第三百六十一章 剁椒鱼头
这厨王争霸赛带来的影响还是好的居多。
这冰晶凤凰这几日就足足卖出了百来份,南菱终于感受到了前世流量的快乐,这就是流量,因为冰晶凤凰这道菜出名了,来点的人就多。
其实真论起来,酸菜鱼才是招牌菜呢。
“南菱小姐,这个月你有什么新菜吗,我们想的虽然马马虎虎,但是还差一份主打菜。”小钢头跑来问南菱。
现在他是望湖楼的主厨了,望湖楼里的规矩就是每个月都要出新菜,然后由新菜和招牌菜酸菜鱼组成套餐,再到时候看食客们对新菜的评价,再决定那些新菜放在菜单上,长期售卖。
但是这个月的新菜反响都不怎么好,小钢头就跑来问南菱了。
“你不是嗅着味儿来的吧?”南菱举起了手里的食盒。
她这刚在家里做了一道新菜过来,小钢头就来问了,可不是嗅着味儿了吗?
“那我把大家伙儿都叫来。”小钢头已经高兴的跑出去了。
南菱把剁椒鱼头拿了出来,这剁椒酱是她自己腌制的,因为得了一堆辣椒,最近有点飘了,就想做辣菜。
这剁椒鱼头已经让家里的人都尝过了。
三个小得刚好休沐日也尝过了,除了小孩子受不了这辣味,这爱吃辣的人简直觉得这是一道神菜!
厨子们都跟着小钢头跑过来了。
老马还跟个孩子一样的冲在最前面,挥着手里的筷子道,“南菱小姐,我好歹比赛赢了,给咱们酒楼里带了点生意,这头一筷子让我先吃呗。”
“老马你那是南菱小姐想的冰晶凤凰,跟你有啥关系,别想一筷子夹走半条鱼。”
“让我先,上次的新菜我只喝到了汤。”
南菱不出声,只管让他们抢去。
厨子们一哄而上,剁椒鱼头很快就被抢得只剩下剁椒了。
连鱼骨头都被他们抢去在嘴里吮吸着,大家都忙得没空说话,直到吃好了,他们才意犹未尽的开口。
“这鱼头也太好吃了,我以往在家可就只吃鱼肚子肉的。”
“吃鱼要吃鱼鳃肉,这就不懂了吧。”
“吃哪里都比不上眼前的这盘鱼头。”
厨子们争论了起来,其中一个帮厨抱起了剩下的盘子道,“南菱小姐,这鱼汤可以给我吗,正好早上我还有半个馒头没吃完,这鱼汤泡馒头肯定够滋味。”
“我靠,小王这孙子我怎么没想到鱼汤下饭呢。”
“麻麻辣辣的,太爽了,我要是能做出这菜就好了。”
南菱看他们说的起劲,根本就插不进去嘴,但是看大家的反应,这剁椒鱼头应该是得到了大家的认可的。
这一道剁椒鱼头,还有慕容静安极力推荐的蛙煲,南菱都准备在作为新菜。
两日过去。
望湖楼里的客人几乎是络绎不绝。
在如玉楼里的苏景宜差些把自己的玉板指都给捏碎了,眼神幽幽的看着纪炎。
“少爷,他们是推出了新菜,等这一阵子过去就好了。”纪炎说话间也没有底气,南菱是答应她决赛的时候输一下,可是也没有说现在就不做生意了。
苏景宜一下子踹翻了凳子,怒道,“看着他们这么平顺,我怎么心里就这么不舒坦呢,还是要来点热闹的才行。”
纪炎看着苏景宜微挑的眼眸,知道他有坏主意。
他在他身边多年,早就摸透了他各种细微的表情。
果然,纪炎附耳过去,苏景宜低语了几句。
纪炎去安排好苏景宜的事情之后,还亲自去找了一趟南菱,在望湖楼后厨的一条巷子里。
“纪炎,找我有何事,是为了厨王争霸赛的事情嘛,我说了决赛的时候输给你们,肯定就会输给你们的。”南菱对着纪炎露出一个你放心的表情。
除了此事,她暂时想不到纪炎来找自己有什么事情了。
这初赛望湖楼靠一道冰晶凤凰打出了名声,复赛的菜式她在心里也有计划了。
纪炎娃娃脸上露出了为难之色,就把苏景宜想要在望湖楼搞破坏的事情粗略的说了一下,让南菱注意一些。
“他敢!”南菱怒气一直往上冒。
想到当初那些孩子们暂住的“家”被烧毁,现在苏景宜又要躲在暗处做一些见不得人的勾当,难免让她响起了那些。
“我如今与你提个醒,你自己也好有准备一些。”纪炎道,他鼻尖一动,对南菱道,“你怎么回事,身上如此的呛人。”
“我在做剁椒鱼头呢,我们酒楼的新菜,你要不要尝尝。”南菱想到纪炎提前告知,也是一片好心,就客气的道。
纪炎皱了皱眉头。
苏景宜的鼻子比狗的还灵,不做点什么怕是瞒不过去。
“你能卖给我一斤辣椒吗,价格随便你开。还有你复赛的时候,望湖楼的菜不要太出风头,决赛输给我们如玉楼,我知道我的要求有点多,我保证只要过了这段时间,苏景宜永远的不会再给你们添麻烦了。”
纪炎说话的时候,那张娃娃脸煞是认真。
南菱听到他的话也是心头一震,苏景宜永远不会给你们添麻烦是什么意思,难道是他要消失了?
“一斤辣椒太多了,只有半斤鲜辣椒,如何?”南菱不知道纪炎拿去做什么,想来也是给如玉楼的,南菱只能做主给半斤。
“好。”纪炎自然知道辣椒的珍贵。
南菱再去了一趟的时候,一个装满辣椒的小布口袋就放入了纪炎的手中,里面辣椒红的绿的都有,而且是新鲜的辣椒。
“不用钱,拿去吧。”南菱大方的说道。
“是我们少爷给钱,你不用和我客气。”纪炎很是上道的说道,而且还递了过去足有二百两银子。
“既然是他给钱,那我就不客气了,你要是多给点也行。复赛的事情我知道了,那么我们就简单的烤个羊腿什么的吧。”南菱说了让纪炎放心的话。
“是身上带的就这么多。”纪炎无奈一笑,觉得南菱倒是个通透的人。
有了这辣椒,纪炎想好歹能解释自己身上味道的来源了,而且可以安抚苏景宜一番,如玉楼的生意应该能稍稍的好一点。
肯定要让苏景宜的耐性忍到决赛才行!