,这鱼要卖,也得有个章程,我这鱼是分批成熟,每日里都要来回运送,所以要是想买,自己过来拉,出了水田我这概不负责!”谢锦秀直接说着,运送鱼去镇上,肯定有损耗,但是来回安排马车麻烦,他并不想那么操心。
  “如果可以,请你出价!”谢锦秀转着茶杯,不慌不忙的说着。
  “运送中损耗,这个,,”王具有些迟疑。
  “价格合适,我可以再三王兄两个运鱼的技巧!”谢锦秀老神在在的说着,当然价格不合适,就别想知道技巧了。
  “那好,我们从别人购置八十文一条大鱼,这里我给一百十文!这个价钱如何?贤弟!”王具期待着谢锦秀点头,只见谢锦秀嘴角含笑,就是不答,新的菜谱上桌,至少一两银子一份,想想中间的价值,谢锦秀怎么可能答应,而且稻花鱼真的不错。
  所以谢锦秀但笑不语。
  第48章
  王具心里有些拿不准了,听音揣测,这位锦秀贤弟的想法到底是什么?
  想卖呢?还是不想卖?
  那么多水田里养鱼,就是做鱼干也能做不少,可是鱼干并不好吃啊!王具想着那些黑乎乎的鱼干,觉着眼前得谢锦秀肯定小孩子用说笑让自己加价。
  这么想着,王具就觉着对方别看年纪比自己小,似乎成算倒是比自己多。
  谢锦秀那边看着王具不再开口,他就跟别人闲聊起来:“朱师兄,打算怎么料理你钓上来的鱼?”
  “嗯?我钓上来的鱼?”朱建平就是一愣,里面确实有几条大鱼,有些舍不得,“过夜的话,这些鱼就不好带回了吧?”
  大家都吃完了饭,每个人的鱼篓还在垂钓台那边放在水里养着,鱼都活蹦乱跳的,但是要是拿回去,却不容易。
  “不若变成烤鱼片如何?”谢锦秀笑着问。
  “什么是烤鱼片?”朱肩平真的奇怪了。
  谢锦秀对着谢家云摆摆手,谢家云笑着躬身去准备,等一会儿的功夫,谢家云就准备了两碟烤鱼片出来。
  “家有鱼田,所以就想着弄些用鱼能做成的零食,好在我自己觉着味道不错,几位兄长尝尝!”谢锦秀做了个请得手势。
  前日的那些东西,很多在李氏看起来无用的,其实都是用来制作了烘烤鱼片的家伙事,铁丝,镇上做的能够隔热的板子,上面的东西很像是瓷,但是能够隔热,这样对于烘烤鱼片就很有帮助。
  只是没想到王具是宾云楼的少东家,所以这个提前准备和宾云楼谈售鱼价格的烤鱼片,倒是提前用上了。
  “王师兄,尝尝口味如何?”谢锦秀脸上笑眯眯的,看着是那么的温和,也不知道为什么,王具总觉着自己这一尝,可能就是落了什么套了!
  可是其他几人都已经把烤鱼片拿了起来,品尝了起来,刘句声尝着眼前就是一亮。
  “锦秀贤弟,家里可是富余这些鱼…”刘句声卡了壳。
  “烤鱼片,刘师兄!”谢锦秀善意的提醒着。
  刘句声点点头:“不错,不错,贤弟也是知道,我们家里经营银楼,平日里也要准备吃食或者点心接待贵客,不知道这个价格几何?”
  “不知道二两银子一斤如何?”谢锦秀一点没有自己狮子大开口的觉悟,反而眯着眼睛说着:“我跟师兄几人交底,这个鱼片要烤出来没有烟火味道,可不是那么容易的,烤制器要特制,用的还是上好的木炭,还有诸多调料,可都是要银两的!”
  听着谢锦秀这么说,再看看干净的鱼片,大家自然就相信了,他们自己又不是没有烤过东西,就是烤肉等等在县城里面也都是吃过的,根本就找不出一块没有烟灰的,可是这个烤鱼片就做到了,既没有烟灰,也没有烟火气息。
  “可以,贤弟这里有多少,这个东西易于储藏么?”
  刘句声已经一叠声的问了出来,家中的生意,他也是有了解的,都说进行举业,他们这些家里有产业的,一般也会两手抓教学,要不然王具也不会一看着水田,就想着给家族里的产业谋取利益,这也是他们作为家族继承人的一项考察。
  “学兄看看那水田里的鱼,再看看这条大河,你说你想要多少呢?这个肯定易于储藏,即使不小心有些发软,口感也适宜,而且我们的保存方法得当,自然就会放的久些!”
  储藏,谢锦秀这个问题已经考虑过,对于怎么封住与空气的接触,他想到的是前世包裹软糖的米皮,米皮可以短时间封住空气中的湿气不会让里面的鱼片变的湿沉,在外面加上牛皮纸,就可以放的更久一些了,只是这些自然不会和在座的人多说。
  “师兄自己不知道家里银楼里面需要多少,不过先给我拿上五斤试试,不过愚兄囊中羞涩,这银钱只能回镇上结了!”刘句声苦笑一下,说着:“贤弟,这里的好东西真是不少,我们真是来得晚了!”
  “学兄这话差了,什么时候都不晚!”谢锦秀呵呵笑道,其实心里在想着,你们要是真的早点来,什么都没有啊,宅子没有,烤鱼片没有,也许只能在田埂上干巴巴的论起来诗赋。
  “至于说银钱,就算了,难得师兄们来一次,烤鱼片虽不是很多,但是送上半斤,聊表心意,还是有的,刘师兄,你先拿回去试试再说!”
  谢锦秀之前收了润笔费,回点烤鱼片并不觉着亏,而且有一家吃的好了,变成回头客,甚至免费推广,可能就带来源源不断的订单,谢锦秀自然喜欢先耕耘后收获。
  “那真是多谢贤弟了!”众人没想到还有自己的份,就是王具也不再纠结,眼神和大师傅接触了一下,决定还是尝尝这个烤鱼片再说。
  王具捻起来一小片入口,鲜香事宜,作为酌酒小菜品真的很不错,给女眷孩童作为零食也很好,这么一下,王具就相信谢锦秀说的了,就是吃不完,做成这种烤鱼片也是极好的。
  一时间他就核算了起来,一斤的烤鱼片二两银子,刨掉一半的材料费用,一斤烤鱼片看着样子大约需要五斤的鱼肉,这样算六斤的话,鱼的算入的成本大约是180文,可是真的能相信谢锦秀能用一半费用的成本材料么?
  显然,要是自己,根本不可能,王具现在已经不敢小看谢锦秀,如果谁把他当成是十二岁的少年,谁就是傻子,有十二岁的两次考试的案首么?
  有,那也是神童。
  “二百文,锦秀贤弟,不如这样如何?先定二百文,如果我们一个月用鱼量增加,我再提升五十文,如果是用鱼量减少,就麻烦贤弟给便宜五十文,这般可否?”王具敲着桌子,心里略微平静的问着。
  虽然只有五十文,但是风险各自承担一半,谢锦秀自无不可,只要别把水田中的鱼八十文一斤给贱卖了,怎么都好说。
  “还要加上一条,非鱼的品质问题和酒楼倒闭问题,不得随意中止!”
  谢锦秀脸上笑呵呵的,“王师兄以诚待我,我也不能因为有烤鱼片,而先顾自己,所以在满足给王师兄供货之后,我才考虑做烤鱼片!”
  听着谢锦秀这话,王具真的是有点开心了,自己让步真的不亏,有种赚了的心理。
  谢明陈他们在新宅中,等到了竹庐那边吃晚宴的消息后,也才吃了起来,食用的是竹庐那边给做的席面,把谢家人都吃的一个个眉飞色舞,酒楼的菜原来是这样好吃。
  初夏的季节,夜晚在竹庐就不是那么美妙了,即使有艾草烧了起来,蚊虫也多,所以趁着天色不算太暗,谢锦秀他们就回了谢家新宅。
  王具等四人少不得去拜见了谢明陈,一番互相问候后,谢锦秀把他们送到二进的客院休息。
  房间正好一人一间,至于他们的随从,只能在一进的院落休息,床上够得,毕竟竹床做起来也方便,但是被褥谢家就准备不足,好在他们自己携带了行李,倒是少了一番折腾。
  这一下子接待这么多人,对于谢家也是一个考验,起码李氏钱氏和几个孩子,还有谢家云是忙的团团转,几人洗澡所用的热水,就烧了很多,钱氏这才明白为何自己村子里的樵夫能够每天都能去镇上赚钱,这热水就多费柴禾啊?
  谢锦秀等这些学兄都歇下后,就带着些银票来到后院。
  “爹娘,这些是给你们收着的!”谢锦秀把大部分分出来给谢明陈和李氏。
  “二嫂,这是给你们的!今天真是辛苦您和家乐他们了。”
  不说自己接待人累不累,还好晚宴有厨师负责,要不然自己的娘的和二嫂,估计更是忙碌。
  “这是?”谢明陈一怔,自家那个书生爹以前来了高朋,可是很少有见到回头钱的,都是散财的时候多,谢明陈的袖笼里面可是放了些银两,打算周济下自家幺儿,不要损了脸面才是。
  “孩儿给几位学兄画了几幅肖像画,不想,几位学兄真是客气,非得给润笔费,我想着都算是我的兄长,不能抚了对方的好意,就收了下来,一部分给爹娘攒着家用,一部分给嫂嫂也是给侄儿侄女们做些体己!”谢锦秀斟酌着说着,那些生意什么的,没有确定下来的,谢锦秀打算以后再说。
  “我儿还会作画?”
  这事,谢明陈和李氏都惊讶了。
  谢锦秀羞赧一笑:“都是乱画的,以往在地上拿着木棍写写画画,后来我就拿碳条在石板上画画,因着想着举业,所以后来越来越少。”
  这么一说,李氏就是恍然,原来以前的幺儿不是看书看呆了后,在树下捅蚂蚁窝啊?而是在学画。
  谢锦秀也没有想到李氏把他的画技由来给圆满了,以至于此种励志故事是在古宋国以后的历史上是渊源流传,什么谢公树下练画秘籍,可是在士林经久不衰。
  要是让谢锦秀知道自己一时的兴起,导致百年之后,古宋国甚至更多的朝代,有很多学子模仿自己树下拿着木棍乱写乱画,不知道他会怎么想。
  也许会说上一句:“不要破坏画画草草吧!”
  “我儿甚好!”谢明陈真是对幺儿越来越满意,对于七艺自通两艺,可是佩服的不得了。
  月盘高挂,谢家人和客人们都安睡下来,因着白天的愉快相处和丰收,大家睡的都及其的香甜。
  这一夜无梦的几个书生,一大早就被几个小儿的读书声吵醒。
  “天地玄黄,宇宙洪荒….”
  本来被吵醒还有些郁闷,没想到听了这很有韵味的读书声,倒是让几人都安静清醒过来,一个个都听痴了。
  这是哪家的大儒编写的少儿启蒙书籍,真真是厉害…
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