第496节
而且连翘觉得,李彦成的腿会疼,可能也和现在天冷经脉不畅有关。
于是,连翘就转头,朝着白灵说道:“伯母,要不这样吧,晚上的时候,我做一道羊肉萝卜汤吧,正好给伯父当做食疗调养下身体吧。”
白灵一听,眼神一亮,然后连忙点了点头。
两人就开始准备了起来,连翘先要准备处理羊肉。
这道工序可不能落下,否则之后煮出来的汤,就会有一股子腥味。
会直接影响到最后的口感。
羊肉连翘用清水洗了很多次,直到水里变得清澈,没有一点点的血水。
接下来,就是把这些羊肉,再次切成小块儿,这样之后容易炖烂,味道也容易入味一点。
切好之后,还是需要用清水冲洗干净。
白灵在旁边,看着连翘这些行云流水的动作,自己也想上手做一做。
不知道怎么的,之前她也不怎么喜欢进厨房,可是,自从认识了连翘,她现在都觉得,做菜也是一件很好玩的事情。
这不,看着连翘做着,她的手也变得痒痒的。
“连翘……你看,我能干点啥?”
白灵朝着连翘缓缓的问道,眼神里也是兴趣盎然。
连翘笑了笑,便说道:“待会儿需要用到白萝卜,你把它削皮切成小的方块儿就好!”
“好嘞!”
白灵答应了下来之后,便拿着根白萝卜,在那里研究了起来。
连翘这边开始把羊肉放在了锅里,开始煮了起来。
煮的时候,连翘不仅添加了姜片,还放了些料酒,这样在煮的过程中,就可以进一步的去除腥味。
等到过了一会儿,水里的表面上,就会飘起了一层黑色的脏东西。
这就是羊肉里面本身遗留的,之前的清水是冲洗不干净的东西。
这个时候,就需要重新把羊肉捞出来,然后开始真正的炖起了汤。
连翘炖汤用的是一个大一点儿的砂锅,这样炖汤出来的味道会更鲜美一点。
除了炖汤需要加的姜片,连翘还放入了几颗红枣,不仅颜色上,可以提亮整锅汤的颜值,还能进一步,让红枣吸入锅里的油腻以及细小的黑沫。
当然,红枣的营养也会融入到汤里,使得它的功能更加强悍了起来。
连翘盖上了盖子之后,便拍了拍手,转头看向了身后的白灵。
结果,连翘这么一看,便差点笑了起来。
原来,白灵刚才拿了一根白萝卜,皮倒是已经削好了,可是,她切得时候,却是拿着刀,用着筷子,一点点的比划着切。
刀下的白萝卜,果然就如连翘所说的,都是‘正方形’。
连翘忍着笑,然后上前朝着白灵说道:“其实没有必要切得这么整齐的……就算稍微形状不一样,也是可以的。”
结果,白灵却说道:“那我之前看你,一切都是整整齐齐的,所以,我就想着也那么切,但是却发现太难了,所以才想着用筷子比着来……”
连翘看着白灵,不知道该怎么说才好。
她的那手刀工,是不知道练了有多少次,才会变成那样。
白灵要是真的想要达到自己的那个水平,估计很难。
不过,连翘也没有打击白灵,反而笑着说道:“其实,要切得整齐也是有办法的,你看,每种食材本身,也是有自己的纹理的,我们要善于找到这种纹理,然后顺着切过去,这样不仅可以切得很顺,手里也不会用太大的力气。”
连翘给白灵一边示范着,一边说道。
白灵若有所悟的点了点头。
显然也是第一次,听到这样的事情。
而且,看着连翘这么体贴的教给她这么做,白灵心里则是越来越喜欢连翘了。
其实,连翘就是那种善良如鸽,狡猾如兔的孩儿。
很聪明,但是正因为聪明,所以她懂得用自己的聪明去体贴别人。
也正是因为她心存善意,所以才会有今日的这一切吧。
这边煮汤需要一段时间,连翘就开始做起了另一道菜。
这道菜,连翘相信,白灵一定会喜欢吃的。
因为连翘自己就很喜欢吃,是用西红柿土豆来炖的牛腩。
味道酸酸甜甜,很适合大人小孩来吃,比较开胃还。
这道菜其实做起来也很是简单,先用水把牛腩焯水,然后开始加入水和葱、姜、料酒开始炖起来。
因为牛肉本来就不容易熟,所以炖的时间会稍微长一点。
这个时候,连翘就开始准备起了番茄之类的配菜。
白灵就看着连翘,把整只西红柿都放在了热水里煮着。
眼睛都睁大了,“连翘……就这么煮着?都不切一下?”
连翘听到白灵的话,便笑着说道:“只是放进去烫一下皮而已,不会真的就这么煮的。”
白灵这才笑了笑,她还以为,连翘这又是什么新式的做法,看着怪奇怪的。
等热水里,番茄的皮,微微卷起的时候,连翘便捞了出来,然后轻松的一揭,西红柿的皮便顺势掉了下来。
整只红红的番茄,脱掉的皮之后,颜色更加的鲜红,看起来让人更加有食欲了起来。
接着,土豆和胡萝卜都切好块儿,葱蒜备好,便开始放油炒制了。
这里番茄切成小块儿放进去炒的时候,需要炒出红油才可以,火不能太大,不然还容易干,这个火候需要把握好。
紧接着,就是把做的半熟的牛腩汤里,加入炒好的番茄汤,还有刚才准备好的配菜,全部加进去。
这样整个汤颜色就变得红润靓丽,味道里也带着一股酸酸甜甜的,感觉味蕾都能被挑动起来。
白灵果然很喜欢这道菜,等到连翘做好盛出来的时候,白灵忍不住,用小勺子,舀了一小口的番茄汤放在了嘴里。
第560章 奇怪的汤……
味道浓郁酸爽,土豆和胡萝卜也没有炖的软烂不成型,汤里还有种清爽的感觉,浑然没有像别的菜那样,味道油腻,嘴里满是调料的感觉。
白灵一边尝着,一边伸出拇指,朝着连翘称赞道:“很好吃!我都有些羡慕严军了,每天都能吃到你做的好吃的!”
连翘不好意思的低了低头。
——
而此刻,大厅里的李彦成则是冷着脸,朝着顾严军沉声说道:“这件事这么大,你怎么现在才告诉我?!”
顾严军抬头看着李彦成,然后缓缓说道:“爸,这件事我势必要做的,不管是为了你,还是为了我,还是为了那些受害的人!”
“但是梅家你不是不知道,他家族根系繁盛,你这样做很有可能就会引火烧身!”
“我知道。”
“那你还这样?!”李彦成喊完这句话,顿时察觉到自己的声调有些高了,于是,他朝着顾严军,再次压低声音说道:“这件事太危险,我不允许你去做!”
顾严军一听,眸色一凝,然后冷然说道:“这件事我已经开始了,就断然不会终止,除非梅家得到他应有的教训!还有,父亲,难道你真的不知道梅家这些年都干了些什么吗?难道你也不觉得他们应该得到他们应有的惩罚吗?”
顿时,李彦成放在拐杖的手,抖了抖,眼神也黯淡了许多。
他抬头看着顾严军,看着他凌厉的气势,以及那股狠意,他顿时察觉到,自己已经老了。
现如今,顾严军正是年轻的时候,自己的那一套,在他的身上未必试用。
梅家做的事情,他又怎么可能不知道?
既然顾严军要做,那么,他只能拼尽自己的全力,去帮他达到他想要的目的!
想到这里,李彦成便悠悠的叹了口气,然后缓声说道:“好吧,我同意你做这件事,但是,我要你保证,不安排周全之前,你不可以擅自行动。我不想我李彦成刚认的儿子,就有了什么闪失,你要考虑我们,还有连翘,知道吗?”
顾严军点了点头。
他当然会考虑他们,如果不是因为考虑他们,他可能早就忍不到这个时候了。
现在,就差一个契机,只要到了那个时候,他相信,梅家绝对没有再翻身的机会!
顾严军的眸子里,闪过一抹冷意,浑身散发着一种势如破竹的气势。
这让李彦成不免有些欣慰。
这样的儿子,和自己当年,确实很像。
而这个时候,连翘也刚好做好了菜,等到一一端到了餐桌上,白灵这才擦着手,朝着李彦成和顾严军喊道:“快来吃饭了!别一个劲儿的聊工作的事情了,这是家里,又不是你们军区!”
李彦成笑了笑,便由着顾严军搀扶着走到了餐桌前。
这个时候,满桌子的菜,李彦成不由的问道:“哪道是连翘做的了?”
眼睛在餐桌上扫了起来。
白灵气的笑骂道:“你也知道自己的儿媳妇做菜好吃?那平时问你要不要叫他们过来,你怎么不说话?”
李彦成顿时咳了咳,然后笑着说道:“这不是知道他们肯定会忙嘛!你这人……”
其实,李彦成心里是格外的想让顾严军能天天回来的,可是,正是因为这么久,他才认回了自己的儿子,两人早就有自己的思想和情感,李彦成有些不知道,该和顾严军怎么相处。
所以,也从来不好意思开口,让顾严军回来。
连翘看着李彦成的样子,便明白了一点,然后她笑着朝着白灵说道:“伯母,这样吧,我们以后每周五都过来和你们一起吃饭,到时候,我都给你们多做些好吃的。”
连翘这么一说,顿时,白灵和李彦成都笑着点了点头。
然后两人察觉到互相的动作时,双目对视,一个个都有些不好意思了起来。
顾严军笑了笑,说道:“快吃吧。”
说完,便夹了一块牛肉,放在了李彦成的碗里。
顿时,李彦成双眼充满了笑意,连连的点着头。