第39节
弹幕上不少观众在问土司是什么,以及谢瑜为什么要选择做它。
“其实就是方面包,切片后可以直接吃,也可以夹住蔬菜肉类,做成三明治。陈衡他们不擅长做饭,拿给他们兴许能应下急。”
谢瑜翻找原身记忆,确定土司一词没能流传下来,便换观众熟悉的说法去介绍,“它其实是最简单的烘焙,但也最考验制作人的手艺。和面发酵好几道流程,能否烤制成功,材料、温度、手法,烤箱条件,缺一不可。”
他先不急着动手,反而是洗了块布去清洁烤箱。
帝琴赞助的设备条件不错,可以同时装下两个规格近一斤的土司盒。且烤箱高度宽裕,或许烤制时,能不放土司盒盖,任由面包膨胀。
谢瑜敞开烤箱门,在等待烤箱内水分挥发的空档,取了鲜奶等配料,在星际食谱的基础上,结合自己经验,调出了比例合适的原料。
他依稀记得节目组合约里有提及厨房配备了和面发酵机器。但考虑到土司对和面的要求,需要面团达到能用手抵出薄膜的程度。他有点怀疑,机器是否能做到人工的精细度。
但说到底没试过星际时代的面包机,直接弃之不用,就过于武断。但把发面流程托付给机器,他又无法完全信任。
谢瑜犹豫着,偏头深吸口气。眼眸才抬起,就看到屋外草坪突然暗下一片,然后视野一片灰白。消无声息间,大猫从二楼跃下,稳稳地落在地面。带起的气流,冲得花草摇摆不停。
大猫甩了下头,转身迈几步,一双绿眸对上谢瑜的视线。
谢瑜被沈祁的动作吸引住,挥了挥手。
大猫低声叫了一下,收起四肢,在温暖的日光侧身趴下,略微蜷缩,缓缓合上眼睛。
沈祁一闭眼,周身的气场随之收敛。巨兽安稳地休憩,耳尖一撮细毛迎风抖动。
沈祁利落的出场,震慑住了全部观众。
“传闻果然不假,我……瞬间爱上沈导,就觉得很威武。”
“是我的错觉吗,沈导趴下要看到谢瑜之后才闭眼睡觉,真有巨型粘人精既视感。”
“感觉有点懂谢瑜为什么要痴迷沈导原型了。”
“那健壮的后腿!那柔韧的脊背!那一双大尖耳!还有长尾巴!嗷呜~”
“直接从上面跳下来也太违规了吧![鼻血]”
谢瑜收回手,想到在片场时,沈祁能一条拍十几次,就为试出演员在表现方式上的所有可能。
他思索再三,决定机器和手工两线并进,做个对照试验。把调好一份原料投入机器,同样也留了一份放进金属大碗。
谢瑜这种做法,让《三十天》直播频道里的观众不解,顺带还制造了一场争吵。
“谢瑜你在做什么?合成面团是不用我们操心的。”
“这位大明星不会是想自己动手,取代机器吧?”
“谢小瑜想自己和面吗?好敬业!历史书上说,人族在地球时代就用手工和面的!”
“面包机也是地球时代的产物,拜托前面的多读点书。”
“手工也是种爱好啊,就因为谢瑜是个明星,就随意嘲讽?”
谢瑜无意扫到屏幕,刚想开口缓和气氛,就想起沈祁在睡觉,只能对着镜头歉意地笑笑,指着机器,又指了指金属碗里的面团,摊开双手做口型。
因为不能发出声音,谢瑜就缓慢地无声念了几遍。直播频道里观众虽闹,但也非不通情理之辈。见谢瑜说“没把握,就试试”后,也没有再继续用弹幕互相争辩。
谢瑜见观众成功被安抚,笑了下,低头继续手里的活。
青年低垂下头,抬起肩膀,伸直胳膊往下压。细瘦的腰随着揉面的节奏而前后摆动,脊背和肩线弯成动人又流畅的曲线。
观众们就看着谢瑜揉面、发酵、擀开再揉,揉完又去发酵,来来回回数次,终于赶上了机器的节奏。
一左一右两份面团,从肉眼上看不出任何差别。谢瑜左右手同时点上面团,微微下戳,当即就觉察出手感不同。
对此,他已无时间去理会,径自把两份面团都一分为三,逐个卷起。拿出两个清洗擦干的土司盒,每盒里头放三卷。最后接了杯热水放入烤箱,找了张润湿的全新薄棉布,把土司盒盖好,放进烤箱里,合上烤箱盖。
“走,去上边。”谢瑜继续与镜头无声对话,比了个向上的手势。他收拾好桌面后,便离开厨房,往楼道走去。
沈祁的镜头悠哉地漂浮在草坪半空中,谢瑜的镜头就跟在正主后一路进了卧室。
“醒面需要一个钟头,我想趁这段时间睡一下。”谢瑜关上房门才说出声,翻着先前被他略过的弹幕。
“辛苦啦!也看你忙了一天了~[比心]”
“快去吧!连沈导都去睡觉了,小鱼也要好好休息!”
“悄悄问,谢瑜你能不能也睡草坪?好想看你和沈导站一起,体型差距有多大。[捧脸]”
“前面这个建议不错,求采纳。[托腮]”
谢瑜吸了口气,从窗口往下看。房屋挡了一半视野,从这处望下去,看不到沈祁的头部,只能看到身子和一条长尾。
谢瑜笑笑,只摇头。沈祁的私人空间,他没必要去打扰。刚想委婉推掉观众的建议,就看到那条蓬松大尾巴,甩向了另一个方向。
刚才看似乎是睡着的大猫,尾巴竟然动了?
谢瑜眨了眨眼,靠着窗口,有点不太愿意浪费掉这个近距离观赏沈祁原型的机会。
“睡在沈导身边肯定不行,我会干扰到他的。但木台阶还可以,我也想晒太阳。”
旅游星气温不低,恰到好处的暖乎让人昏昏欲睡。谢瑜把卧室里单人沙发上的毯子抱进怀里,快速往下走。
他又回到了厨房,这次轻手轻脚,从厨房往外走,在木台阶停下来。午后的木台阶开始背阴,兼具了日光的暖意,又没有直射的光线,可以供人休息。
谢瑜慢慢躺倒,拉起毯子盖住自己,最后看了眼大猫,安稳地闭上了眼睛。
他已经尽量小心,以为自己能在不惊动沈祁的情况下,在户外睡下。结果他并不知道,巨猫族对声源有多敏感。
沈祁自始至终就没睡着,只是在闭目养神。他听着厨房里机器细碎的响声,听着谢瑜刻意放轻的脚步声,只趴着继续休息,倦怠得不想睁眼。
但这次,离开的人再次回来,让他有些疑惑。他抖了抖耳朵,听到了毯子拖动带起的、必不可免的淅索声,慢慢睁开了眼。
青年躺倒一米开外的木台阶上,手搭在腰腹,呼吸逐渐放匀。
大猫凝视着眼前人,半晌后,悄无声息地重新在原地伏下,与青年一起午休。
围观了这一幕的观众都没想到沈祁没睡着,此时通过弹幕呼唤毫不知情的谢瑜。
“阿瑜你醒醒啊!沈导没睡着啊!”
“沈导那一眼简直意味深长。”
“大概是发现谢瑜来户外午睡,惊讶之余还很开心?”
“如何从猫脸看出开心?请求巨猫族人场外求助。”
“巨猫族观众在此,沈导表情我懂!他根本没介意谢瑜睡进他的地盘。”
“之前觉得沈导有点粘人精,现在连谢瑜都……算了算了,睡吧睡吧。”
在其他组合鸡飞狗跳的档口,猫鱼组合的家宁静又温馨。虽两个主角都进入了睡眠、一动不动,观众也不愿退出。他们留在直播频道里,驱使着镜头全角度围观两位主人午睡,倒自得其乐。
只是几十分钟后,木台阶上的青年出现了动作。
谢瑜睡得并不安稳,梦境里一片混乱,总觉得被什么东西追逐。他无意识翻了个身,毯子从腰间滑落。
睡眠状态的大猫猛然睁眼,视线对上即将要因翻身而滚下台阶的谢瑜。
观众们就看着画面里的大猫一个冲刺,压低身子,用头抵住了青年即将探出台阶边缘的上半身,一只前爪压在了青年肩上。
大猫向前蹬了一步,身形虽大,但动作分外轻柔。他把人推了回去,低头把已掉到草坪上的毯子叼起。
他前肢攀上台阶边缘,就着叼毛毯的姿势,替谢瑜重新盖上了毯子。
大猫这一系列动作没发出半点声响,他做完这一切,观察了谢瑜几秒后,也不退回原位,就在木台阶下趴伏,继续睡眠。
这短暂的动静谢瑜全然不知,直到光脑铃声响起来,他才骤然坐起,睁眼就发现沈祁的大脑袋,近在咫尺。
沈祁也睡熟了,被闹铃弄醒,还有些发蒙。见谢瑜坐起,自己也跟着爬起来。
“不好意思沈导,我设了个闹钟。”谢瑜不好意思地笑笑,“面包醒好了,得进烤箱了。”
看青年站起从木台阶走向厨房,大猫眯起眼睛,伸出淡粉色舌尖,舔了舔嘴。
之后的半小时,面包特有的麦香,伴随着浓郁奶香,充满了整座房子。
叮地一声,烤箱计时结束,谢瑜带着手套依次取出土司盒。他给面包脱模,搁在烤网上放凉。
大猫迈步靠近,嫩粉色的鼻尖凑向高热的面包。
“不可以,沈导不可以,太烫了!”脱掉手套的谢瑜才回身就看到这一幕,连忙伸手制止。
这两个面包都是留自家吃的,自然不会阻止沈祁去尝味。但刚出炉的面包温度太高,谢瑜很担心这温度会伤到沈祁。
大猫动作一顿,前爪踩了几下,干脆蹲坐在长桌边,安静地看谢瑜动作。
谢瑜哪里能忍住沈祁这目光,等面包稍凉,便拿上土司刀,往两块土司上各切出个角,送到沈祁嘴边。
“来,沈导试试,告诉我哪个更好吃。”谢瑜只是单纯想喂大猫,不指望沈祁用原型尝出面包的区别。
何况这区别,也许根本没不同。亦或是,星际机器出品的面团,比他手工还做得好。
两个面包角对沈祁来说,塞牙缝都不够。他吃完,目光又投向两大块土司。
谢瑜秒懂,又切了一些送入沈祁嘴里。
这次大猫吃得慢了许多,抿完就伸出一爪,缓缓压上桌面。
谢瑜顺着毛爪位置往上看,看到的土司,正是自己手工和面的那块。
第43章 美食交际
弥漫着醇厚麦香的厨房里, 谢瑜收不住喂猫的手, 任由沈祁以试味为名,卷走了近一半的土司。
体型庞大的巨猫蹲坐在厨房走道上, 一动不动地, 视线紧锁谢瑜的手,见有食物送来就连忙张嘴。
“可以了沈导, 已经吃了很多了。我还得做一份送给其他组, 我们自己的就晚点再吃嘛。”谢瑜虽觉得沈祁吃得太多, 但此时面对着原型巨猫, 说话就很委婉温和。
大猫甩甩头,伸爪拍了拍谢瑜胳膊,退到台阶上,在谢瑜带来的毛毯边趴下。他也不睡觉,就慵懒地看着厨房的方向,轻叫了声。
谢瑜从见到沈祁原型来, 就很少见到沈祁以这种形态发出叫声,当下听到, 不禁一愣。
这只巨猫的声音,没有地球家猫叫声尖细。他喊出来的声响, 也不是谢瑜所熟知的喵喵喵。沈祁呜声中只能听出一点点的喵音, 且尾音还掺杂了其他猫科动物的嗷声。
不知是巨猫族就如此,还是只沈祁如此。但谢瑜听来, 觉得沈祁的叫声, 可比家猫来得有气势, 分外符合他的体型。
谢瑜艰难地把自己的视线从大猫身上移开,重新看回面前的两块土司。
两块面包一个由机器和面,一个由他手工操作。之后流程都一样,烤制、刷蛋液、出模。谢瑜摸了摸面包截面,还是承认星际的机器比他所熟悉的面包机要好。
地球时代的面包机和面,烤制出的面包内部,纹理总没有手工和面来得均匀。单论面团,也没有手工制作出来的柔软。